Tårta "Sundae"

Tjejer, jag vill göra den här tårtan i eftermiddag, men jag är förvirrad av behovet av rumstemperaturolja. Det finns ingen olja alls än. Kan jag smälta degsmöret i en mikron?

Ja, naturligtvis kan du mjuka det i en mikron.

Ja, naturligtvis kan du mjuka det i en mikron.

Fråga till receptförfattaren - kan du på något sätt korrigera receptets design i början? Om receptet för att göra kakan är skrivet, placera omedelbart nödvändiga ingredienser för grädden och deras erforderliga mängd längst ner. Så att de som vill laga mat enligt detta recept förstår att du behöver fylla på 2 förpackningar med smör och annat, och inte leta någonstans i själva receptet? Det är obekvämt att använda.

Öppnar källprojekt, va ... på något sätt utan att tänka ... Jag skriver till moderator, annars kan jag inte fixa det själv.

Jag tackade också för receptet! Jag lade den i blöt, men jag har redan provat grädden och kakan. Kakan är bara otroligt utsökt !!!!
Strö den med svettrivna nötter och det är det
När det gäller mig är till och med hälften av dosen socker söt, men det här är inte för alla. Men i allmänhet - de mest positiva känslorna

[Sandiya]

Här minskar jag också socker, sött, men jag lämnade receptet i sin ursprungliga form, så att säga, med mina egna förklaringar bara för att vi har nitisk söt tand, åh, de kämpar för socker, åh och buhtyayayat
Sandiya , kul att du tyckte om det

Flaksia , uppfyllde din begäran, korrigerade receptet.

Tack för receptet! Det här är en livräddare. Mycket snabb och utsökt. Och min man gillade verkligen kakan, så nu gör vi kakor enligt detta recept.

Det är säkert att livräddaren och det inte finns någon anledning att oroa sig för att kakan har stigit med en kupol eller en åsna, allt är alltid normalt här. varför inte?

Förresten, jag kommer också att göra kakor enligt detta tal, bara sätta lite mer mjöl - jag vill skära ut med formar

Jag bakade mamma för hennes födelsedag! De åt så snabbt att jag inte hade tid att ta en bild. Men det skiljer sig inte mycket från originalet.

Men smaken liknar verkligen en glass.

Tjejer snälla hjälp det mest "smarta" jag gjorde nu Jag bakade degen Jag fick en mördegsdeg och sedan läste jag den från alla som en kex visar sig .... så jag ställde mig själv en fråga, förmodligen något jag inte arbetade med degen .... behöver jag någon då sekvensen för att kombinera ingredienserna i degen och om det är nödvändigt att slå den med en mixer eller bara röra med en sked frågorna är dumma förstår jag men jag gör en tårta för min systers födelsedag skulle jag inte vilja bli generad

Shortbread ?? hur så? det borde finnas en mjuk skorpa ... som en tunn kex.
Sekvensen är vanligt, mala smör med socker, du kan till och med inte vitt, blanda bara, tillsätt sedan ägg, jag kastar läsk direkt i gräddfilmen, och så snart det börjar puffa blandar jag det med en massa ... sedan mjöl ... och fsё ... Jag rör om allt med en sked, det visar sig så tjockt, jag sprider det med en sked, planar det och bakar det.

Än sen då? rakt torrt tårta visade sig?

[Suslya]

Åh Suslya nu har degen svalnat. Jag försökte en riktig mörbröd, mycket välsmakande men allt är smuligt ... Jag gjorde allt annorlunda, slog lite ägg med socker med en mixer, tillsatte sedan gräddfil, sedan smör, som ett resultat, smöret , verkar det för mig, spriddes inte helt med andra ingredienser ... portioner, okej, låt oss baka igen enligt din metod))) vi äter det hemma själva

Vad sägs om läsk? har du inte glömt?

Jag lade hennes mustasch som det står skrivet, jag gick för att göra en ny portion, jag hoppas att mustaschen kommer att ordna sig

Hej allihopa!! Jag bär mina flugor i salvan (((jag var så glad över ditt enkla recept! Jag verkar inte vara vänner med bakverk, men ibland vill jag verkligen göra något super smakligt)) Jag fick kakan omedelbart och utmärkt , vilket inspirerade mig ännu mer. Och sedan började det ...Mjölken tjocknade inte mycket, ja, det blev som yoghurt .., och när jag kombinerade det med smör, visade det sig bara vara ett slags nonsens - ja, det piskar inte för mitt liv !! Och naturligtvis stratifierades det - det såg ut som ricinolja i mjölk .. bi ... Men jag läste på forumet att tjejerna i alla fall blir läckra (produkterna är färska, jag följde receptet strikt), så jag blandade snabbt allt i en form och i kylen till morgonen. Min man åt tyst, men när han började tortera erkände han att han kände tre smaker: rå deg, smör och någon form av substans. Jag testade det själv - det finns bitar av smör som katten måste tugga .. wow tenn .. Jag är så upprörd, så mycket glädje i diskussionerna betyder det att något är fel med mig?

[Suslya]

Suslya Jag fick en shortbread igen, jag förstår inte vad som är fel, jag tog en bild av min kaka och jämförde den med din på första sidan ... det är tydligt att de är olika
Jag vet verkligen inte vad jag ska göra, jag känner mig som en dår, alla mår bra, men jag gör inte ...

Tja, vad kan jag göra, ta med din sked hit, vi får reda på det
Hur bryggade du mjölk med stärkelse? Och det vill säga, vi har en sådan Scroll, som visar sig ha ingen aning om hur det händer .. men gjorde det och tvättade sedan köket (eftersom mjölk inte slås med en mixer)
Du spädde stärkelsen med mjölk, lite, eller hur? sedan kokade de resten och hällde utspädd stärkelse i en tunn ström, eller hur? om stärkelsen inte är kroppslig bör du få mjölkgelé, en sådan tjock ... ja, gelé i allmänhet ... Då piskas smöret, det ska vara vid rumstemperatur och långsamt, på en sked, är KYLJELE tillsatt, vispad en portion, tillsatt mer, massan bör vara homogen.

Krämen kan vara tjock, den kan till och med visa sig ... ja, hur säger man ... um .. "snottig" tja, sträcker sig så, piska upp den, och han klättrar direkt på bröllopsceremonin, oh! gelatinös, men allt detta är tillåtet, men vad skulle stratifiera ... var gelén varm?

Och detta ... och "ricinolja i mjölk" är hur?

ungefär en dag idag, va? Lejonungen gråter inte, låt oss se ... va ... och vad kan det vara ... men det smuler precis vid pausen, eller hur? när det svalnar, ta en paus, va? hospadi, kanske har du olika produkter i Dresden ... termonukleärt mjöl ... kanske ditt mjöl behöver mindre ... Jag ser att det var en väldigt cool deg, den bakades bara med lockar ...

[Suslya]

Suslya Jag tar en bild senare, men degen var riktigt tjock, och jag lade tre glas i den första portionen och den var ändå densamma, men ska det vara som kex eller mer plötsligt i konsistens innan du bakar? Jag syndar också på gräddfil ... det finns två typer av den, tunnare och tjockare, så jag tog en som var tjockare, kanske skulle jag ha varit tunn

Här är min cutaway


Vad tror du, med en sådan deg kommer kakan förmodligen inte vara så välsmakande, eller hur? Jag sitter här och tänker ... Jag har redan svalnat mjölken med stärkelse .... det är åtminstone okej med honom att göra en grädde för den här degen eller är det bättre att inte översätta produkterna?

[Suslya]

Du vet .. vad säger mig vad som ska visa sig ... nook kusni .. hur är det? ja, det är inte riktigt torrt ... enligt bilden är det så mjukt inuti ...

Suslya Jag tar en bild senare, men degen var riktigt tjock och jag lade tre glas i den första delen

hto sa sho 3 nada, va? och i denna 2 hälls och samma effekt?
Min deg var tjockare än kex ...

Så tre är för en dubbel portion, den är mjuk men allt smuler))))

[LvenokDD]

LvenokDD, Jag tror att det handlar om gräddfil ...
Och andra gången är kakan till och med ingenting !!!
Suslya, förlåt mig, jag stör bara, men det verkar för mig att om du gör lite mer grädde kommer det att mätta sådana kakor ...

i ger .. redan vid en dubbel portion svängde hon ... hjältinnan är rak .. ja, eftersom den är mjuk och smuler, gör det då, bara när du blandar med grädden, zhmakay inte mycket ... akuratnenko där.

Ol, att jag också tycker att kakorna är ganska anständiga, men Lion Cub här grus, som smuler ... att han kommer att bli mättad, oroa dig inte, om du gör mycket grädde, kommer dessa kakor att lösas upp.

Tjejer, jag har läst om en godis och jag ska baka den just nu (jag mår bra med kex eller sand). Jag kommer att be om råd, men mona bakpulver istället för läsk och vinäger?

[Kamomill12]

Kamomill12 , eftersom du redan ska baka, och Suslechki vår verkar inte finnas på webbplatsen, då tror jag att hon kommer att förlåta mig om jag svarar.

Tillsätt bakpulver.

Ricinolja med mjölk är smör, tydligen "g ...", ja, med normalt smör fungerar ingen ricinolja, men detta margarin såldes under sken av smör .. Det är allt ... Så att en sådan kräm inte fungerar, ja, jag vet inte ens, den är inte kokt med gelé, ja och smör, två ... Rakt, "för den kraft det är förolämpande. Jag fick det ur bokmärkena - Jag vill baka, men jag väntar på att det snabba ska sluta ...

Hon lade i pulvret utan att fråga. Av någon anledning passade inte 2 matskedar mjöl. Gräddfil var såååå tjock (skeden fanns redan) Ändå, den är egen, hemlagad (damens namn är Martochka), så jag lade till ett par matskedar yoghurt, inte sur. Kexet är mjukt bakat och luktar gott. Jag lade till en handfull vitchokladkopek i gräddgelén. Jag väntar på att FSE ska svalna och börja slåss. Jag kommer säkert att rapportera, eventuellt med bilder.

Ja. Och hon gjorde allt. Kissel svalnade inte den kalla, det var så ... det var ett rum och oljan smälte själv. Det skalade inte av direkt, men någonstans på den fjärde skopan (jag lade till slevar) och sedan löstes dessa korn inte längre ..
Och om ricinolja rengjorde jag tarmarna så länge. Ett glas mjölk och tre flaskor ricinolja rör om i en sval: drycker: och sedan en halvtimme med en varmvattenflaska och uuuuuuuuuuuuuuuuuh))) du dricker inte det direkt och tittar in i glaset

Jag undrar om du kan ersätta smöret i grädden med ostmassa eller ostmassa?

Hurra, jag fick en så härlig tårta. Redan minskade de en bit med en fiskmås! Och hur sätter jag in foton? Och kex och grädde och färdiga och skär i bitar.

[Kamomill12]

Kamomill12, här är länken "Hur man sätter in ett foto" -
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Tack så mycket! I morgon kommer det att växa (jag kan inte hitta en adapter från en kamera ner till en dator.)

HÄR ÄR MITT LOVADE BILDER AV DYGNINGAR NÄR JAG HITTAR DENNA ADAPTER. Reparerar värre krig.

Ledsen för de två första bilderna. Sedan kom jag till mig själv att det var nödvändigt att minska det till 320.

Normala foton, här infogar de också mer så att sidorna inte stämmer överens. Om något, då i radikalen kan du ta den tredje länken - "Förhandsgranska-öka med klick", det kommer att finnas ett litet foto och kommer att öka först efter att ha klickat på det.

Och kakan är vacker, bra gjort!

Var är vår långmodiga Lion Cub? Vem ... vart gick du? hur är kakan? ... det är läskigt att fråga ..

Suslya, min grädde ville inte blötlägga kakorna alls. Kakan i kylskåpet är så frusen att till och med trasiga bitar av kakaskikt föll av när de skärs. Kanske på grund av den täta skorpan och den fettiga grädden? Att döma av recensionerna bör kakan vara lite lös, men det verkar för mig att den inte är helt bakad, även om den satt i ugnen i gruvor. 40 vid T 200. Det är sant, istället för läsk lägger jag ett bakpulver 3 \ 4 tsk. Kanske på grund av detta?
Ja, jag har också lagt till citronskal, nästa gång jag inte skulle lägga tillbaka den, aromatiserade jag den igen.
Men i allmänhet, utsökt, tack

Ytterligare en "Sundae"
En annan respekt för författaren

Sladolka
Det här är tårta! Fantastiskt designad!

[Flaksia,]

Sladolka
Det här är tårta! Fantastiskt designad!

Flaksia, tacka! Det här är mina första gräddrosor

Först ?! De ser inte klumpiga ut alls. (y) Klass!

Först ?! De ser inte klumpiga ut alls. (y) Klass!

Tack! Jag hoppas att jag fortfarande når toppen i dekoration!

Wow! första rosor! eh, men jag kan fortfarande inte få det. Vilken typ av grädde, protein? så luftig, så fluffig

Och här är min första "Sundae" och den första mastikakan !!!

Väldigt gott! Tacka!!!

Wow! första rosor! eh, men jag kan fortfarande inte få det. Vilken typ av grädde, protein? så luftig, så fluffig

Tack för komplimangerna
Och grädden här är "Wet marengs"

Här är en annan våt marängs sundae
Älskade den här kakan för sin "smidighet" till former
Döm inte strikt
Kakan gjordes bråttom för att gratulera en kollega innan hon gick på moderskapsledighet.

[jordekorre]

Idag bakade jag också Plombir.
Mannen insisterade på en tårta för sin mors läkare (det vill säga min svärmor) och utanför fönstret +33, och det var till och med läskigt att tänka på att ugnen var påslagen ...
Men jag tittade igenom Temka med den här kakan: de sa i princip att den var snabb och inte besvärlig - och jag bestämde mig. Och jag kan säga att det är väldigt snabbt och inte besvärligt. Hela processen - med hänsyn till en dubbel portion (det vill säga två kakor bakades i tur och ordning) och en lunchpaus - tog mig en och en halv timme, kanske lite mer. Står nu i kylskåpet och väntar på hennes öde
För experimentets skull tillagade jag en kaka i smör och den andra i margarin. Och jag kan med säkerhet säga att jag gillade margarinen en till - den är mer öm och fluffig.
jordekorre - respekt och respekt!

Vilket intressant recept! Jag skulle vilja prova det! Här avslutar vi kakan och är noga med att ta på glassen. Jag har varit med dig nyligen och bokstavligen matat mina släktingar med olika kakor. Jag älskar det när huset luktar efter bakverk. Tack för receptet, jag tvivlar inte på att det kommer att bli en av mina favoriter!

[Suslya]

Suslya
Jag har en fråga - kan du baka kakan idag och hämta kakan imorgon?