Chokladkaka med ostkulor i en multikokare Polaris 0508D floris

Chokladkaka med ostkulor i en multikokare Polaris 0508D floris

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
keso	300 g
socker	3 msk. l
mjöl	2 msk. l
ägg	1 del
deg
mjöl	150 g
rast. Smör	50 g
ägg	1 del
soda	1 tsk
bakpulver	1 tsk
kakao	3 msk. l
mjölk	75 ml
vatten	65 ml
socker	150 g

Tillagningsmetod

• lägg keso, ägg, socker i en skål, rör om mjöl med en mixer. smör multikokskålen med rast. olja, rulla kulorna och lägg på botten.
• häll degen, som är beredd enligt principen om chokladkokande vatten.
• Blanda alla ingredienser och täck med kokande vatten. rör om och häll bollarna. för bakning i en timme. Jag höll den uppvärmd i 15 minuter och lade ut den med hjälp av en ångkorg.
• mycket välsmakande och vacker tårta. Klipp kyld.
• Jag lade ut bollarna på avstånd, men jag insåg att det är vackrare att lägga sida vid sida.
• i receptet var kakan täckt med glasyr, jag gjorde inte det för att det var sent och kakan var beredd på grund av intresse :-) men jag tror att den blir klar och vackrare med glasyr :-)

Tid för förberedelser:

10+60+15

Matlagningsprogram:

bageriprodukter

Notera

Idag såg jag den här kakan på Yumibuk ru-webbplatsen på Instagram, den såg väldigt aptitlig ut och vacker :-) Jag kunde inte motstå och bakade den och bestämde mig för att dela den med dig!

Intressant idé med bollar
På bilden, som jag förstår det, vändes pajen upp och ner och ostmassakulorna "kryper" under tillagningen beroende på skålens form?

Tanya, tack för receptet! Kakan är jättebra! Jag ska definitivt laga det!

Tanya, väldigt intressant! Jag förstår att grunden för kexet visar sig? Jag måste försöka !!!

Intressant idé med bollar
På bilden, som jag förstår det, vändes pajen upp och ner och ostmassakulorna "kryper" under tillagningen beroende på skålens form?

ja, den pajen är upp och ner. och bollarna är alla nedan. eftersom jag förberedde den för första gången lade jag ut bollarna på avstånd, som för mig måste jag lägga dem tjockare. dessa bollar blir lika goda som soufflé!

Tanya, väldigt intressant! Förstod du grunden för kexet? Jag måste försöka !!!

Olesya, basen, ja, som en kex, men fortfarande lite lös. detta är på vårt forum Choklad på kokande vatten, förresten, om du inte har provat det är det ett mycket bra alternativ.
den kan användas som bas för alla kakor. och det fungerar alltid.

[fronya40]

fronya40, och vad är kastrullens diameter i din multikokare? Jag vill prova det i ugnen - jag tänker på vilken form jag ska ta.

Och hur mycket socker ska du lägga i degen?

Katyusha, tack, jag korrigerade det, jag märkte inte ens - 150 gram socker ...
Jag vet inte kastrullens diameter, skålen är 5 liter.
Välj vilken form som helst, vad du än vill, jag såg att den är bakad även i kakformar med ett hål, det blir väldigt snyggt. Fyll sedan med glasyr = skönhet)))) baka vid 180 grader.

Skålens diameter 23,8 cm

tack, väldigt intressant! till bokmärken!

Hon tog formen med 22 cm i diameter. Socker 180 gr.
Bollarna från keso fungerade inte - keso var fuktig eller ägget var stort. Jag lade till ytterligare två matskedar mjöl i kesoosten, men den förblev fortfarande för flytande ... Jag lade ut den med en sked på formens botten och lade den sedan på deglagret.

Min dotter gillade det verkligen, de hade redan ätit hälften av det.

det är coolt ändå :-) vi åt det också på jobbet :-)
keso är förmodligen flytande, jag tog hemlagad, den rullade rakt in i bullarna.