Klä på grön kålsoppa

Klä på grön kålsoppa

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
ängssyra	800 g
persilja	200 g
skalad märg	400 g
citronsyra	1 tsk

Tillagningsmetod

• Skala zucchini och skölj gröna. Hacka allt slumpmässigt och mala det i en köksprocessor eller i en köttkvarn med ett stort galler. Koka upp massan under kontinuerlig omrörning, koka i 2-3 minuter, tillsätt citronsyra. Ordna i beredda steriliserade burkar, täck med ett lock (stäng inte slutet) och sterilisera i mikrovågsugnen med en hastighet av 2 minuter för varje 0,5 liter. Stäng luckorna hermetiskt. Används för matlagning av grönkålsoppa, tillsätt i slutet med 0,5 liter per 2 liter soppa (buljong + potatis + flingor + kål + morötter och andra grönsaker om så önskas). I Shteba tryckkokare lagar jag soppa i 5 minuter på "Soup" -programmet 0,7, efter upplåsning lägger jag till en sådan bit på 0,7 liter per 3 liter färdig soppa. Servera med kokt ägg och gräddfil.

Vilken rastlös tjej! På natten lade jag ut receptet igen! Igår bortskaffade jag zucchinin, men jag går till squashen, det borde finnas zucchini-bakterier, jag plockar också upp lite sorrel, det finns persilja, så igen fann jag min mors vård - åtminstone en burk, men jag ' Jag gör det! Tack, Linka-bild!
Intressant är att sorrel blir mörkare när du kokar, och du har allt så grönt!

Linochka! Hur älskar jag grönkålsoppa! Men jag har inte lagat det med zucchini än! Super! Tack Lin! Bra recept!

sorrel mörknar vid kokning, och du har allt så grönt!

På grund av persilja, zucchini och citronsyra.

Tja, jag ställde in lampan korrekt när jag fotograferade

Hur älskar jag grönkålsoppa!

Tack, Luda! Och som jag älskar har jag redan sått en äng av syre, och nu samlar jag den ständigt från april till oktober.

[Linadoc]

Linadoc,
Linochka, idag plockade hon bort resterna av grönsaker i trädgården och skar av sorrel och persilja. Jag undrade var jag skulle fästa sorrel och kom sedan över ditt recept på kålsoppa. I morgon på morgonen gör jag förberedelserna. Det är sant att det på något sätt inte är vanligt för oss att laga kålsoppa, vi förbereder mer och mer borsch och soppa. Men jag blev intresserad av receptet och bestämde mig för att prova det.
Ett par frågor har mogit.
Berätta först kålsoppan, såvitt jag vet, är det nödvändigt att lägga till tomat eller inte?
Vilken typ av syra är det här arbetsstycket? Mannen gillar inte riktigt sura rätter ...
Idag slet jag av nästan en hink med omogen paprika och jag måste fästa minst hälften av den någonstans. Berätta för mig om du lägger till peppar i det här tomma, förstör jag inte det?
Och ja ... det finns också grön dill, och du har bara persilja i ditt recept. Ska jag klippa dill också?

[Nelya]

Nelya, tomat är inte nödvändigt, peppar är möjligt, beredning är surt, dill är möjligt.

Jag förstod allt, grönskan har redan tvättats, den står på gatan och rinner ner. I morgon, direkt från morgonen, så gör vi det.
Tack till Linochka för svaret. Jag glömde också att fråga - hur många burkar får du från den här delen?

Hur många burkar får du från den här delen?

3 x 0,5l burkar.

så liten ? Jag har bara 500 gram sorrel ...
alla, tack för svaren! Jag bryr mig inte längre