Pickle (förberedelse för vintern)

[lilja_a]

lilja_a, Jag delar min version av knipan. Jag steker först (tröttnar) köttet och lökarna. Jag sprider innehållet i burken. Gryta i fem minuter. Sedan kokande vatten och örter. Jag lagar mat i en långsam spis. Och när allt detta äts, kommer jag verkligen ihåg och tackar våra författare (Frau, Admin-Tanechka) för att de lärde mig hur man gör denna nåd.

Koka vatten eller färdig buljong. Jag lägger innehållet i burken i den kokande vätskan om det finns kött (det är också gott utan det). Kokar. Kokar i 5 minuter. Vi äter. Jag lagar mat på gas. Det finns ingen multikokare.

Jag gjorde samma sak. Tycka om. Endast av någon anledning försämras det som finns kvar i banken mycket snabbt. Varför?

Hur många dagar förstör det snabbt? Jag har 2-3 dagar utan problem.

[lilja_a]

lilja_a, ja, kanske en vecka ..

Jag är tacksam för den underbara trollspöen !!! Det är fantastiskt att jag gjorde detta recept, snabbt och läckert började laga ättikslag. Naturligtvis älskar jag sura gurkor, men den här är inte värre alls och till och med snabb. Superrecept. Nu börjar skördesäsongen, jag ska definitivt laga mat.

Flickor, vet någon vart Nadia, receptets ägare, har gått?

[Irishk @]

Irishk @, Nu fryser jag hela picklen från pickles med briketter och skönhet i sin helhet. Tack till alla som föreslog hur man skapar dessa ämnen och att saltlaken måste frysas.

Igår gjorde jag borscht från Tina och jag vill ha en knipa. Bara våra gurkor är borta. Och i butiken är förmodligen allt växthus. Kan jag göra med dem? Eller behöver du jord?
Och behöver du fortfarande blöta pärlkornet och hur länge du ska laga det?

Mila älskling, jag har gjort pickle länge, flera bryggor och med ögat, bara inte på ett rivjärn, men på en rivare, jag kokar korn tills det är halvkokt, sedan tvättar jag det, kokar det i en multit, medium gurkor och morötter finns också i halm på en rivare, det visar sig vara litet. Jag tror att växthusen går, jag lagar mat med tomatpuré.

Kan jag göra med dem? Eller behöver du jord?

Jag kommer inte berätta om det här, men

Och behöver du fortfarande blöta pärlkornet och hur länge du ska laga det?

Jag blötlägg pärlkornet och kokar det nästan tills det är ömt, eller ångar det över natten i kokande vatten i en kastrull insvept i en filt

Natalia och Tina tack! Jag köpte några gurkor. Jag gör det för rättegång.

Jag har återigen en hög med gurkor, dessutom växer mina egna gurkor inte, så släktingar har fyllts. Jag mindes omedelbart denna underbara bit. Och tack igen för receptet!

Jag förberedde en knipa, 14 burkar på 0,5 visade sig.
Jag är väldigt orolig. Gjord med tomat (Kuhmaster, god pasta), men 9% ättika hälldes också i hastigheten - 100 g.
Jag försökte resterna - kärnsyra för min smak. Förmodligen var det nödvändigt att minska vinägerna, eftersom det fanns en pasta? Eller kommer betet att infunderas, det finns så mycket färsk pärlekorn och det kommer inte att vara surt?
I allmänhet är jag väldigt glad - det är väldigt enkelt, grönsakerna är alla elementära skalar, inte paprika med tomater (jag är trött på lecho, även om jag älskar det mest av allt)), skördetröskan gnuggade allt åt mig och hackade gurkor i kuber och inget ens bränt (förra året gjorde jag någon form av rissallad - jag tvättade pannan från brännarna i två dagar)

Tack så mycket för receptet!)



Jag vill göra ett prov utan en tomat. Jag vet att utan tomat är det "mer korrekta" alternativet, det är knipa, inte en kålpaddel, men jag lagar alltid med tomat. Och jag gjorde burkar med tomat också.

Flickor, jag slog in soppan, jag förstår inte något - jag fick 4 burkar på 0,5 och 3 burkar på cirka 72. Och jag förberedde burkarna ... med hänsyn till det faktum att det fanns 700 gram färdigt pärlkorn ...och lade till ytterligare ett och ett halvt glas, lite kvar, för ett par tallrikar i morgon kommer det att räcka. Behöver han brygga?
I morgon ska jag upprepa experimentet, se hur många burkar som kommer ut i morgon. ...
Finns det något som jag har fyllt på när det gäller vattnet? Annars skulle det ha visat sig lite torrt med avseende på greener - är det skrämmande för mig att lägga dill-persilja, eller i en så kokt form är greener inte läskiga att lägga till? De säger att burkar exploderar från persilja, jag lade inte greenerna och lavrkshka alls - jag ville bara ha peppar, vitlök, jag glömde

[kartinka]

kartinka, Marin, jag klarar mig också utan greener, du kan sedan kasta den i en kastrull. Jag lade till vatten, jag tycker att det inte är läskigt. Om det bara passar dig att smaka, men inte bry dig om mängden portion, behöver jag inte heller göra det en gång i taget. Och jag lägger i allmänhet 1 kg spannmål, jag gillar det när soppan är tjockare.

[Irishk @]

Irishk @,

Och jag lagar inte korn separat. I mitt recept måste det sköljas väl, blötläggas över natten eller 4 timmar och sedan simma med alla grönsaker. Åh, det är intressant att skriva till LAN, jag laddade inte upp receptet, för det finns redan en liknande på webbplatsen.

Och jag gjorde en pickleberedning, jag gjorde det bara i flera kroppar







Jag ville ge ut ett recept, men eftersom det finns ett recept, låt det vara här, bara mina proportioner är lite annorlunda.