Sill sallad original av Admin

Sill sallad original av Admin

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Sillfilé (det är bättre att göra filén själv, fisken är godare)	1 sill
Lök	2 st.
Fänkål	1 knöl
Selleri	3-4 fjädrar
Sötpeppar (bättre än olika färger)	1,5 st.
Äpplen	2 medium
Tranbärbär (du kan glass)	1 \ 2 msk.
Vinäger, vegetabilisk olja	smak

Tillagningsmetod

• Du kan lägga till några färska gröna druvor
• I detta salladsrecept är uppsättningen produkter i kvantitet godtycklig och beror på dina preferenser.
• Skär tunt lök i ringar, häll i vinäger, knåda och låt brygga.
• Vi rengör sill, gör filéer, skär i remsor. Det är bättre att göra filén själv, sillen visar sig ha elastisk massa, faller inte ihop i fibrer och är mycket godare än hackad förpackad sill. Du kan lägga till mjölk och kaviar.
• Vi rengör och skär resten av grönsakerna i bitar, skivor, remsor etc.
• Tranbär behöver inte tinas.
• Kombinera alla produkter i en skål, rör om, tillsätt solrosolja, rör om igen, stäng med lock och låt brygga i cirka 30-60 minuter.
• SALTA INTE. Under insisteringsprocessen kommer allt att "bli vänner" med varandra, sill kommer att ge upp sitt salt och salladen blir måttligt salt.
• Denna sallad håller sig bra i kylen. Du måste tillsätta mer olja så att sill och grönsaker inte är torra, särskilt eftersom sillen älskar mycket olja.
• Det är det, salladen är klar. Trots dess originalitet är det mycket gott, speciellt när det infunderas och inte saltas.
• 

Notera

Ursprungligen lånades receptet från programmet "Låt oss äta hemma" och bestod endast av sill, fänkål, druvor.

Smaklig måltid! Försök!

Och vilken typ av sak är fänkål?

Och vilken typ av sak är fänkål?

Detta är en knöl, på det översta fotot är det i mitten med gröna skott som antenner. Säljs i stormarknader. I princip kan den ersättas genom att lägga till en selleri-shooter och ett surt äpple.

[Sill sallad]

Sill sallad - nästa tag



Sammansättning idag:
Hård sill,
sötpeppar - sugrör,
surt äpple - i bitar,
fänkål - sugrör
vita och röda lök marinerade i äppelcidervinäger,
färsk gurka - skuren
lätta russin druvor
grönlök
vegetabilisk olja

Väldigt gott!
Ett recept för dem som älskar kombinationen av salt och surt.
Och för dem som verkligen vill ha salt men inte. Salladen är inte saltad och grönsakerna absorberar sillens salt.

God aptit alla

Ingen fänkål.
Men mycket oväntat, friskt och gott.
Tack!

[Irisha]

Irisha, god hälsa för dig och dina döttrar
Ja, oväntat, ovanligt, men också utsökt fisk ger sitt salt till grönsaker