Brödtillverkare Moulinex OW 2000

Det är konstigt. Jag bakade bara den grundläggande för första gången - jag gick av med en smäll, det verkar som om jag inte ens hade tid att svalna ...

Som alltid - smak och färg ... även om färgen och konsistensen är bra för mig, men smaken

Jag rekommenderar de som vill baka bra bröd att läsa:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1500.0
Det är aldrig för sent att lära sig, speciellt inte av dina misstag !!!
Om startkulturer:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3704.0
Vissa medlemmar i forumet bakar surdegsbröd, utan jäst, och jag älskar närvaron av båda i brödet !!

Tack igen för ditt stöd och råd! Om du i princip kan baka bra bröd på den här brödmakaren tror jag att vi kommer att lära oss! Inte gudar bränner krukor.

Tack alla för ert stöd och råd! Och jag bakade mitt fjärde bröd. Och det visade sig vara en solid "4". Den övre skorpan är ojämn. Och kanske, verkligen, var det nödvändigt att baka i 10 minuter efter det franska programmet, men jag fick inte reda på hur jag skulle ställa in dessa 10 minuter. Tja, mycket välsmakande! Hög, stilig, porös, med en tunn krispig skorpa, som min vän och jag omedelbart skar av från alla sidor och åt (ja, den här kosten!). Och jag trodde att spisen misslyckades ...

Grattis! I vår brödtillverkare för bröd med låg socker- och fettinnehåll är det bättre att tillsätta 10-20 minuter. ytterligare bakning kommer skorpan att vara rundare. Hur man gör detta se svar nr 19.
För söta (söta) bröd - lägg inte till bakningstid.

Jag tänkte på hur jag skulle göra det, förstod inte hur jag skulle ställa in det, det ställdes på något sätt där i 10 minuter. Jag tar reda på det. Jag undrade vad som skulle hända på ett "rent" program.

Har någon provat program nr 7 (muffin med russin) på vår spis? Jag bakade den idag. det visade sig gott, men brödet är så coolt äggformat ... Jag gjorde något fel igen!

Egentligen är program nummer 7 ett snabbt sött bröd och en kaka är det 9: e programmet

Jag provade receptet "Lemon Pie" från en bok - en sällsynt äcklig att jag åt dessa vanliga citrontårtor i England - utsökt, men här en gulaktig tegelsten med ett mycket tätt centrum

"Butter Raisin Pie" har jag skrivit. (Jag har Moulinex 200030). Jag kommer inte att säga att det är äckligt, mycket gott, men inte särskilt vackert! Bara snabbt bröd i våra ugnar, får någon det?

Är snabba bröd som expressbakverk? Nyligen bakade jag alla variationer på temat bröd endast i läge 2. Jag lägger bara lite mer jäst. Allt fungerar bra.

Jag provade receptet "Lemon Pie" från en bok - en sällsynt äcklig att jag åt dessa vanliga citrontårtor i England - utsökt, men här en gulaktig tegelsten med ett mycket tätt centrum

Och vår familj gillar verkligen ...
Ät verkligen aldrig en engelsk citronpaj, kanske det är därför?
Vi tar receptet från boken för vår version av tecknade filmer (5004).

"Vi tar receptet från boken för vår version av tecknad film (5004)."
Receptet, tack.

Jag gillar inte heller muffin, den fungerar bättre i ugnen.

Prova program nummer 6, normalt, inte snabbt, söta bakverk har aldrig misslyckats med det, muffins kan inte jämföras och lukten av påskkaka när du bakar !!!

Snabbt bröd är i allmänhet nonsens eller tät (degen har inte tid att mogna, jästen får styrka), eller om jästen är väldigt "doftande" och överflödig jäst är ohälsosam - redan bakar hälften av forumet med surdeg.
Degprogrammet är vad jag har saknat hela mitt liv! Det gör livet väldigt enkelt!

Tacka. Jag bestämde mig också för att snabbbröd inte var för vår modell. (Och LG gör ett bra jobb med det här programmet!)

Ägaren till denna spis är redan tio månader gammal
Vi är så att säga vana vid varandra. Det var en kamp med både den vita övre skorpan och "brickiness". Först beklagade jag väldigt mycket att de hade presenterat den här modellen (jag såg en hel del klagomål på forumet), jag tänkte till och med ge den till min mamma och ta Panas för mig själv någon form av problemfri. ..
Men nu har jag dragit ut vissa regler för mig själv, som jag alltid försöker följa:
1. Produktens exakta vikt (använd elektriska vågar)
2. Mjöl def. förhandla. frimärken
3. Om jag inte tar på mig en försening, försöker jag titta på bullen. Förresten, bröd visar sig alltid bra på en fördröjning.
Problemet med omröraren fastnat i brödet har ännu inte lösts. Det är inte alltid möjligt att ta ut det innan du bakar, och det går sönder ... Att klättra i degen ... Smörja blandaren med olja - effekten är noll
Jag använder praktiskt taget inte recepten från den bifogade boken, bara den grundläggande ibland. Ingen gillade citrontårta utom mig ... Och jag försökte snabbt bröd tre gånger, alltid
Men det här är min subjektiva åsikt ... Kanske någon annan ...

The Promised Lemon Pie från Mulka 5004:
vi tar utgångspunkt från receptet från boken (foto), men med 2 citroner.
Bakpulver - en hel påse (designad för 500 g).
Muffinsprogram (15 min. Knådning, 1 timme 10 min. Bakning)
Skorpan är lätt.
Efter slutet av programmet, ytterligare 10 minuter. bakning, annars är toppen våt.
Resultat på bilden

Vi har också nyligen köpt en sådan spis. Jag försökte göra det två gånger, och båda misslyckades på något sätt. Gjord enligt recept från en bok, mejeriprodukter och franska rullar. Varje gång vätskan tillsattes. Mjölk bakades också sedan i 40 minuter Båda kom på något sätt dåligt .. Jag ska prova annan jäst i nästa. Hoppas det hjälper

Snälla berätta för mig! Oavsett hur mycket jag försökte baka, brödet bakades aldrig, det var tungt och luktade jäst. Okej, jag trodde att det var något fel med mina händer, även om jag använde beprövade recept, och jag tog olika mjöl och jäst. När jag bara bestämde mig för att knåda det har deg för chebureks, blev det bra !! Jag ändrade mig till och med att "kasta bort det.") Efter att ha blivit inspirerad laddade jag det för att baka bröd, knådade degen bara en gång (3: e programmet) och det fanns inget spår av en kolobok där .. Resultatet sattes på kakor .. Jag bestämde mig för att prova det med degen., slog på läge 11, kaminen tänds i sju minuter och stannade .. det var en oblandad röra i skopan ..
Så det borde inte vara? I hennes tjänst?

[kehr]

kehrSå vitt jag vet är det 11: e läget "jam". Varför rör sedan degen på den? Det är inte avsett för detta ... 3: e programmet är "franskt bröd", och det bör finnas flera knådande degen alternerande med höjningar. Se till att du gör allt rätt igen.

Enligt instruktion 11 kallas programmet också "sylt", men det skrivs att detta program inte är avsett för bakning, utan är lämpligt för att knåda och höja jästdeg, till exempel för pizza ... och tallrik där processerna beskrivs minutvis, det finns ingen bakning, utan bara knådning och stiger .. Vad ska man tro?
Och för första gången knådade hon mig perfekt på det här programmet))

Berätta för mig, jag har dragit åt den självgängande skruven, som rekommenderas här, men skorpan ovanpå rodnar fortfarande inte medan allt är bra på sidorna. Vad ska man göra i en sådan situation?

[kehr]

Enligt instruktion 11 kallas programmet också "sylt", men det skrivs att detta program inte är avsett för bakning, utan är lämpligt för att knåda och höja jästdeg, till exempel för pizza ... och i tallrik där processerna beskrivs minutvis, det finns ingen bakning, utan bara knådning och stiger .. Vad ska man tro?
Och för första gången knådade hon mig perfekt på det här programmet))

kehr, det verkar för mig som om de trasslat med översättningen i instruktionerna.
I avsnittet "Programval" finns först en lista över program från 1 till 12, och under siffran "10" finns "färsk deg" och under siffran "11" - "sylt". Vi läser nedan, där varje program beskrivs mer detaljerat ...

10. Confiture-programmet, "söt fyllning", är endast avsett för automatisk beredning av söt fyllning i en behållare.
det vill säga det handlar tydligt om sylt, och ovan, som vi har sett, var det punkt "11".

elva.Pates levures-programmet, "jästdeg", är inte avsett för bakning. Den är lämplig för knådning och höjning av eventuell jästdeg, till exempel pizzadeg.
det vill säga detta är jästdeg, och ovanför, som vi har sett, var det punkt "10".

Så mitt råd är att läsa originalinstruktionerna, så kommer du snart att räkna ut det.

Tacka! Jag kommer att fortsätta försöka ..)))

Instruktionerna var knepiga med översättningen - det finns också misstag i recepten (det verkar i sött bröd, men jag minns inte exakt). Program 10 - strykjärn - sylt / konserver, 11 - för deg. Det är mycket bekvämt för rågbröd och klimpar. Det stör i 30 minuter, sedan stänger jag av det och bevisar det.

Jag blev helt enkelt fascinerad av något: ditt bröd är bara fluffigt och med en tunn skorpa visar det sig? Och jag har tegel för tegel ... Så det handlar inte om kaminen utan om mig. Jag ska försöka igen.

Försök att baka bröd enligt andra recept Jag har haft en spis i sex månader nu och du får alltid utsökt luftigt bröd - både svartvitt och bakverk och med kli. Tack vare forumet finns det många användbara tips och bra recept här!

Ja, jag köpte samma i ungefär en månad Mulenex 2000. Varför vet jag inte hur Kenwood gick, men sedan gick jag till affären och Kenwood verkade så ful för mig, men den här lilla vita tjejen och ... glömde alla recensionerna på sajterna (mestadels inte särskilt nöjda) - och även med rabatt fann jag fel med repan. Sedan gick jag till sajten igen .... Skräck! Och skorpan är vit och omröraren är dålig ...
Förvarnad är förberedd!
Vi kommer att stänga locket med en handduk, vi kommer att täcka fönstret i köket, omröraren, om det finns en möjlighet och ett behov (i känslan av skönhet, om) vi kommer att titta på och dra ut det. Bara i fallet, nu letar jag redan efter en extra uppsättning mixer + hink (tyvärr, inte utan anledning, verkligen är beläggningen på mixern värdelös. Det är en månad, och redan något glimmar metall på den).
Varje typ av bröd visar sig, och mycket och inte särskilt ... Den enda gången som helt misslyckades - jag skiftade agrammet (jag läste det på sajten - matskedar (!!!) skedar) - det visade sig surt. Så jag bakar, experimenterar, gläder mig. Jag vill särskilt ta med rågbröd till idealet, eftersom vitt och så gott det blir både kli och groddar. Nu har jag mutat alla typer av malter och förbättringar (naturliga) och ... fortsätt .. Företaget har börjat arbeta mycket bra i St. Petersburg - HLEBDOMA, du kan köpa allt i små (och stora) volymer. Och också bovete och linmjöl är så gott och hälsosamt Och vår spis är så vacker ... Smart tjej. Det är vi som sitter i glas, sedan räknar vi allt i koppar, men dessa mått är olika och 200 gram, eller till och med 250 recept måste studeras mycket noggrant ...
Det är sant att jag inte rekommenderade Moulinex till min syster ... Och mixern fastnade också i Kenwood!
Men när jag erbjöd min Mula till dachaen och köpte Kenwood för mig själv blev jag helt enkelt förskräckt ...
Så lycka till alla! Snart kommer jag att skriva mina recept speciellt för Muli2000

Vi väntar (ser verkligen fram emot!) Recept! Jag blev också vän med mina (200030). Också, om jag inte rekommenderar det till någon, men jag bakar själv och jag är glad att jag köpte den! Och jag äter inte längre butiksköpt bröd. Det är inte gott!

Och min spis blev en ugn med tillräcklig skorpa. Nu behöver du inte längre täcka den med en handduk.
Förresten köpte jag samma spis som en gåva till min mans föräldrar. Det är bara att det blir lättare för mig att ge råd (inklusive via telefon).
Alla min mans släktingar är nöjda med hemlagat bröd!

Hej alla, jag är ny !!! Jag gillade ditt forum väldigt mycket, alla hjälper och uppmanar varandra !!! Jag vill också be om hjälp, det är vilken otur jag har. Jag köpte en brödmakare och är väldigt nöjd med det, om inte för en "men", boken med recept ingick inte i satsen för denna mirakelmaskin, det vill säga den finns inte alls, och inte bara var detta objekt saknas i vår låda, det fanns ingen bok i en av de erbjudna lådorna, bara bruksanvisningar och i den flera recept, ett för varje program. Hjälp, vad ska jag göra? Var får man den värdefulla boken? Köpte Moulinex ...

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=135&Itemid=30 Följ den här länken

varför passar vårt forum inte för dig? här alla recept för brödtillverkare, välj något! läs bara om kolobok först - en mycket användbar temka
och följ den här länken här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0
lycka till

[Valentina Gold]

Valentina Gold välkommen till forumet !!

Ange kaminens märke (detta måste göras i profilen) och ett annat tips: namnge ämnet mer specifikt, till exempel: "Jag letar efter recept för Moulinex ..." då tror jag att de kommer att hjälpa dig snabbare.

OCH fugaska rättigheter, recept från vårt forum har utarbetats och testats !!

Köpte Moulinex ...

Jag har också Moulinex 3000 - i boken finns det ett par recept för varje program
som jag förstår det, bara för Moulinex 5002 finns det en sådan bok med många olika alternativ - alla andra modeller har bara grundläggande beskrivningar
titta på forumet - faktiskt många recept kan användas nästan omedelbart - och mycket bekvämare än en bok, och testas av medlemmar i forumet!

Tack alla för din lyhördhet och förståelse, kanske jag inte riktigt titeln ämnet, sorry !!! Brödtillverkare: Mulinex Home Bröd, inget annat är skrivet, inte 5002, inte 2000 osv. Och alla dina recept gillar jag verkligen, men eftersom jag är nybörjare, som jag inte skäms för att erkänna, för mig är allt fortfarande en mörk skog ... Jag vet inte exakt vad som är tillämpligt på min mirakelglädje, vilka proportioner jag ska observera och hur man använder, jag är fortfarande som den där apan med en granat, jag vet inte vilken väg jag ska kasta, jag är rädd att bryta eller ruin ... Här är en sådan sorglig historia ...

välj vilket enklaste bröd, börja med vete (inga tillsatser), helst är receptet i gram (om du har en skala). det viktigaste är att kontrollera partiet och var inte rädd!

Tack alla för din lyhördhet och förståelse, kanske jag inte riktigt titeln ämnet, sorry !!! Brödtillverkare: Moulinex hembröd, inget annat skrivs inte 5002, inte 2000, etc.

Moulinex OW 5004 Home Bröd Baguette har detta - det borde ha en bakform för baguetter
ja, eller titta på bilderna på deras hemsida - där är modellnumren signerade - jag hoppas att du känner igen din!

Moulinex OW 2000

[Kava]

Moulinex OW 2000

titta här https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...9.0
Kava i slutet skrev hon att hon hade något - kanske skulle hon skicka det?

Från min linje kan du se hur mycket jag bakar bröd för år 2000. Tydligen är jag den enda som först köpte och testade alla recept från boken. Bara fyra månader efter köpet snubblade jag av den här webbplatsen av misstag. Boken har många jambs i receptet, så jag råder dig att titta på engelska eller tyska. alternativ (vem äger vad), i det accelererade läget bakade inte, eftersom det står att brödet erhålls med en mycket tät smula. Program med söta bakverk har inte kommit på oss, de äter inte min hemlagade söta citronpaj (även om det är mycket i början). Och receptet måste följas mycket exakt som rekommenderat på forumet. Mycket beror på mjöl och jäst. Ett par gånger var brödet dåligt, det visade sig vara kvarjäst (SAF MOMENT) Någonstans på forumet skrev de att de oftast var smidda, särskilt små paket. Därför tar jag nu ett stort paket med SAF LEVURE, men de måste spädas med vatten.

Jag stod inför ett problem: ganska ofta knådar inte kaminen degen helt, bullen samlas i tur och ordning i två diagonala hörn och i de andra två når den inte ingredienserna. Om jag följer degen, skrapar jag i hörnen med en spatel, och om det blir en försenad start får jag ofta många icke-blandningar.

Kära forummedlemmar, har du träffat något liknande i din hp och hur hanterade du det?

Jag äger också den här spisen. Först var jag också upprörd över att ingenting hände och skorpan var vit.
Men efter att ha läst forumet lärde jag mig att baka i det.
Jag har inga vågar, jag mäter den med ett mätglas till HP. Men jag tar mer plåga än vad som är skrivet.
Om mjöl skrivs 310 gr. - Jag tar en hel mätkopp mjöl och ytterligare 100 ml. (mätglas för HP), blir alltid bröd.
Jag gillar mjölkbröd, mycket gott
Jag gjorde råg "Utan ingenting", jag kommer inte ihåg författaren att jag gjorde det - först knådde jag degen i 15-20 minuter, stod sedan i 1 timme och satte på bakning i 1 timme, och sedan i ytterligare 10 minuter, allt fungerade.
Jag behärskar surden och kommer också att baka där.

Jag är glad, även om min man insisterar på att köpa en mer sofistikerad spis, men jag vet ännu inte om det är värt det.

Inte förrän min Mulia 2000 är frisk kommer jag inte att ändra. Och sedan tittade jag på (Panasonic studerade inte) alla samma program, även överflödiga, i grund och botten rör omrörarknivarna fast och skorporna ..... Tja, med alla fördelar kan det finnas några brister . Jag har behärskat många recept och är redo att dela, bara tid räcker inte för datafrågor.
Snabbt bröd, detsamma visar sig normalt inte vara så tätt. Om det är akut behov finns det en plats att vara.
Svartbröd 50% vete och 50% råg med surdeg blir mycket tätt men inte tegel.
Och pepparkakor är en saga! mina öron kunde inte straffas.
Och på jobbet dimmade de alla chokladbrödet och kocken hade inte tid att smaka på det.
Jag tar receptet från instruktionerna som grund (vissa fiender översatte det till ryska, jag måste kolla det), och sedan lägger jag till allt som jag hittade på webbplatsen eller tänkte på mig) Häromdagen lade jag till torkade grönsaker för soppa (lök, persilja, selleri, etc.) mycket det visade sig gott, men lukten av soppa - de sa att "gå och laga soppa till sådant bröd."
Kör på!

Inte förrän min Mulia 2000 är frisk kommer jag inte att ändra. Och sedan tittade jag på (Panasonic studerade inte) alla samma program, även överflödiga, i grund och botten rör omrörarknivarna fast och skorporna ..... Tja, med alla fördelar kan det finnas några brister . Jag har behärskat många recept och är redo att dela, bara tid räcker inte för datafrågor.
Snabbt bröd, detsamma visar sig normalt inte vara så tätt. Om det är akut behov finns det en plats att vara.
Svartbröd 50% vete och 50% råg med surdeg blir mycket tätt men inte tegel.
Och pepparkakor är en saga! mina öron kunde inte straffas.
Och på jobbet dimmade de alla chokladbrödet och kocken hade inte tid att smaka på det.
Jag tar receptet från instruktionerna som grund (vissa fiender översatte det till ryska, jag måste kolla det), och sedan lägger jag till allt som jag hittade på webbplatsen eller tänkte på mig) Häromdagen lade jag till torkade grönsaker för soppa (lök, persilja, selleri, etc.) mycket det visade sig utsökt, men doften av soppa - de sa att "gå och laga soppa till sådant bröd."
Kör på!

Dela pepparkakoreceptet

Pepparkakor (kanske läser jag det här också)

4 saker. kryddnejlika (blötlägg i varm mjölk i 1 timme och ta sedan bort den)

Mjölk-20 ml.

1 x ägg

Socker-90 gr.

Salt-1 nypa

Kryddor för pepparkakor-3 tsk (ingefära, muskotnöt)

Honung-290 gr. (Om det är mycket tjockt kan du värma upp det i ett vattenbad eller späda lite med vatten)

Smör-30 gram

Vetemjöl -260 gr.

Fullkorns- eller rågmjöl-60 gr.

Bakpulver (bakpulver) -3 tsk
Vi lägger allt som det ska (blanda bakpulver med mjöl i förväg)

Det blev väldigt gott!

Också om ashberryen - lägg till kanel och baka i cupcake-läget (eller så kan du knåda separat och baka separat - 1 timme eller lite mindre.)

I allmänhet gillade jag brödbakningen - knådning separat (tills jag ser att bullen är bra) en timmes provning och en timmes bakning. Speciellt när jag testar ett nytt recept. Men jag använder det inte alltid. Och jag fastnar inte längre med en fast knurrrör, ja, jag sitter fast, så vad nu ...
Och om jag ska ladda upp recept till vilken rubrik i det här? Berätta för mig.

Hej kära bagare! Slutligen är jag i dina led, hela veckan här, inkognito i buskarna, jag satt och läste. Slutligen presenterade min älskade man en Moulinex OW 200032 spis för sin födelsedag. Den väger lite, kompakt, med en måttkopp och en sked. 12 bakningsfunktioner, inklusive deg och sylt, med 13 timmars fördröjning, funktionen att hålla sig varm i 1 timme, med en skål med en maximal volym på 1000 g. Med ett ord har drömmen om en galen kulinarisk specialist gått i uppfyllelse! Hela kvällen dansade de runt henne, tittade inuti, studerade instruktionerna om hur Kama Sutra var, strök sidorna, och-och-och-och ... de bakade vårt första vetebröd. Ummmmm ... vilken ädel limpa kom ut, fluffig .. med en gyllene skorpa, men pa-ah-ah-oh ... !!! De bröt en skorpa, och därifrån föll ånga, hela lägenheten fylldes med sådana galna dofter som i en himmelsk konditori.Från dessa dofter svimmade min papegoja Gosha och min fästman pratade med kaminen hela kvällen och strök hennes sidor som en älskarinna! Och det var ingen gräns för min glädje! Mödrar registrerar sig i rad, ser och smakar hemlagat vetebröd !!! Jag ska smita lite kaviar på en bröd så att livet verkar som en saga! ))) Tack för uppmärksamheten!

Hej alla! Berätta för mig, gjorde någon en pizzadeg från en receptbok (i den meningen i instruktionerna)? Degen kom fram till mig (det såg ganska anständigt ut), men när jag började dra ut den fastnade den och var mycket bubblig inuti ... kort sagt, jag kunde inte rulla ut den, men lade den omedelbart i formen och rätade ut det med mina händer. I princip blev det utsökt, men jag tycker att det inte borde vara så. Jag har alltid gjort jästfri deg.

Kanske fanns det lite mjöl där?

I Mula 200032-läge nr 4 är nr 3 för rågbröd. Jag bakar i förhållandet 300g till 300g, med surdeg och lite jäst. Väldigt gott. Skär tunt, men inte kerpich. Ibland bakar jag på läge nr 12 i 10 minuter. Jag gillar läge nr 3 mer, för jag vill inte spendera de extra 30 minuterna, men jag lägger alltid in de produkter som redan är varma.

men trots allt är det 3: e läget "franska" jag märkte inte skillnaden mellan huvud och 3 alls. Och den fjärde bakade jag, men på något sätt behöver jag inte heller dessa 30 minuter. Jag bakar på deg, så processen med förjäsning (eller uppvärmning, som designingenjörerna planerade där i fjärde läget för c / z mjöl) verkar vara onödig

Jag kom till datorn. Jag väljer läge 3, eftersom korrekturen är mer än i läge 1. Se instruktioner förutom franska. rullar där Rustikt brödrecept med rågmjöl. Endast råg måste göras med surdeg. Inga bilder. Jag ska försöka ta en bild av hur jag ska baka.
Lycka till!