Mjölksjästpannkakor

God morgon! Varför sover du inte? Gick du inte och lade dig?
Tanya, berätta, snälla, åtminstone ett ungefärligt förhållande mellan produkter i en äggblandning: mjölk, gräddfil, ägg, socker?

Ja, vi har redan sovit och åt och frolicked

Lin, ja, det här är en tjock omelettblandning, jag kan inte ens säga säkert. I ungefär en liten burk gräddfil tar jag 2-3 ägg, salt, socker efter smak, om jag är mycket tjock kan jag späda ut med lite mjölk. Men det är bättre att göra en tjock blandning. Och se sedan kvantiteten själv. Jag fyller pannkakorna helt så att bara topparna sticker ut och bakar på låg värme. DET HÄR ÄR UTSÖKT!
Se ett exempel här 🔗

Kör på!

Tatiana pannkakor är underbara, hon ville alltid lära sig exakt jästpannkakor. Jag gjorde det aldrig (jag tyckte inte om vad jag gjorde) och jag ska definitivt laga din. Jag tog det till bokmärken. tacka

Karina, till din hälsa! Det visar sig att detta inte alls är svårt, läs noga igenom texten hur jag gör det, särskilt hur man förbereder degen - och allt kommer att ordna sig! Nödvändigtvis!

Tack, Tanyush!

[Tanya,]

Tanya, här är jag med pannkakor och en rapport. Det blev sååå gott! Att laga mat är inte svårt, att baka är snabbt och att äta är ett nöje!
Här är min skum innan jag bakar) Hur många bubblor!



Här är de läckra pannkakorna! Med hål!



Och här är med fyllningen) Jag lade till lite mer skogsvamp.



Tack för de läckra pannkakorna!

[Marusya]

Marusya,
Väldigt vacker

[Antonovka]

Antonovka, detta är Tanya tacka

Maruskaaa, bra gjort!
Och jag gissade inte att ta en bild av skummet i skålen, jag jagade det runt stekpannan!
Och hålen vid cha fotograferades vackert, och på mig - nikaaak!
Fotik, chtol, köp, människa?! Jag har redan den här smarttelefonen!

[Tanya,]

Tanya, här är jag med pannkakor och en rapport. Det blev sååå gott! Att laga mat är inte svårt, att baka är snabbt och att äta är ett nöje!

Här är de läckra pannkakorna! Med hål!

Maroussia, och skummet visade sig vara anmärkningsvärt, men pannkakorna är bara en syn för ömma ögon! Jag gjorde en sådan spets, super!
Och det visar sig att det inte är svårt UNG!

Och jag gissade inte att ta en bild av skummet i skålen, jag jagade det runt stekpannan!

Du letar inte efter enkla sätt!
Och hålen ... ja, det här är hålen som visade sig. Har du gjort det med keso?

[Tanya,]

Tanya, tack för beröm Och återigen ett stort tack från mina ätare

Min mamma är engagerad i jästpannkakor, barn går alltid till henne för pannkakor med hål, hennes recept är väldigt invecklat, äggulor ... vita ... Jag är för lat. Men jag tog omedelbart dessa pannkakor till bokmärken, b] Admin-Tatyan

Tjejer, tack! Och på hälsan för din familj, äta och behandla gäster, i allmänhet för alla!

[Tanya,]

ville alltid lära mig exakt jästpannkakor. Jag fick aldrig rätt

hennes recept är väldigt invecklat, äggulor ... vita ... Jag är för lat.

Flickor som misslyckas, som är lat eller något annat! Baka DENNA pannkakor så kommer du att lyckas och du kommer att baka dem "på en gång"! Tanya, det var därför jag skrev att det är lätt att laga mat, du måste bara prova en gång.

Betydande så. Efter att ha läst det här receptet och omedelbart sett mina ögon på det bestämde jag mig för att jag skulle baka det igår. Efter att ha hoppat på morgonen i alla frågor återvände jag hem nästan utan tassar och återigen till mitt inhemska forum, och här bakar folk inte bara dem med makt och huvud, men äter också, och vissa även utan kaviar! I allmänhet skyndade jag mig till köket, och där var mjölken redan lite tavo. Det var för lat för att telepath runt hörnet - och jag minns mina observationer att den "runaway" mjölken visar sig utmärkta jästbakverk, ändå knådade degen.Den steg nästan direkt, den andra höjningen tog lite mer tid, men degen visade sig vara en fest för ögonen, och den steg hela tiden i skålen, trots den ständiga sprängningen där med en slev (i betydelsen att hälla deg i pannan). Jag misstänker att 1,5 matskedar jäst (jag har Saf-Levure) fortfarande var lite för mycket för honom. Men jag använder den här jästen för andra gången i mitt liv, och nyligen har jag blivit besviken flera gånger av jäst av olika märken, till och med färsk "Lvovskie", som jag ständigt använder, så jag "försäkrade mig" och startade 1,5 tsk. Pannkakorna blev ABALD, och de luktade inte jäst alls, bara färskpressad äppeljuice I allmänhet åt jag personligen ett halvt glas (med kondenserad mjölk), då gick min man med mig. Det var ett par bitar kvar på morgonen - jag sitter här och leker med te, men det uppstod redan en liten jästlukt, men jag gillar. Jag drar en slutsats:
- mindre jäst (i alla fall "Saf-Levure"),
- mjölk kan mycket väl vara surt,
- att äta att spränga omedelbart, och omedelbart allt !!!!!
Tanyush, en annan respekt för dig. Men i mitt liv har jag provat en hel del recept på tunna pannkakor, jag har mitt eget varumärke och arbetat genom åren och godkänt av min familj, men det visar sig att det också finns läckra pannkakor !!!!

Tanya, tack för en så detaljerad beskrivning av processen!
En intressant detalj kom fram: ”igår åt jag personligen hälften av högen (med kondenserad mjölk)” - och ingenting i förgrunden knäcktes och ingenting i bakgrunden höll ihop !!!! Det är inte det som kännetecknar välbakade, vackra, läckra pannkakor!

TACK för en så smickrande recension! Peks matar också dina släktingar

[Scarlett]

Scarlett,

min mjölk är redan lite tavo-s

Började Tavos mjölk just bli sur? Och sedan har jag den här mjölken "tavo-s" i ett par dagar, tror jag, om du lägger till den?

[Scarlett]

ScarlettBörjade Tavos mjölk just bli sur? Och sedan har jag den här mjölken "tavo-s" i ett par dagar, tror jag, om du lägger till den?

Jag tror att du kan prova, bara inte kallt och inte vassle, värma upp det till 30 * och du kan lägga

[Scarlett]

ScarlettBörjade Tavos mjölk just bli sur? Och sedan har jag den här mjölken "tavo-s" i ett par dagar, tror jag, om du lägger till den?

Jag skrev att jag för länge sedan bestämt för mig själv att surmjölk (vi säger "utbrytning") är bra för jästdej (när den värms upp, krullar den sig - det vill säga det ger inte gröttsoppa, men det spinner i deg!

och ingenting i förgrunden knäckt, och ingenting i bakgrunden fastnat ihop !!!!

Nej, jag såg inget sådant. Var det meningen?
Tanya, jag blev förälskad i bakverk bara nyligen - innan var det bästa mellanmålet för mig - en bit av något salt. Och nu älskar jag alla typer av fisk och rökt kött, men jag knakar godis dygnet runt - och jävla, jag ser inga fördelar i vikt

men jag knakar godis dygnet runt - och jävla, jag ser inga fördelar i vikt

Lycklig ... observera inte detta Och inte bara kan jag inte äta så mycket sött, men jag gillar inte särskilt söta saker, som honung eller kondenserad mjölk, jag kommer att snedvrida allt från sötma

Om du inte riktigt gillar det är det lättare för dig att vägra! Och jag har en svägerska med en och en halv centner - hon älskar att äta - det finns inga ord, men hon döljer det noggrant för alla. Hon gör det särskilt bra när vi kommer till hennes svärfar och jag rasslar i köket ... Något smaskigt någonstans avdunstar ständigt från tallrikar i okänd riktning och sitter vid bordet med ett surt ansikte - och som, hon äter inte bröd (ja, väl och pajer också), lite mat, och jag låtsas som om jag inte har någon aning om vem som åt en halv mil pannkakor och kotletter eller något annat jag lagade där, polerade med en MUG av mjölk!
Det finns naturligtvis människor som blir bättre bara genom att titta på mat och jag känner till och med dem personligen, men min svägerska är helt klart inte en av dem ...

Tatyana, jag har också provat dina pannkakor idag. Läcker, väldigt, väldigt !!! De tunna, om än jästiga, och det mest jag gillade, bröt faktiskt inte en droppe, oavsett hur tunn den hällde.Det enda jag inte förstod var att det passade så snyggt, men strax innan jag bakade fick jag intrycket av att det hade fallit, även om det inte påverkade smaken, mina ätare åt fortfarande (och precis så utan något Jag vet fortfarande inte hur man sätter in foton, men hålen är vackra !!

Natasha, till din hälsa! Baka och snälla din familj!
Så degen ska falla av, du sätter upp den med en slev, stör den. Skummet ska vara kvar, men det bör sluta stiga.

Det är enkelt att infoga ett foto: högst upp i meddelandefönstret finns en röd linje "sätt in författarens foto i ett meddelande", klicka på det och ladda upp ditt foto från din dator till meddelandet

Så jag bakade dessa underbar pannkakor Allt i ett hål undrade jag: jäst och tunn Tack för receptet. Jag ska baka lite mer

Albina, till din hälsa! Här, bara med jäst, erhålls öppna pannkakor, jäst borrar hål och en fantastisk smak av degen!
Det är trevligt att höra att jag var nöjd med smaken!

Jag har aldrig sett sådana hål. Den yngste sonen säger: "Och karnevalen har inte slutat ännu?" Och min mjölk började bara bli sur och bestämde mig därför för att inte ta den till "kefir", annars har jag det som Matroskin Och jag kom ihåg allt om receptet: Jag ville prova det

[Administration,]

Administration, Tatyana bakade dessa läckra pannkakor, jag har aldrig sett så många hål, även i stjärnpannkakor kunde jag inte klara så många. Jag lade degen med rå jäst, gjorde en halv portion. Då försöker jag med torra. Slutsats, en halv portion är väldigt liten, jag fick inte den, barnet var mycket nöjd, han åt den på båda kinderna. Tack bokmärkt

[Natka]

NatkaTACK!
Ja, vi gör antingen sådana pannkakor mycket eller så gör vi inte för att inte reta oss själva.
Det viktigaste är att barnet uppskattar och att de är kräsna på mat.

: ros: Tatiana, tack för receptet. För att vara ärlig var jag lite rädd för att baka, jag var rädd för att det inte skulle fungera, för det fanns en inte särskilt framgångsrik upplevelse med regnpannkakor tidigare. Men ditt recept är bortom beröm! Även svärmor uppskattade :))))) och min dotter vill nu inte ha andra pannkakor, bara jäst. Tacka!

[Anya]

Anya, FÖR HÄLSA för hela familjen
Tja, om svärmor uppskattade ... det är värt mycket! Acceptera dina gratulationer!

Åh, något och jag ville ha pannkakor med en sådan fyllning

[Tatyana]

Tatyana, Hallå. Berätta, kan du knåda degen till dessa pannkakor på kvällen och stå i kylskåpet över natten?

[Lena]

LenaJag har inte försökt göra detta
Degen stiger snabbt, är smidig - jag är rädd att den inte kommer att stå och falla av. Vi måste återuppliva den med en annan portion jäst och låta den bevisa igen.
Du kan försöka, men jag säger inget om resultatet

Åh, då riskerar jag inte det. Jag tar på den tidigt på morgonen. Tacka!

Lena, till din hälsa!

Tanya, i dag, på den sista dagen av Shrovetide, ville jag baka jästpannkakor. Jag gillade verkligen ditt recept, jag bakade en bunt spetspannkakor, vackra och läckra. Och jag läste om din fyllning och kom ihåg att min mamma alltid kokade pannkakor med keso med sådan fyllning och till och med inte hade någon fyllning. Men jag lade inte till ägg, det visade sig vara en så god kräm, det var utsökt. Tack för det fantastiska receptet ♥ ️

[Irisha]

Irisha, till din hälsa! Det är så trevligt att veta att pannkakorna är gillade och lätta att förbereda En sådan klassisk version av pannkakor
Och stuvade pannkakor i påfyllningen, det här är ... det här är redan en magfest på Shrovetide, det är bra att då börjar fastan omedelbart