Kinesisk aubergine på Ninja Foodi

Kinesisk aubergine på Ninja Foodi

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: kinesiska

Ingredienser
Äggplanta	2
Sötpeppar	1-2
Rosett	1-2
Vitlök	4-6 tänder
Chili	1
Soja sås	6: e l
Risvinäger	3: e. l
Socker	1 msk. l
Grön lök, koriander eller persilja
Stärkelse

Tillagningsmetod

En mycket välsmakande och ganska lätt maträtt att förbereda.
I brist på wok, och en djup stekpanna, gjorde jag Ninja Foodi i min favoritgryta, eftersom hennes sauteprogram är ganska varmt.
Naturligtvis kan den som har en wok eller en stekpanna som liknar den göras i den eller i den)))
Du vet att kinesisk mat är mat som tillagas ganska snabbt på hög värme. Och allt görs väldigt snabbt, snabbt stekt, snabbt tillsatt.
Därför måste alla produkter förberedas i förväg, så att de senare bara har tid att lägga i pannan.
Börja. Det är nödvändigt att skala äggplantorna, skära dem i bitar och rulla i stärkelse. Därefter ger jag en länk till författaren, han skalade äggplantorna i remsor, men vad, upprepade jag, även om du inte kan skala det alls eller skala det helt. Jag har majsstärkelse.

Nu hugger vi lök, paprika, vitlök och peppar

Förbered förbandet, sojasås 6 matskedar, risvinäger (eller något annat) 3 matskedar, blanda 1 sked socker tills sockret löses upp. Tillsätt vitlök, peppar, vegetabilisk olja, blanda.

Alla ingredienser är färdiga, vi fortsätter direkt till beredningen.
Häll i olja och värm upp en kastrull eller stekpanna.
Skaka av överflödig stärkelse, lägg äggplantor i het olja, stek och lägg sedan papper på handdukar.

Häll lite olja i en kastrull, lägg vitlök och stek den under kontinuerlig omrörning, tillsätt sedan lök, stek och sedan paprika.

När du kan se att löken är stekt finns det spår av stekning på den, lägg till äggplantorna.
Rör om hela tiden. Lägg till gröna lök, koriander, jag har persilja. Stek lite, undvik att bränna.

Häll ut såsen, rör om. För att tjockna såsen, späd stärkelsen med vatten och tillsätt i kastrullen.
Författaren skriver att du kan lägga till lite tomatpuré eller
Det är det, lägg det på en tallrik och njut !! Väldigt gott

Notera

🔗

Här är en länk till receptet, tack till författaren !!

Irina, det måste vara väldigt, väldigt gott, jag ska laga det snart Tack för receptet och fantastiska bilder!

[Cvetaal]

Cvetaal, prova, det är väldigt gott, jag åt det precis så, utan någonting, min man som tillbehör till kyckling (frågar och frågar efter kyckling, jag gillar verkligen den från kastrullen)