sazalexter
Ingen skillnad
Rina
Citat: Freesia

Jag står inför valet av en ny brödmaskin
Vilken tillverkare är bättre än Orion eller Liberton?
Hur är det med Saturn? och hur mycket arbetade han?

Jag har redan sett ... men att göra dig själv till en älskad gåva för det nya året i form av en Panasonic är inte det?
Fresia
Rina, 3,5 år. Skopan började läcka.
Dyrt för mig
Rina
Jag läste det ... precis som erfarenheten visar blir tekniken mer disponibel och disponibel ... Det är mer troligt att nästa billiga kommer att fungera i ett år.

Ta sedan Orion ...
Taia
I min Orion varade skopan lite mindre än ett år. Och jag använde inte riktigt brödmakaren, 1-2 gånger i veckan, och i allmänhet behandlade jag det mycket vänligt.
Lozja
Fresia, varför inte Dax? Hur är mammas spis? Serverar? Och du kan köpa en hink, om så är fallet.
Fresia
Lozja, om min mamma fortfarande använde det, gick jag, hon gömde brödmakaren
Dax en kopia av min Saturnus eller tvärtom Jag vill ha den här gången så att du kan baka en stor limpa och så att jag kan knåda mer deg
Tack för skopan, kanske Dax kommer att vara där. jag kan inte bestämma
Fresia
Det är jag igen
Det verkar som att jag bestämde mig själv, men min man förvirrar mig - ge honom LG, hon kommer att arbeta längre, säger hon som om han kommer att baka. Och bara i vår by är de dyrare. Är det värt att kontakta LG?
vanq
Jag gillar LG när det gäller kvalitet - du har jobbat i ett år redan, inga problem har observerats, det används 3 gånger i veckan ... Jag ogillar bara det faktum att rent rågbröd inte vet hur, allt är bra i ostvlnoe är skopan gjuten, tjockväggig, beläggningen är stark.
Även om jag skulle köpa nu skulle jag fortfarande leta efter något med rågbröd ...
NeferTity
Citat: Vanya28

Endast ett fåtal modeller uppfyller dina krav -
Bork x800, märke 3801, mindre Kenwood 450.
Det finns också DeLonghi EOB 2071,
men med det blir det svårt att knåda ren rågdeg,
eftersom det blir svårt att hjälpa till med skulderbladet (Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak). Bakningsmetoder och tillsatser.)
och en bit av exotism på den ryska marknaden
Zojirushi Breadmaker BB-CEC20.
Den fortfarande nya icke-programmerbara Moulinex RZ710100.
Alla Panasonic-modeller, de är inte programmerbara, men ibland med en tamburin,
men brödet bakar bra, tyst
och med en liten varning 2502-modell också.
Kanske är det allt.
Resten av HP är bakat bröd,
priset är mestadels jämförbart,
och här är möjligheterna och resultaten
inte särskilt jämförbara.

tack igen! Miniugnen fascinerade mig helt, drömmen är nu)))) Jag sov inte några nätter, men jag valde!

Men det visade sig att det är bättre att baka en gång än att läsa beskrivningar på internet 100 gånger

För här, förresten, erbjöd en vän att hyra Delongy PM 125 C (som är programmerbar) och jag insåg att jag bara behöver en programmerbar, verkar det. Eftersom vi inte bakar bröd enligt "automatiska" recept: antingen en blandning av råg med vete eller något annat slag. Och som det visade sig kontrollerar jag till och med bunken, annars skulle jag säga, ge mig den automatiska maskinen, varhelst det finns - jag drar också ut den för att rynka den med handtag. Jag tänkte - jag lägger bakverk på natten, men det visade sig att det är bekvämare för mig att lägga bakverk innan jag åker till jobbet. Sedan skakar barnflickan enligt mina instruktioner ut / tar ut brödet och alla är glada

tapericha fråga - finns det ett bättre alternativ till Delongy BDM125 S? Eller är det den mest programmerade? Och sedan har jag redan önskningar till henne - till exempel vill jag kunna ställa in bakningstemperaturen, men det finns inget sätt att göra det i det ... Jag grubblar på forumet, men jag hittade inte Temko om programmerbar de. Hittills studerar jag listan över program. HP från Temka om rågbröd

Ja exakt! Vanya28, stor tacksamhet för receptet, även om de hittills inte har spelat exakt utan agrammet, alla variationer på temat, men familjen äter och tack tack!)
NeferTity
även nu kan jag redan klargöra att Kenwood BM450 och Gorenje BM 1400E och denna DeLonghi BDM-125S på något sätt såg mig personligen - jag kan inte välja mellan dem. Jag tittade fortfarande noga på Bork800, men jag läste många recensioner på marknaden, och nu vill jag inte ha det - priset / kvaliteten verkar misslyckad, trots att vi inte har några strikta budgetrestriktioner, men ändå

andra modeller (från Temka om rågbröd), som jag förstår det, för en stark budgetprioritet. Eller har de sina egna stora fördelar jämfört med Kevud, Gorenier och Delongy? vem kan veta? var ska man se?
sazalexter
DeLonghi tillverkar inte brödtillverkare, förutom DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 den mest Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
NeferTity
stormästare, det finns en delongue.
Eller handlar det om att de inte längre släpper dem?
rusja
Citat: Rina

Flickor berömmer Orion-27. Det kostar mer än blygsamt - 429 UAH.

🔗
Just nu är åtgärden i Foxtrot för 299 UAH. kan köpa
irysska
Citat: Freesia

Det är jag igen
Det verkar som att jag bestämde mig själv, men min man förvirrar mig - ge honom LG, hon kommer att arbeta längre, säger hon som om han kommer att baka. Och bara i vår by är de dyrare. Är det värt att kontakta LG?
Jag har LG 1002CJ - Jag är glad, inte bullrig, beläggningen på skopan i 2 år är som ny, HP-skyddet är avtagbart, kroppen är metall, max. vikten är 1 kg, men sanningen är att brödet inte är så bekant som i Panasik till exempel (jag skulle säga horisontellt, medan LG har vertikalt). Och så är allt OK.
jurec91
God dag. Snälla berätta för mig vem som monterar dessa Philips HD9045 / 30, Panasonic SD2500WTS och Kenwood BM 260 brödtillverkare och vilken som kommer att bli bättre.
irysska
Citat: jurec91

God dag. Snälla berätta för mig vem som monterar dessa Philips HD9045 / 30, Panasonic SD2500WTS och Kenwood BM 260 brödtillverkare och vilken som kommer att bli bättre.
den församlingen av hela Kina
för tillförlitlighet naturligtvis Panasik, byggkvalitet
men på ett annat sätt -
Shumal80
God eftermiddag till alla bagare!
Jag kommer inte att vara original ... Jag behöver råd om HP-modellen.
Krav:
1. Loaf \ Baguette.
2. Dispensary.
3. Vikt från 500 gr. (Vi är två och 1500 gram limpa är värdelös.)
4. Beloppet är inte viktigt.

Finns det sådana?
sazalexter
Shumal80 Det finns ingen, närmaste DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 och Moulinex OW 6002 https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100198.0 bagetter / bröd måste fortfarande formas med spår och Moulinex gör mestadels stora vikter av bröd och har ingen dispenser
Rina
Citat: Shumal80

Krav:
1. Loaf \ Baguette.
2. Dispenser.
3. Vikt från 500 gr. (Vi är två och 1500 gram limpa är värdelös.)
4. Beloppet är inte viktigt.

Om du vägrar baguetter, uppfyller Panasonic 2501 alla villkor. Minsta limpa på 400 g mjöl är cirka 600 g färdigt bröd. Du kan fylla lite mindre (minst 300 g mjöl).

En bagett är att vänta tills degen knådas, ta ut den, forma fyra små bullar med händerna, sätt den på ett stativ, sätt ett stativ i ugnen ... I princip är mulinexes utrustade med sådana stativ. Enligt användarnas erfarenhet - "leka" ofta med bagetter flera gånger, då skickas denna bagetthållare vanligtvis längre till garderoben eller till mezzaninen.

Det är sant att vi har en positiv erfarenhet av att använda "icke-standardiserade" formulär i samma Panasonic. Liksom baguettehållare köptes separat, fick vid tillfället eller till och med gjordes.
olesya26
Citat: jurec91

God dag. Snälla berätta för mig vem som monterar dessa Philips HD9045 / 30, Panasonic SD2500WTS och Kenwood BM 260 brödtillverkare och vilken som kommer att bli bättre.
Vilken som är bättre vet jag inte, på våren kommer jag att ha 4 år gammal kenwood BM 350 Jag är glad.
Shumal80
Citat: Rina

Om du vägrar baguetter, uppfyller Panasonic 2501 alla villkor.

Det är sant att vi har en positiv erfarenhet av att använda "icke-standardiserade" formulär i samma Panasonic. Liksom baguettehållare köptes separat, fick vid tillfället eller till och med gjordes.

I själva verket behöver du inte bagetter, utan förmågan att baka bullar.
Kan du berätta mer om användningen av "icke-standardiserade" blanketter ???
Rina
Citat: Shumal80

Kan du berätta mer om användningen av "icke-standardiserade" blanketter ???

Icke-standardiserade formulär i Panasonic - https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

det finns en länk till bagetthållaren.
Fle
Goddag allihop. Vänligen meddela vad du ska välja.

Jag kommer att beskriva situationen och sammanfatta.

Jag har bakat bröd regelbundet i ugnen i över ett år nu. Endast surt (råg / vete - det vill säga inte malt, inte kefir, utan en surdeg de kommer från grunden på råg). Jag bakar sällan med jäst, du kan räkna med fingrarna hur många gånger det har varit jästbröd hela tiden. Och ju längre, desto mer förstår jag att processen att knåda degen med händerna tröttnar på mig

Jag bakar ett par gånger i veckan i stora mängder (till exempel 3 limpor med 700 g originaldeg vardera) och fryser. Men jag skulle baka det oftare (och därför i mindre kvantiteter) om det inte var nödvändigt att knåda det med händerna i 15-20 minuter varje gång.

Det finns en långsam spis, så för yoghurt, sylt, etc. HP-funktioner är djupt parallella med mig. I tecknade filmer finns det förresten en temperaturjustering från 35 grader, det vill säga teoretiskt sett kan korrektur göras där, men degen torkar på något sätt under provningen i den, och korrekturen bör göras (som en regel) för en redan bildad limpa / limpa, och om det här är tre limpor på en gång, då inte ett alternativ.

Som ett resultat är förfrågningarna följande:
1. Surdeg. Berätta för oss (eller ge en länk där det beskrivs i detalj) om funktionerna i att använda CP för surdegsbröd. Kanske finns det redan några modeller som har specialerbjudanden. surdegsbrödläge (som jag förstår det betyder termen "jästfri bakning" i Yandex. Marknad betyder bröd utan jäst och utan surdeg. Korrigera om jag har fel).
2. Jag planerar att använda HP aktivt i degknådningsläge (från limpor och bagetter till deg för pajer, pizza och klimpar). Vilka nyanser bör beaktas i detta avseende (till exempel vissa program). Recepten innehåller information om blandningshastigheten. Finns det ett val av hastighet i HP eller är det bara för specialerbjudanden. degblandningsmaskiner?
3. Jag skulle vilja reglera limpans volym (så att du kan baka och väga 700-800 gram och 1 kg eller ännu mer).
4. Priskategorin är naturligtvis inte kritisk, inte för 20 tusen rubel, men 5-7 tusen är en ganska acceptabel kostnad.
5. Enhetens tillförlitlighet och tillgängligheten (i alla fall) för servicecenter är viktigt (jag bor i en stad med en befolkning på en miljon, men ändå)
6. Om detta finns i naturen, skulle inte bakformen vara teflonbelagd (utan till exempel keramik).
Tack på förhand till alla som svarade!
vernisag
Du kanske kan se det här Moulinex RZ710130 , finns det ett separat program för att knåda degen och ett separat program för att höja degen med förmågan att ställa in temperaturer på 25, 30, 35 grader och tid upp till 5 timmar, och bakning, naturligtvis, upp till 80 minuter. Här är ämnet, men det finns väldigt lite information där ... https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171421.0
sazalexter
Fle Aktiva länkar till externa resurser på forumet är förbjudna!
Sådan HP finns inte i naturen. Kombinera eller knåda för att hjälpa dig. Ditt bröd innehåller exakt samma jäst som i förpackningen, detta har redan sagts många gånger. Teflon finns överallt, det används i mer än hundratals produkter, allt från livsmedelsindustrin och medicin och pumpning med dukarparaplyer
Fle
Citat: sazalexter

Fle Aktiva länkar till externa resurser på forumet är förbjudna!
ok, hädanefter kommer jag att överväga, ledsen

Sådan HP finns inte i naturen. Kombinera eller degblandare för att hjälpa dig.
det vill säga det finns inga sådana som knådar degen med surdeg genom KP och bakar bröd i den?

Teflon finns överallt, det används i mer än hundratals produkter, från livsmedelsindustrin och medicin och pumpar med bordsdukparaplyer
ändå hittade jag multikokaren med keramiska skålar utan teflon. Om det inte finns något sådant i HP ännu ... Tydligen vill jag verkligen ha något omöjligt
sazalexter
Citat: Fle

ok, hädanefter kommer jag att överväga, ledsen
Korrigera ditt inlägg den 17 dec. 2012, 22:59
Rina
Citat: Fle

det vill säga det finns inga sådana som knådar degen med surdeg genom KP och bakar bröd i den?
Varför? Vi har en helhet startklubb... Helt enkelt, i en surdegsmakare måste du baka i ett halvmanuellt läge. Knåda till exempel degen i "deg" -läget (finns i de flesta brödtillverkare). Avlägsna sedan degen så mycket som den behöver i den avstängda ugnen (läget "korrektur" finns i några modeller). Baka bara i "bakning" -läget (finns även i de flesta ugnar).

Läget "surt bröd" med långvarig tätning är möjligt, men det är svårt att hitta en ugn med ett sådant läge. Till exempel var ett sådant program med en total varaktighet på 12 timmar i det tyska multibryggan Yunold (nu är det slut på produktion). Om det finns andra modeller av detta företag vet jag inte.

Citat: Fle

ändå hittade jag multikokaren med keramiska skålar utan teflon. Om det inte finns något sådant i HP ännu ... Tydligen vill jag verkligen ha något omöjligt
det finns en misstanke om att den "keramiska" beläggningen har ett mycket avlägset förhållande till keramiken. Vilken typ av anslutningar används där? Det finns för många inte de bästa recensionerna för keramisk beläggning i kokkärl.

PS Det finns en elektrisk panna med en keramisk skål specifikt - det här är en långsam spis. Men där är principen om matlagning stygning.
sazalexter
Tja, varför inte, det finns en sådan Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 eller Zojirushi Virtuoso BB-PAC20
Äkta teflon hink. Amerikaner och japaner är inte rädda för Teflon
Rina
Citat: sazalexter

Tja, varför inte, det finns sådana ...
ingen säger nej ... Men att hitta och köpa ... Zoirushi är en amerikan av japansk härkomst. 1. ordning från utlandet, 2. anpassning till elnätet.

men tyskarna har antingen det eller inte ... och programmet är ett - automatiskt (inte programmerbart)

I, sade Fågelskrämman muntligt
Citat: Fågelskrämma

Och samma programmerbara lägen, som ni vet, behövs bara av de mycket sjuka i huvudet. Som du och jag ...
Fle
Citat: Rina

Varför? Vi har en helhet startklubb... Helt enkelt, i en surdegsmakare måste du baka i ett halvmanuellt läge. Knåda till exempel degen i "deg" -läget (finns i de flesta brödtillverkare). Avlägsna sedan degen så mycket som den behöver i den avstängda ugnen (läget "korrektur" finns i några modeller). Baka bara i "bakning" -läget (finns även i de flesta ugnar).

Läget "surt bröd" med långvarig tätning är möjligt, men det är svårt att hitta en ugn med ett sådant läge.
Det vill säga, jag kan glömma bort maskinen med mina surdegar, "kastade in ingredienserna på kvällen, fick bröd på morgonen" ... Okej, jag går och tänker på den här informationen ...

Degblandare såg ... för 25 tusen. Ja, det är lättare än vilken HP som helst med separata lägen att ta och knåda bröd i (i princip kommer jag troligen att göra det i de flesta fall)

Citat: sazalexter

Ditt bröd innehåller exakt samma jäst som i förpackningen, detta har redan sagts många gånger.
Såvitt jag vet behöver du en temperatur som är lägre än för termofil jäst för att bevisa den surda degen, på grund av detta behövs vissa parametrar för att bevisa degen
Amra
Hallå! Hjälp mig att välja en spis, snälla! Det är inte möjligt att läsa hela forumet, även om jag verkligen vill och jag läser det, för det är intressant !!! Jag vill ha en brödtillverkare länge. Jag drömde om Brand, men de slutade producera dem, det ser ut som det finns en annan anledning - hon är inte i butiken där jag har ett presentkort. det finns
Ariete (3)
Bork (2)
Delonghi (1)
Kenwood (
LG (2)
Maxima (1)
Moulinex (7)
Panasonic (4)
Philips (3)
Redmond (3)
Supra (2)
Zelmer (2)
I Brand föll jag för "manuellt läge" Men i Panasonic är det tyvärr inte. Jag skulle gärna titta på alla andra modeller, men de anges inte alltid i beskrivningen från butiken, och jag har inte tid att läsa forumet - ett spädbarn och tre dagar för att göra det slutliga valet. Berätta för mig vilka jag ska titta på, vilka har ett manuellt läge? Jag vill baka med surdeg, grovmalning, Borodino och vete med stora hål i smulan)) Slå mig inte, snälla, för nog har allt detta redan skrivits och skrivits om här, men jag frågar igen. Tack på förhand för din förståelse
Amra
kenwood 450 bestämde sig för att ta det, det verkar som om det finns något att fuska)))
sazalexter
För surdegsbakning finns det bara Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 eller Zojirushi Virtuoso BB-PAC20 väl, kanske en annan Bork X800 med en stretch och det är det
Amra
sazalexter, tack. Bork X800 är lite dyr ... är det vad Brand inte säljs där?! Åh, det är synd. Det är okej. Min ugn är på väg, jag ska baka mitt första bröd idag!
Rina
Jag förstår att jäsning är aerobatics, men ibland måste du inkludera kritik i ditt huvud. Fyllde våra mödrar, mormödrar, farmormödrar alla typer av temperaturregimer med en noggrannhet av en grad? Vi placerade degen på ett mer eller mindre lugnt, måttligt varmt ställe och såg hur degen steg.

Och om termofil jäst - nog av dessa hysteriska ämnen! Tyvärr, dårar skriver, men folk tror! Inte en (!!!) av "specialisterna" som skriker om den fruktansvärda "termofila" jästen har till och med en grundläggande högre utbildning inom biologi! Jag pratar inte om medicinsk utbildning eller specialisering inom mikrobiologi och / eller genetik och fysiologi! Kombinationen av orden "termofil" och "jäst" är analfabeter och finns bara i dessa skräckhistorier!

Försök värma jästen till 70 ° C och jäsa sedan degen med den ... till och med 50 ° C räcker för att döda alla vegetativa celler. Och 45 ° C hämmar jäst väsentligt.
sazalexter
En mycket viktig anmärkning, fäst den i rubriken! Han har inget pris! Jag är trött på att förklara för människor vanliga sanningar på nivå sjunde klassens biologi
Fle
Citat: Rina

Försök värma jästen till 70 ° C och jäsa sedan degen med den ... till och med 50 ° C räcker för att döda alla vegetativa celler. Och 45 ° C hämmar jäst väsentligt.
Det vill säga information om att temperaturen på 35 grader är optimal för jäsning för korrektur, och termofil "vanlig" jäst (som till exempel i det säkra ögonblicket: saccharomyces cerevisiae) är den optimala temperaturen 40 grader - falskt? (tyvärr berättar jag inte informationskällan; jag läste den någonstans)

Citat: Rina

Fyllde våra mödrar, mormödrar, farmormödrar alla typer av temperaturregimer med en noggrannhet av en grad?
När jag läste dessa rader undrade jag var våra oldemormödrar hittade termofil (Jag stryker ut, eftersom den här termen inte är korrekt, även om den används i stor utsträckning) jäst, om de föddes upp på 1900-talet (och innan det var även GOST för surdegsbröd). Vi använde alla hällar som söta. Du kan duscha mig stenar fakta om jag har fel

Citat: sazalexter

En mycket viktig anmärkning, fäst den i rubriken! Han har inget pris! Jag är trött på att förklara för människor vanliga sanningar på nivå sjunde klassens biologi
självklart, lägg på, du kan till och med skriva en fullständig motivering av någon anledning om skadorna på jäst. Informationen kommer säkert inte att vara överflödig. Det är sant att allt detta påminner mig om motiveringen för SLS ofarlighet)))

När det gäller mig personligen, jag bara som smaken surdegsbröd. Därför bakar jag och kommer att baka på det, och inte på jäst från förpackningar och påsar.

När jag ägde flera dagar åt valet av HP kom jag fram till att du bara behöver hitta den med manuella inställningar. Som till exempel i Brand 3801. Men jag kunde inte hitta den till försäljning. I detta sammanhang fråga: kanske lokalbefolkningen vet var de ska hitta något sådant (jag har redan kommit överens med Teflon - jag kommer åtminstone knåda det i HP).
Rina
Citat: Fle

Det vill säga information om att temperaturen på 35 grader är optimal för jäsning för korrektur, och termofil "vanlig" jäst (som till exempel i det säkra ögonblicket: saccharomyces cerevisiae) är den optimala temperaturen 40 grader - falskt? (tyvärr berättar jag inte informationskällan; jag läste den någonstans)
När jag läste dessa rader undrade jag var våra oldemormödrar hittade termofil (Jag stryker ut, eftersom den här termen inte är korrekt, även om den används i stor utsträckning) jäst, om de föddes upp på 1900-talet (och innan det var även GOST för surdegsbröd). Vi använde alla hällar som söta. Du kan duscha mig stenar fakta om jag har fel
självklart, lägg på, du kan till och med skriva en fullständig motivering av någon anledning om skadorna på jäst. Informationen kommer säkert inte att vara överflödig. Det är sant att allt detta påminner mig om motiveringen för SLS ofarlighet)))

När det gäller mig personligen, jag bara som smaken surdegsbröd. Därför bakar jag och kommer att baka på det, och inte på jäst från förpackningar och påsar.

När jag ägde flera dagar åt valet av HP kom jag fram till att du bara behöver hitta den med manuella inställningar. Som till exempel i Brand 3801. Men jag kunde inte hitta den till försäljning. I detta sammanhang fråga: kanske lokalbefolkningen vet var man kan hitta något sådant (jag har redan kommit överens med Teflon - jag kommer åtminstone knåda det i HP).

Varför olika temperaturer för optimal prestanda? Allt är väldigt enkelt (vi inkluderar, ursäkta mig, hjärnor). Jäst är en ren kultur.Sourdough är en KOMPLEX av olika kulturer, inklusive mjölksyrabakterier, där den optimala temperaturen är precis runt 35 ° C.

Våra mormor-mormor-mormor-mormor bakade med helt ren jäst. Till exempel nämner kulinariska böcker från slutet av 1800- och början av 1900-talet bryggerjäst, som var en tjock vätska. Den industriella produktionen av jäst har pågått sedan åtminstone mitten av förra seklet - detta blev möjligt tack vare Pasteurs arbete.

GOST för bröd utvecklades inte bara för surdeg, utan också för ren jäst (jag vet inte var du fick den informationen som ENDAST surdeg). Det är bara att nästan allt GOST-bröd bereddes med jästdeg, och detta är något mellanliggande mellan modern snabbt brödtillverkning på 3 timmar och surdegsbröd (inte bara jäst utan även mjölksyrabakterier utvecklas i degen på några timmar).

Ingen kräver att du ger upp startkulturer - baka för hälsan! Trots allt beror kvaliteten på brödet direkt på det investerade arbetet! Energi, uppmärksamhet och tid investeras i hällar. Använd bara inte en helt galen term. Det finns enkel jäst. Bästa bageriet pressat.
MaxPavlov
Kära medlemmar i forumet, hjälp! Jag vill ge min mamma en gåva på NG, råda en bra, pålitlig spis, inte mer än 7-8, ja, max 9 tusen, jag ska ta den från M-Video eller Technosila, vad kan du säga om en sådan Panasonic SD-ZB2502BTS-modell?
sazalexter
MaxPavlov Bra modell, men det kan vara enklare sd-2501
mikedog
Hej alla. Med kommer du! Under lång tid bakade LG brödmakaren normalt, men jag blev bara trött på det, jag ville ha något nytt, jag gick för att köpa Panas, men jag fick syn på en spis från Midea AHS20AC-P, som har plöjt som en bi i 5 år. Och det är värt det äntligen 2000 rubel. Jag tittade på det och köpte det. Allt är väldigt bra och snyggt gjort. Jag blev förvånad över regimen - snabbt bröd, en limpa vitt bröd på 1 timme och 15 minuter. Och viktigast av allt är att den är bakad! Det är sant, så att han stiger högre, jag ger honom ytterligare 10 minuter att höja innan jag bakar - jag tar bara ur sladden ur uttaget vid 41 - 42 minuter och efter 10 - 15 minuter slår jag på den igen. Bara super när du väntar på gäster. Innan NG bakade 4 bröd till vänner som en gåva. Så den som vill köpa en billig och högkvalitativ brödtillverkare är det. Det finns ett läge för rågbröd, men jag har inte provat det ännu, jag kommer att försöka uppnå mitt mål.
Taia
Citat: mikedog

Jag blev förvånad över regimen - snabbt bröd, en limpa vitt bröd på 1 timme och 15 minuter. Och viktigast av allt är att den är bakad! Det är sant, så att han stiger högre, jag ger honom ytterligare 10 minuter att höja innan jag bakar - jag tar bara ur sladden ur uttaget vid 41 - 42 minuter och efter 10 - 15 minuter slår jag på den igen.

Jag förstår inte logiken. Sätt på "snabbt" brödläge. Stäng sedan av brödtillagaren manuellt och hädanefter ...?
mikedog
Hon kommer ihåg läget, du stänger av det och efter 10 minuter in i utloppet och hon fortsätter läget vidare - det bakas i 40 minuter, en 750 gram lim stiger till glaset, skidan hade i allmänhet problem med att lyfta. Dessutom är min jäst mer än 3 år gammal, även om den lagras i kylskåpet, men aktiviteten är sannolikt inte densamma.
Där är läget 10 minuter knådande, 25 minuters täthet och 40 minuter bakning, jag ökar tätheten genom mina handlingar till 35 minuter. En limpa tillagas inte 1h15 utan 1h25 minuter. Äntligen kan jag otåliga människor för mig precis vad jag behöver.
E.V.A.75
LG HB-201 Bread Maker har arbetat för mig i 13 år. Hennes bröd är fantastiskt, du behöver inte väga någonting (måttkoppar och skedar), om jag täcker mig tar jag samma.
mikedog
Min Ski fungerar på samma sätt. Vitt bröd är utmärkt, som bakas på 4 timmar. Men det är värt att lägga till lite rågmjöl, till exempel baka Darnitsky från Fugasca, eftersom brödets höjd förvandlas till förmögenhet på gelé. Beroende på temperaturen i köket och många andra faktorer. Med en degspridning värmer inte Ski det som Midea. Varje brödtillverkare har en mätkopp och sked ingår, och oftast är den 240 ml i volym. Och att köpa en sådan spis inte lyser för dig, de har inte släppts på länge. Nu har skidorna en tunnare hink och en plastdegspad. Men troligtvis kommer din brödtillverkare att servera länge, sedan har saker gjorts i århundraden
mishqa
Människor, snälla hjälp mig att bestämma valet av en brödmaskin som en present till föräldrarna. Jag valde Panasonic SD-ZB 2502 BTS och Kenwood BM450. Jag ville ta Kenwood direkt, eftersom det passar bra in i köket efter design, men jag läste många negativa recensioner om dess opålitlighet. Nu lutar jag mig mer mot Panasonic. Eller ge råd om något annat i denna priskategori!
Xavier
Berätta för mig, vilket är bättre än Bork x500 eller Kenwood bm450, först och främst oroa dig för programmeringsmöjligheter? Jag planerar att ta brödmakaren för rågjästfritt bröd + bröd från fullkornsmjöl. Det vill säga det mest användbara brödet. Alla typer av muffins, pajer, vitt bröd och så vidare är inte intresserade.

Tack till alla!
Zvezda askony
Citat: Flaksia


Och det är rätt!
Visa användarstatistik. Panasonic används mest!
Och 2502 - han är den mest avancerade - tittar på honom!
Men för mig och 257 fungerar bra!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare