Vete-råg "brödkvinna" för te (brödtillverkare)

Vete-råg "brödkvinna" för te (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
vatten	1,3 koppar
Vetemjöl	3,5 koppar
rågmjöl	1 kopp
apelsinskal	2 teskedar
socker	0,3 koppar
vegetabilisk olja	3 msk
honung	3 msk
salt-	2 teskedar
jäst	2 teskedar

Tillagningsmetod

• för brödtillverkare LG HB202CE
• lägg ingredienserna i den ordning som anges i receptet
• läge huvud
• bakkontroll - medium

Skålen är designad för

900gr

Tid för förberedelser:

3 timmar 40 min

Matlagningsprogram:

huvud

Notera

mitt andra bröd
initialt ser receptet ut så här
vatten
Vetemjöl
rågmjöl
citronsyra
socker
vegetabilisk olja
honung
salt-
jäst
Jag har inte citronsyra - men en ensam apelsin visade sig vara på bordet - det är därför som skuren
vegetabiliska Sooo ville ersätta den med en krämig
låt oss börja
laddat upp

efter den andra satsen

Jag tog en bild och gick och tittade på receptet på den här brödkvinnan på brödtillverkaren - och då var jag överraskad, recensionerna om "kvinnan" var negativa - smaken är inte densamma och stiger inte
i allmänhet steg min bulle bara med hälften av sin kapacitet när tennet tändes för bakning - jag tog inte ens en bild av det - för jag bestämde mig för att det inte skulle finnas någon trunkerad släkting
men det var inte där

brödet är klart

det här är vårt moderiktiga tak

gå ut

i sammanhanget

nu om det viktigaste - om smaken
Svår fråga
Jag vet inte hur jag ska beskriva det - ärligt talat
smaken är märklig - förmodligen, troligtvis, en pikant första känsla är smaken av bröd med en övervägande av råganda - vi tuggar vidare - här förstår jag att det finns något annat - det här är troligen en zest (jag använde aldrig zest och ätit ingenting med det - så äter jag inte riktigt bröd - därför finns det inget att jämföra med) levde - tog en ny bit - vi förstår att det finns något annat i denna bukett - ja - älskling)))
i allmänhet, om du inte har något emot mjölet och mer än 3 timmar för ett experiment som du kanske inte gillar - är du välkommen!
Mamma gillade brödet!

PS min brödmakare stod på ugnen (ryska) i 10 år och igår fick hon av den
Av god!

PS min brödmakare stod på ugnen (ryska) i 10 år och igår fick hon av den

och under brödet är vackert och svalt, och citronskal / syra krävs det i princip? har det något slags knep?