Gryn med banan och karamell "Happy Plate" på Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Gryn med banan och karamell "Happy Plate" på Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Mjölk	0,5 l
Semolinagryn	2 msk. l. med en liten bild
Socker	0,5-1 msk. l
Salt (valfritt)	1 nypa
Socker (för karamell)	3 msk. l
Vatten	2-3 tsk
Smör	1 msk. l
Mjölk	50-60 ml.
Banan	2 st
Chokladspån	1 tsk

Tillagningsmetod

• 1. Ställ in tiden på HomeCooker-lägespanelen till 15 minuter, temperaturen till 250 grader (vi kommer att ändra den under processen) och det konstanta omrörningsläget.
  2. Häll en liten mängd vatten i en kastrull så att den täcker botten.
  3. Häll mjölken när vattnet kokar och det är väldigt snabbt på mindre än en minut. (Det finns en mätvåg på pannans innervägg och det är mycket bekvämt!) Tillsätt socker och salt. Täck potten med ett lock.
  4. Efter cirka 3-4 minuter börjar mjölken koka. Bubblor dyker upp på ytan. Sänk temperaturen till 130 grader och stäng av omröraren.
  5. Sikta semolina i mjölk genom en sikt och blanda bara gröt manuellt med mjölk manuellt i en sked eller spatel.
  6. Slå på - rör om och täck pannan med ett lock.
  7. I slutet av programmet, låt gröt brygga och svälla helt. Vi ställer in läget - omrörning utan uppvärmning - 5 minuter. Gröten är av medium konsistens. Uniform, inga klumpar.
  
  Och absolut inte bränd!
  
  Tillsammans med gröt förbereder vi en karamelsås. Gröt blandar sig själv och därför kommer vi att ha tillräckligt med tid för att göra karamell.
  8. Lägg sockret i en tjockbottnad skål. Fukta socker med vatten. Vi sätter på medium värme.
  9. Rör om ibland, koka upp det. Koka tills sockret löser sig och massan blir bärnsten.
  10. Tillsätt smör, mjölk (du kan använda grädde) och rör om tills massan är homogen och jämn.
  11. Skär bananer i sidled i tre delar. Lägg i en kastrull med karamelsås och låt sjuda i ungefär en minut.
  
  12. Lägg gröt på tallrikarna. Lägg bananer i mitten. Häll med karamelsås och strö lätt med riven choklad.

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

20-25 minuter

Matlagningsprogram:

250/130 grader

Notera

För att vara ärlig äter jag inte semolina alls. Jag lagar det endast för min man. Han var den viktigaste och enda provsmakaren. Han sa att en mycket välsmakande kombination av produkter och gröt ser festlig och ovanlig ut.

Jag kallade detta recept "Happy Bowl" eftersom maten som används till denna gröt innehåller serotonin. Serotonin kallas "hormonet av lycka" av en anledning, det är verkligen ansvaret för vårt goda humör. Tack vare den adekvata produktionen av serotonin i kroppen känner vi oss på gott humör, känner en kraftig styrka och humör, livet känns ljusare och mer intressant och motstånd mot stress ökar. Så det visar sig att känslan av lycka är förknippad med produktionen av serotonin.

ÄLSKA och ta hand om din kärlek! GÖR DIG LYCKLIGA MESTA TID!

Sveta! Det är inte bara gröt: nyam: Det är någon form av cool efterrätt!

[älska äpple]

älska äppleLarissa! Tack så mycket!

Svetochka, vilken läcker och vacker gröt! Jag ska definitivt laga mat imorgon
Det är sant att jag inte äger en så vacker bil som din,
men jag tror att allt kan fixas, CUCKOO klarar det eller en mixer soppkokare,
och återigen köpte jag några bananer till Banoffee paj.
Tack för den fantastiska idén.

[Lyudochka!]

Lyudochka! Det är så trevligt att få bra recensioner! Tack! Jag föreslår att du dricker kefir och går till DIG. Jag väntar på intryck. Att ha så många assistenter som gör gryn - hur kan du göra det!

Mannen sa att bananen smakade som en melon och gröt hade en chokladsmak. Även om den chokladen är 1/2 tsk. Jag kan säga en sak - det luktade gott

Jag ska laga ett par "Lycka" tallrikar till frukost i helgen. Mannen kommer naturligtvis att bli förvånad över att se mig i köket på lördag eller söndag, vilket i princip inte kan vara! Och sedan ytterligare två chockade av "Lycka".
Åh, jag ser fram emot det!

Vänta lite ... och detta, om en timme, blir inte den åttonde ...? Så det är, den åttonde - lördag!
Nej, jag vägrar ge honom den åttonde lycka, låt mig serveras!
Men jag lagar mat på söndag! Du måste fortfarande arbeta ... för lördagens lycka.

[Linné!]

Linné! Jag läste din Elena Tim tvärtom. Så vacker ! Den 8 mars väcker din man dig - O min Mitanele! Och en skål med lycka med kaffe i sängen! Bra ide !?

Jag kopierar ditt inlägg och visar honom i morgon. Låt honom sedan komma ut som han vill! Tillfredsställ den explicita Mitanela!

[Svetlana]

Häftigt aggregat! Och gröt är cool !!!
SvetlanaJag avundar tyst Manka, naturligtvis, jag älskar utan tillsatser, bara en manka.

[Tanyulya]

TanyulyaTack! Jag fick mer glada hormoner från komplimanger!

Olivers kastrull är en intressant anordning. Jag har redan gjort det och gjort en sous-vid. Det är sant att du inte kan lägga min skinka i taket, men portionerade biffar eller flexibel korv - inga problem. Håller konstant temperatur.

Jag försökte baka i en kastrull och ångade. För ett par - jag gillade det väldigt mycket!

Det finns besvär på grund av stiftet i mitten. Men du kan anpassa dig.

Naturligtvis älskar jag gryn utan tillsatser, jag älskar bara gryn.

Tanya! Och jag försöker få vänner med denna gröt. Vi har inte gillat henne sedan barndomen. Så jag ändrar hennes smak så mycket jag kan. Mannen bad om att göra denna gröt oftare. Betyder läcker!