Bärkaka (multikokare Redmond RMC-01)

Bärkaka (multikokare Redmond RMC-01)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	200 ml
Socker	90-100 ml
Bärpuré	150 ml
Vegetabilisk olja	2-2,5 msk. l.
Soda	1/4 h. l.

Tillagningsmetod

• Jag tänkte, tänkte, om jag skulle sprida denna muffin med ett recept. Jag har bakat något liknande här, men inte på bärpuré och inte i Redmond RMC-01.
• Så jag bestämde mig för att lägga upp det ... Plötsligt vem kommer att vara till nytta
• Det är bättre att ta saftig bärpuré. Om den är tjock kan den spädas något med juice, mjölk eller bara vatten (vanligtvis tillsätter jag cirka 50 ml vätska).
• Och också ... du kan (och ännu bättre) ta potatismos som har börjat jäsa något - ett bra sätt att kasta bort bär och bärpuré som inte har hållits reda på.
• Knåda degen (tillsätt läsk sist innan du bakar). Konsistensen bör vara en vanlig muffinsdeg.
• Om bärpurén visar sig vara tjock kan du lägga mer vätska i degen (det viktigaste är att inte överdriva det, annars blir det dåligt bakat och kan till och med bli tråkigt).
• Jag smorde skålen med vegetabilisk olja, men bättre med smör (på vegetabilisk olja greppade muffinen något på skålen, men jag observerade inte detta i andra multikokare).
• Häll / lägg degen i en skål.
• 
• Bakningsläge 1 timme 20 minuter.
• 
• Kakan stiger mycket bra, blir lös och öm.
• 
• 
• 
• Bakad på olika bär.
• Strawberry puree gör cupcakes med en hisnande doft.
• Röda vinbärpuré gör en ljusare muffin, men inte lika aromatisk som jordgubbe. Det är bättre att mala vinbär, krusbär osv. Puré genom en sil så att det inte finns några frön.
• Denna muffin är gjord med vinbärspuré.

Tid för förberedelser:

1 timme 20 minuter

Matlagningsprogram:

Bageriprodukter

Notera

Jag kom för att lägga till en anteckning om läsk (annars hade en tjej ett misslyckat experiment med denna cupcake). Om bären är mycket sura kan läsk tillsättas mer än 1/4 timme. l., men inte mer än 1/2 timme. l. - en våldsam lösningsreaktion tillhandahålls

Underbar tårta! Är bäret riven med socker lämpligt för honom? Jag isar det här för vintern, jag har mycket av det.

Jag tog det till bokmärkena! Tacka.

[Mannochka]

MannochkaTack för receptet, det här blir min nästa bakning. Då rapporterar jag tillbaka.

[Flickor]

Flickor, Jag är väldigt glad att du gillade muffin

Är bäret riven med socker lämpligt för honom? Jag isar det här för vintern, jag har mycket av det.

Naturligtvis gör tining det och justerar degens sötma efter smak, och det kommer att bli en smaskig

Bakade en annan blåbärsmuffin

Vilken svart! Och gå till god mat!
Och jag vill prova det med körsbärspuré, det kommer förmodligen också att vara utsökt ...

Det måste vara gott med körsbär

[Mannochka]

Mannochkavad är dina söta muffins! Och viktigast av allt, lätt att förbereda - jag älskar det. Bara jag förstod inte potatismos, snälla förklara. Är det en färdig puré, till exempel barnmat, eller nymos? Jag har lite plommonstopp, okej?

Åh, jag ville tacka, men de sa till mig att jag inte kan ändra min karma ... åh, jag kan inte (hur länge har vi haft sådana ord?, Som om det var annorlunda tidigare)

Bara jag förstod inte potatismos, förklara. Är det en färdig puré, som barnmat eller färsk potatismos? Jag har lite plommonstopp, okej?

Puree - Jag menade hemlagad, men du kan också bebis ... varför inte? Plommonstopp är också möjligt, men om det inte är flytande måste det flytas.

Tack! Jag har också en vattnig sylt, jag stuvade bara plommon med socker i en tecknad film och slog den sedan med en mixer. Speciellt för blötläggning av muffins. Så jag kan, då kommer jag definitivt att prova en av dessa dagar.

Sedan väntar jag på intryck

Jag bakade den här muffin tillbaka i Brand 37501.
På jordgubbspuré ... ja, väldigt aromatisk

Bakningsläge 40 minuter.

Jag tog också en muffins från Brand 37501, röd vinbär. Cupcakes ljusa färg syns tydligt här.


Bakningsläge, 40 minuter.

Här, Mannochka, ta rapporten:



Bakad på körsbärspuré. Det här är så gott. Tack igen!

[Bock]

Bock, Jag är så glad att jag gillade muffin. En sådan rödaktig, vacker Och det blev inte poröst, eller är fotot inte så exakt?

Nej, det är poröst, mycket bra och fotot är inte bra. Jag såg det när jag laddade ner det. Och det fanns inget att fotografera igen ... I morgon ska jag baka på jordgubbspuré.
Denna muffin har en mycket stor nackdel: den lever inte länge ... Den äts direkt ...
Tack igen!
Det är fantastiskt för mig att du kan baka en muffin utan ägg!

Åh, hur bra, annars var jag redan rädd, varför bubblade han inte
Ja, han sveps bort på ett ögonblick

[Mannochka]

Jag vill försöka göra separata små muffins i morgon. Förmodligen kommer det att bli nödvändigt att fördubbla delen.
Mannochka, och du har alla recept utan ägg?

[Bock]

Ja, Bock, nästan allt (det finns ett par med ägg). Jag bakar inte på ägg och använder dem inte alls. Jag lagar dem bara för min man. Jag äter inte ett djur utom mjölk. Kolla in mina andra muffins. Prova vad du gillar.

Ja, redan borta ...
Tja, jag tittade, det ser ut som att jag lånar mycket mer av dig ...
Tack för ditt hårda arbete och för att dela recept så generöst!

det ser ut som att jag lånar mycket mer av dig ...

Bara, kom ihåg, med rapporter och intryck - Jag är så glad att veta att mina granskare är användbara för någon

Bara, kom ihåg, med rapporter och intryck - Jag är så glad att veta att mina granskare är användbara för någon

Svepte över!

Svepte över!

Tack så mycket för receptet. Var försedd med olika variationer. Både som muffins och som bas för kakor.

[Tatyana]

Tatyana, Jag är väldigt glad att du gillade receptet! Jag älskar också dessa muffins och de passar utmärkt för kakor på kakor

Och det viktigaste är att det också är dietiskt.

Åh ja! Detta gäller särskilt på nyår.

Snarare måste du köpa en långsam spis !!!!!!!!!!!!!

Så ... vad var det för? I allmänhet ... denna muffins kan bakas i ugnen.

[Manna]

Manna, Jag bakar ofta i ugnen, ofta. Gasugn, mycket "temperamentsfull" [infektion] obevakad på något sätt !!!!!! ... Så jag studerar recept på en framtida multikokare. Drömmer om Redmond 250

[Alyona]

Alyona, ja, eftersom du drömmer och till och med samlar recept betyder det att du definitivt kommer att ha en multikokare

Snälla berätta för mig. Jag har många frysta bär. Är det möjligt att göra potatismos på något sätt? Om så är fallet, berätta om hur du gör det?

[VeroNika82]

VeroNika82, Jag gjorde det här: Jag avfrostade bären och - med en mixer. Och det är allt !!!

Ja det stämmer. Purera bara de upptinade bären med en mixer.

Tack, men jag trodde att något annat måste läggas till eller värmebehandlas. Det visar sig att allt genialt är enkelt.

Värmebehandling behövs bara för att konservera purén, och detta krävs inte för dess användning.

[Mannochka]

Mannochka, och du bakade inte den här muffin på bakpulver?

Nästan alltid och överallt ersätter jag bakpulver med bakpulver, de känner min läsk överallt ...

Jag ville också ersätta läsk med bakpulver här, men ... ja, som ett resultat kommer det att förvrängas ...

Jag vet inte ens, att ersätta är inte att ersätta ...

denna muffin kan också bakas i ugnen

Mannochka, men du kan inte orientera dig i tid?

Jag minns om en torr fläck ...

Eller bakade du inte i ugnen?

[Mycket liten]

Mycket liten, Jag bakade inte denna muffin varken på ett bakpulver eller i en ugn. Därför kommer jag inte att orientera den i tid, och jag kan inte säga för resultatet på ett bakpulver. Bakpulver - samma läsk + citron. Och syran i denna tårta är mer än tillräckligt. Tror du att läsk kommer att kännas? Jag siktar alltid läsk så att det inte finns klumpar eller korn, så att det fungerar hela vägen. Jag vet inte ens vad jag ska ge dig råd om läsk / bakpulver. Om din hemlagad läsk inte tål det alls (även om det inte ska kännas i en sådan muffin - det finns mycket syra i den), baka den på bakpulver. Jag tycker att detta inte borde påverka resultatet särskilt starkt.

[Mannochka]

Mannochka, tack, kära du !!!

Jag bestämde mig för att göra följande: Idag ska jag baka i läsk, naturligtvis, inte en gu-gu för min egen, och om de avklassificerar mig, kommer jag att prova det på bakpulver ...

[Mycket liten]

Mycket liten, det verkar för mig att de inte ska lukta läsket - allt kommer att fungera i en sådan mängd syra från bären. l. Lägg inte till.

Idag bakade jag minimuffins (jordgubbar) i en smörgåstillverkare Steba SG40
Bakas i 20 minuter per bokmärke


Muffinsna är ganska täta på grund av den begränsade degenhöjningen.
Muffins som detta är praktiska för söt brödvin.

[Manna]

Manna, Jag tackar mig!
Bra recept - snabbt och enkelt, utan krusiduller.
Tillverkad i en churrosmaker - sammanföll med närvaron av jordgubbar (det fanns en, en sommarstuga) och utseendet på en ny leksak.
Det visade sig inte särskilt snyggt: för första gången höll jag enheten i mina händer - du behöver naturligtvis anpassa dig för att sprida degen smidigt, det var inte möjligt att göra degen exakt enligt receptet - bären var redan mosad med socker (och jag behöver alltid allt exakt i gram), blandade jag allt väldigt snabbt, lade ut med en sked i en churrosmaker - bakad i förvärmd i 3-4 minuter. Först verkade det som om de inte var bakade - men sedan "fick de det". Skorpan är krispig, de är mjuka, lite fuktiga, men det verkar bero på att degen lades rätt med en ruta - du måste lägga mindre, den ökar så mycket under bakning (locket lyftes och kom ut lite från kanten). Jag lade ut de återstående skedarna med deg utan glid - det blev torrare och luftigare. Från denna mängd produkter visade sig två fulla bokmärken och ett par skedar - kanske du kan sträcka den över tre bokmärken.
Tack igen för ett utsökt recept som blandar snabbt, bakar snabbt och äter snabbt.

[Fru. Addams]

Fru. Addams, Jag är väldigt glad att receptet kom till nytta! Churrosiki är underbara! Mycket aptitretande! Och den här degen är mycket välproducerad, du måste lägga det mindre

[Manna]

Manna, tack! Ja, jag tar hänsyn till degen!