Aubergine rullar med keso

Kategori: Grönsaker

Ingredienser

Äggplanta1 kg
Keso300 g
Gräddfil3-4 msk. skedar
Vitlök3 tänder
Tomater2 st
salt-
Olivolja (för stekning)

Tillagningsmetod

  • Tvätta äggplantorna, klipp av svansarna och klippa 0,5 cm i längden. Salt och låt stå. Häll sedan olivolja (eller någon annan) i en skål och smörj pannan med en silikonborste innan varje sats äggplantor läggs ut för stekning. Fritera. Som ett resultat får vi låg fetthalt stekt "bast skor". Blanda nu keso, gräddfil, salt och finriven vitlök. Smörj varje bit med den resulterande ostmassan, lägg en tomat skuren i avlånga kuber på kanten och linda rullarna.
  • Jag vikar de färdiga rullarna i en avlång form och stänger locket. Nästa dag är de lika läckra som nylagade.
  • Smaklig måltid.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare