Karamellglasade bullar (inga ägg)

Karamelliserade bullar (inga ägg)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Varm mjölk	500 g
Torrjäst	11 g
Socker	5 msk
Salt	0,5 h l
Rast olja	0,5 koppar
Mjöl	6 glas
För glasyr:
Socker	1 glas
Mjölk	1/4 kopp
Smör (du kan hoppa över inlägget)	2 msk
Vanillin (eller rom eller kaffe eller kakao)

Tillagningsmetod

• Lös upp jästen i ett glas mjölk med en sked socker. Jag knådade degen i en matberedare. Sikta mjöl i en skål, häll ut kvarvarande mjölk, socker, knåda lite. Tillsätt vegetabilisk olja. Knåda tills en koma bildas. När du har smörjt händerna med smör, ta ut degen och knåda den med händerna lite mer (degen är ganska tät och knådar lätt). Låt stå i 30-40 minuter, täckt med en fuktig handduk, för att bevisa. Ibland lägger jag den i en långsam spis på yoghurtläget i 15-20 minuter under en fuktig handduk. Gör glasyren. Blanda smör, mjölk och tillsätt vanilj till socker. Rör om och sätt på eld, koka tills det är något tjockare. Rulla ut degen i ett lager, smörj lite! smör och strö över socker. Rulla upp och skär i plast ca 2 cm. Platta plasten på ena sidan för att göra en ros. Lägg plasten på ett bakplåt fodrat med bakpapper. Förvärm ugnen till 180 g, bullar kommer att göra under den här tiden. Smörj rosen med glasyr med en borste. Ta ut bullarna ur ugnen 10-15 minuter innan de är klara och smörj dem igen. Baka tills skönhet.

Notera

Det visar sig att de mest känsliga karamellerna!

Om rom läggs till glasyren kommer det att finnas rom, om kakao eller starkt bryggt kaffe, då kaffe.

Ja, även i ugnen längst ner lägger jag rätter med vatten så att den bakas jämnt!
FÖR ÄLSKARE AV FRITRÄTT GÅNG!

Åh, vilken njutning! Och det är fantastiskt att inga ägg! Måste försöka baka
Kommer degen att knådas i brödmakaren? Tja, om på läget för pasta, utan korrektur, eller bättre med korrektur?

Åh, vilken njutning! Och det är fantastiskt att inga ägg! Måste försöka baka
Kommer degen att knådas i brödmakaren? Tja, om på läget för pasta, utan korrektur, eller bättre med korrektur?

Tack, tyvärr finns det inga brödtillverkare på gården. Och jag lade den i en långsam spis på yoghurtläget i 15-20 minuter.

Irina, tack för så underbara bullar! Jag har inte smakat så mycket karamell än. Vi ska baka !!!

Irina, tack! Jag bakade den! Kan inte vänta med att svalna! Knåda degen i en brödtillverkare, på degen med korrekturläge. Perfekt knådad, bara det varade inte förrän i slutet av korrekturen, nästan kröp ut ur hinken (mycket hände)

Och jag bakade !!! Tack så mycket för receptet.
Jag tillsatte kaffe i glasyren och ströde degen med socker och kanel.
Det regnar ute hela dagen, men i min lägenhet finns en unik doft av kaffe med kanel.
Här är vad som hände (döm inte strikt)

Och jag bakade !!! Tack så mycket för receptet.
Jag tillsatte kaffe i glasyren och ströde degen med socker och kanel.
Det regnar ute hela dagen, men i min lägenhet finns en unik doft av kaffe med kanel.
Här är vad som hände (döm inte strikt)

Åh, vilken smart tjej du är! Bullarna kom ut bra !!!! Så jag skulle ha dragit av en !!!! mmmm Även lukten i näsan kittlade! Jag är glad att vi gillade det.

Vilka bullar-bullar Fast matade, men dreglande

Vilka bullar-bullar Fast matade, men dreglande

Åh, och jag ville. Jag går till ugnen!