Indiska tortillor NAAN (brödtillverkare + ugn)

[Anna]

Anna, allt är korrekt, när du smörjer kakorna med smör och packar in dem, blåses de bort. Men fickorna finns kvar? Rätt?

[Anna]

Anna, allt är korrekt, när du smörjer kakorna med smör och packar in dem, blåses de bort. Men fickorna finns kvar? Rätt?

Åh, men jag smordade inte med olja och packade inte upp den för aaaabyla. Och av någon anledning fanns det ingen ficka. Men sonen sa - att trycka igenom med ett finger och hälla hemlagad ketchup (han hade redan ätit nästan hela ketchupen, och trots allt hade vintern ännu inte börjat).

Och vart gick fickorna, eftersom kakorna var svullna? Mystiker!

Och vart gick fickorna, eftersom kakorna var svullna? Mystiker!

Jag gör inte. Vi försöker sitta stilla, kanske hittar vi fickor, men då- "Vi kan lägga kött på toppen!" - se vad - du behöver lite kött i fickan!

Jag skär bara de oöppnade i halva med en brödkniv och en la hamburgare är redo.

För vuxna kan du fylla i stora bastskor

Jag bestämde mig för att visa hur det ser ut

Hallå! Berätta för mig, kan du använda yoghurten som inte har erhållits i beredningen? I allmänhet är det symbiotiskt, men konsistensen är nästan densamma.
Det fungerade alltid, men här höll det inte heller, eller så var mjölken vid fel temperatur ... Jag värmde upp den igen, det visade sig fortfarande vara något flytande, det sträckte sig lite, det smakade antingen sur mjölk, eller det är fortfarande yoghurt och vassle centimeter.
Tror du att något kommer att bli av detta? Häll ut lite ...

[Natasha]

Natasha, försök. Jag tycker att det borde fungera.

Xenia, tack!
Är det bättre att hälla den här vasslan eller röra om hela produkten? Något mer av henne dök upp över natten

[Natasha]

Rör om vasslan med massan, för den är en mycket värdefull produkt och är utmärkt för bakning. Natasha, överdriv inte det, allt ska bli bra.

Ksenia, tack för samrådet!

[Natasha]

Natasha, oroa dig inte, allt ska fungera.

Tack för receptet !!!! Det är sant att inte alla jag steg ...

[Anita]

Anita, till din hälsa.
Jag stiger / blåser inte alla upp

[Ksenia]

Ksenia, gjorde en dubbel portion, redan halv sprucken. En katt hade en god bit ...

[Anita]

Anita, låt honom äta för hälsan, det är synd eller något. Och jag insåg att det var kvalitetskontroll. Lyckligtvis är vårt likgiltigt för bakning. Men i allt annat kontrollerar han.

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, imorgon ska jag göra det enligt ditt recept. Jag hoppas verkligen! Naan har gjort det ett par gånger redan - det är gott, men jag får inte min ficka, men min begär och svär att jag inte har det.

Jag ska göra en Ferrari i en pizzaugn ... Jag ska antagligen sätta på den nästan med full kapacitet. Jag skulle ha en ficka

[Sveta]

Svetaen hög temperatur behövs för att fickan ska bildas. Men även här är det viktigaste att inte torka över. Kort sagt, det finns många nyanser, men vanligtvis blir allt bra. Därför önskar jag dig en ficka och god jul!

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, jag har en rapport. Allt fungerade. Tack för det insisterande rådet för att få högsta temperatur




Den enda lilla bristen är att den övre "uppblåsta" sidan av naanen är väldigt tunn. Ibland slits det ... Några idéer om detta?

tack

[Sveta]

SvetaHur glad jag är, hur glad jag är. Allt ser bra ut, men jag känner till smaken.

Några idéer om detta?

Jag har en topp och botten på ungefär samma tjocklek från ugnen. Därför gör jag ett snitt för fyllningen på sidan.

Jag har en topp och botten på ungefär samma tjocklek från ugnen

Ksyusha, jag misstänker att det inte finns tillräckligt med temperatur ovanifrån ...Förmodligen nästa gång kommer jag att vända på den om 1,5-2 minuter ... Innan uppblåsthet börjar ...

Och smaken, ja ... Från 500 gram fick jag 8 stycken ... Jag försökte 1 ... Resten 7 för tre män ... Tja, vi hade en normal lunch i allmänhet.

[Sveta]

Sveta, kupp? Du kan också prova.

8 stycken

Detta räcker inte redan för min familj med en och en halv man.