Aubergine rullar

Aubergine rullar

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Äggplanta	1 kg
Lök	1 medium
Vitlök	3-4 kryddnejlika
Kinza	0,5 bunt
Persilja, selleri, fiol. basilika	5-6 grenar
Mark koriander	2 tsk
Blå bockhornsklöver	1 tsk
Imeretisk saffran	1 tsk
Varm röd paprika	smak
Salt	smak
Majonnäs eller gräddfil	150gr

Tillagningsmetod

• Jag vill dela ett recept på utsökt aubergine. Receptet är en fantasi.
• Ta långa äggplantor. Skala och skär i 3-4 långa skivor.
• Strö över salt. Skölj efter 40 minuter. Doppa i mjöl och bruna på båda sidor.
• Du behöver inte täcka locket.
• Lägg krossad vitlök och kryddor i majonnäs. Vispa. Tillsätt hackade gröna, kvartslökringar.
• Om du inte tål majonnäs, använd gräddfil med 1 tsk. vinäger.
• Smörj de kylda aubergineplattorna med den resulterande blandningen och rulla upp dem. Koka en först och prova den. Du kanske inte behöver tillsätta salt.
• Om plattorna är korta, smörj bara in dem och vik dem i hälften.
• Det smakar nästan som aubergine med nötter. Om det inte finns några kryddor, laga dem utan dem. Det här är utsökt.
• Koka för hälsan. Smaklig måltid.

Skålen är designad för

1 kg

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

Tallrik

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, tack.

Kristinochka till hälsa. Gör det klart, du kommer inte ångra det.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, mycket välsmakande! Jag lägger också till valnötter i majonnäs.

[Evgeniya]

Evgeniya, Jag gör antingen med nötter eller med majonnäs. Och om det tillsammans är det naturligtvis också mycket gott.

men jag älskar sådana äggplantor med olika fyllningar - med ost, med kokta ägg och majonnäs, bara med örter, vitlök och vinäger))), jag ska prova din

[Marina]

MarinaFörsök. Jag hoppas att du kommer att njuta.

[Gayane]

Gayane, läckra äggplantor! Jag ska definitivt försöka! Tacka!

[Anna]

AnnaDu kommer definitivt att gilla det.

Till mig på dig!

[Anna]

Anna, Okej. Du är i samma ålder som min dotter. Hennes namn är också Annushka.

[Gayane]

Gayane, just nu tittat in i din profil. Då till mig ännu mer för dig!