Keso i en multikokare Bork U800

Keso i en multikokare Bork U800

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Vald mjölk	1,5 liter
Mjölk eller ostmjölk	1-2 skedar

Tillagningsmetod

• Recepten för multikokaren säger att keso är gjord av kefir. Jag försökte det och jag gillade det inte riktigt, för keso är sur för min smak från kefir, jag gör ständigt keso, så här bestämde jag mig för att göra den av färsk yoghurt. Ostmassan visade sig vara fantastisk och på bara 21 minuter.
• Häll mjölk i en 1,5 liters burk, tillsätt antingen en sked keso eller gräddfil och lägg på en varm plats över natten. Du kan inte lägga till någonting, just då kommer yoghurten att vara redo lite senare, om en dag eller två (det beror på mjölken i sig, på temperaturen i rummet etc.)
• Mjölk
• 
• Yoghurt
• 
• Varm ostmassa efter tillagning
• 
• 
• Kasta keso på en sikt med gasbind
• 
• 
• Keso visade sig vara 230 gram. Ostmassan är MYCKET god kvalitet och helt syrafri.

Skålen är designad för

230 gram keso

Tid för förberedelser:

21 minuter

Matlagningsprogram:

Keso

Berätta för mig, vid vilken temperatur lagar ditt program? Är det realistiskt att göra i en annan tecknad film i "Your choice" -läget

Berätta för mig, vid vilken temperatur lagar ditt program? Är det realistiskt att göra i en annan tecknad film i "Your choice" -läget

Tyvärr kan jag inte berätta, för jag kan inte hitta någon beskrivning av lägena för denna MV, och det finns inget alls i informationen för det. Själv skulle vilja veta och temperatur och andra lägen.

Och jag köpte precis en tecknad film igår och bestämde mig genast för att prova yoghurtmassa på ostmassaprogrammet. Detta är skräck, bara besviken, för efter slutet av programmet öppnade jag locket och blev förskräckt över vad jag såg. Hela locket och skålen i tecknade filmer är täckta med rester av keso. Torterades för att tvätta. Berätta varför detta hände?

[Gladkaja]

Gladkaja, Tanya, jag har aldrig haft det här, jag gör keso varje vecka två gånger, jag gör av yoghurt, vanligtvis från 2 liter, nyligen öppnar jag MV 5 minuter före beredskap, det vill säga jag gör 15 minuter och sätter omedelbart på den cheesecloth, för om du håller 21 minuter när programmet beräknas, blir det lite torrt för mig och 15 minuter är mer ömt. Försök att förkorta tiden. Hur mycket kefir använde du?