Tricolor paj med spenat (Torta salata tricolore)

Tricolor paj med spenat (Torta salata tricolore)

Kategori: Bageriprodukter

Kök: italienska

Ingredienser
FÖR TEST
Vetemjöl	270 g
ägg	1 st
Smör	150 g
spenat	150 g
salt-	2 nypor
FÖR FYLLNING
potatisar	450 g
zucchini (jag har savokål)	300 g
färska ärtor	200 g
lök (medelstorlek)	1 st
vitlök	2 kryddnejlika
körsbärstomater	6 st
gräddfil	360 g
ägg	4 saker
salt-	smak
peppar	smak
muskot
torr oregano (jag har oregano)

Tillagningsmetod

• 1. Hacka spenaten, torka i en stekpanna utan olja, mala i en mixer.
• 
• 2. Knåda mjöl, ägg, smör, salt och spenat. Kyl i minst 2 timmar.
• 
• 3. Stek de tärnade lökarna, tillsätt de frysta ärtorna och bruna tills de är mjuka.
• 
• 4. Skär kålen, stek den lätt i olja. Tillsätt finhackad vitlök i slutet.
• 5. Koka potatis i deras skinn, sval, skala, skär i ringar 5 mm tjocka.
• 
• 6. Rulla ut degen i ett lager, lägg den i delad form, fodrad med pergamentpapper och oljad med vegetabilisk olja. Hacka botten med en gaffel.
• 
• 7. Sätt kål, topp - ärtor, sedan - potatis. Häll över såsen av vispade ägg, gräddfil, salt, muskot och peppar. Dekorera med tomathalvor, strö över torra örter. Baka vid 170 ° C i 45-50 minuter.
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Tid för förberedelser:

3 timmar 20 minuter

Matlagningsprogram:

ugn, spis

Notera

Spenatdeg är otroligt utsökt! Jag ska försöka göra några spenatkakor enligt detta recept! Här är en grön tårta! Bäst serveras varm.
Receptet hämtas från webbplatsen 🔗

Liknande recept

Manlig tårta (dopleta)

Salladskaka (torta salata) - salt kaka (MariV)

Spanakopita - grekisk spenatpaj (Tata)

Sanya, en vacker paj. Någon sorts somliga, glada tomater är som nyckelpigor. Tacka!

Jag tänkte också genast på sommaren! Tack, Sashul! Det blev väldigt färgstarkt och aptitretande!

[Sasha]

Har aldrig smakat spenatdeg förut! : girl_in_dreams: Det är väldigt intressant vad det är - det är dags att prova!
Tack för sommarpåminnelsen, Sasha!

[Larissa]

Larissa, Helena, Marina, tack för dina snälla ord! Ja, det är fantastiskt att äta en bit sommar mitt på vintern!

[Sasha]

Har aldrig smakat spenatdeg innan! : girl_in_dreams: Det är väldigt intressant vad det är - det är dags att prova!
Tack för sommarpåminnelsen, Sasha!

Marishka, rekommenderar starkt denna spenatdeg! Det är ganska mjukt och jämnt saftigt!

mycket aptitretande bit på det sista fotot

[Shahzoda]

Shahzoda, ta för dig !!!