Broccoli med mandlar

Broccoli med mandlar

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Broccoli	500 g
Salt	smak
Citronsaft (används inte)
Mandel	40 g
Vitlök	1 tand
Ghee smör	60 g

Tillagningsmetod

• Demontera broccoli i blomställningar, skär av benen, blötlägg i varmt saltat vatten i 30 minuter. Töm sedan vattnet, häll kallt, salt och koka i 15-20 minuter. Eller ång den.
• Stek mandlarna i en torr stekpanna. Mal med en mixer till små smulor.
• Skär vitlök i kilar.
• Smält smör i en kastrull, tillsätt vitlök och stek tills det är torrt. Ta sedan bort vitlök, lägg mandlarna, låt sjuda i några minuter.
• Strö broccoli med citronsaft (gjorde inte).
• För att göra det mer estetiskt tilltalande, lägg broccoli på tallrikarna och häll sedan över såsen. Jag blandade det direkt i pannan, så det bröt.
• Utsökt. Jag gillar inte broccoli alls och jag lagar praktiskt taget inte mat, men här åt jag och min man allt spårlöst. Jag gillade det väldigt mycket. Jag rekomenderar.

Notera

recept från boken "Livsmedelsskola. Grönsaker."

[Omela]

Läckra och enkla! Jag älskar broccoli väldigt mycket.
Omela, och vilken fig Jag förstod bara inte varför det är nödvändigt att suga

Mistel, kål visar sig bara bra. Det här är utsökt. Och fotot är utmärkt.

Tack så mycket för receptet! Min dotter älskar broccoli, och hur jag bara inte lagade det! Men jag har aldrig varit med samindal, men jag kommer definitivt att prova det.

Tjejer, tack! Själv förväntade jag mig inte att det skulle bli så gott. För första gången i mitt liv åt jag broccoli med nöje.

varför suga

Och xs ?? Jag blötläggde den för första gången. Jag tror att vi kan få bitterheten att försvinna.

Flickor, broccoli blötläggs i saltlösning för att ta bort alla typer av boogermaskar. Faktum är att, till skillnad från blomkål, är broccoliblomstrarna lösare och det kan finnas något "ont".

[Natalia]

Natalia, tack, jag visste inte.

Omela. Tack för det fantastiska receptet. Jag älskar broccoli. Men jag visste inte om de "onda andarna" ...
Nu kommer jag att suga benen. Jag lagar mat i en dubbelpanna. Vitlök precis i början för att lukta? Och då måste du ta bort det?
Tack igen.

[Catherine]

Catherine, tack!

Vitlök precis i början för att lukta? Och då måste du ta bort det?

Ja.

Tack, det blev verkligen mycket gott! Broccoli finns inte längre i kylen. Gjord med rosenkål - utsökt!

[Marina]

Marina, ja, jag gillar verkligen broccoli i den här kombinationen också!