Sallad med fisk och svamp

Kategori: Kalla måltider och snacks
Sallad med fisk och svamp

Ingredienser

Filé av torsk eller makrill 300 g
Champinjon 250 g
Lök 3-4 st.
Vetemjöl 2 msk. l.
Rast. Smör 0,5 msk.
Majonnäs 250 g
Salt peppar smak

Tillagningsmetod

  • Skär fiskfilén över fibrerna i tunna skivor, rulla i mjöl med salt och peppar. Stek i vegetabilisk olja tills det är ömt. Skär löken i stora ringar och stek tills den är gyllenbrun. Skär svampen i skivor och stek tills den är öm. Kyl ner allt. Lägg ett lager fisk på en skål, häll hälften av majonnäs. Fyll på svamp och täck med kvarvarande majonnäs. Sprid de stekta lökringarna jämnt på toppen. Lägg salladen i kylen i 2-3 timmar för att blötläggas.
  • Mina små fixar: min familj gillar laxsalladen bättre.
    Pre-pickle lök (kokande vatten + lite socker + en nypa salt + vinäger), du kan skära löken i halva ringar.

Notera

Smaklig måltid.


Salat_s_Riba.jpg
Sallad med fisk och svamp
Merri
Vilket utsökt mellanmål! Bokmärk receptet.

Alla recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare