Hemlagad mörbröd utan ägg

Här är en cookie gjord enligt ditt recept. Tack så mycket! Familjen är mycket glad !!!!

[Helena]

mmm ... med kondenserad mjölk
HelenaTack för den underbara fotoreportagen och feedbacken!

Familjen är mycket glad!

Det är viktigast!

Nu jagar jag en spruta. Jag vill ha det som ditt.

Det är på Ozon. Verkligen värt det
Och till mig "på dig"

Hej allihopa. Kan du snälla berätta för mig att jag inte har pulveriserat socker och kan jag också använda en mixer istället för vanligt socker?

Superkakor visade sig tack för receptet 😊. Jag gjorde halva normen. Jag ska baka en dubbel portion imorgon 🙆

Jag vill ha den här kakan !!!!

[Rusiyam]

RusiyamTack så mycket för din feedback! Mycket vackra kakor visade sig

Kan du snälla berätta för mig att jag inte har pulveriserat socker och kan jag också använda en mixer istället för vanligt socker?

Jag ber om ursäkt för att jag är sen med svaret. Jag har inte provat det med socker. Gjorde du det med socker?

Jag vill ha den här kakan !!!!

Namnlösa, fortsätt sedan! Jag väntar på intryck

[Rusiyam]

RusiyamTack så mycket för din feedback! Mycket trevliga kakor visade sig: bravo: Jag är ledsen för sent med svaret. Jag har inte provat det med socker. Gjorde du det med socker?

Min man hjälpte, vi krossade vanligt socker med en kavel, och idag bakade vi det igen. Har redan skickats till ugnen.

Finns det några andra kakrecept för denna press? Jag har kinesiska.

Min man hjälpte till, vi hackade vanligt socker med en kavel

Wow! Bra gjort !!!

Finns det några andra kakrecept för denna press?

Jag har också det här

Kurabye Baku (Elven)


Och så här fortfarande titta

Tjejer, vilken skönhet det visar sig! Och jag fick en gåva från min älskade till NG, en Bekker-sprutpress, idag försökte jag göra en sådan kaka och ingenting kom ur den ... Jag sitter och nästan snyftar ... Jag tog receptet från själva instruktionsboken, delade det bara i hälften, 4 koppar mjöl är för mycket för oss. Men degen ville inte separera från sprutan. Jag har redan provat allt. Ett hopp till ditt, Lenochka, recept. Jag ska prova en av dessa dagar, hur vi kommer att avsluta det. Förresten smakade kakan mycket öm. Jag gjorde bara kakor till slut ...

[Mila]

Mila, och bakplåten var smord med något?

Helen, nej, jag har en silikonmatta och själva degen är smörig. Jag har bakat i många år, bara med en spruta för första gången
Förresten, nu tittade jag på det här en-till-ett-receptet (det ger ingen länk till ämnet här på webbplatsen) - Presskakor (knådande i en brödtillverkare), bara jag hade till och med mindre mjöl, 390 gram (halv portion), och jag gillar inte vanillin alls, jag lägger inte till den

Presskakor (knådning i en brödmaskin)

Jag har en silikonmatta

Mila, försök att plantera kakorna bara på ett torrt bakplåt, de borde hålla fast vid det, du vet, det är hela poängen. Och inget klibbar fast vid silikonet, så degen kan inte separeras från sprutan, så ingenting händer. Var inte rädd, efter ugnen studsar alla kakor från bakplåten, som söta.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, jag försökte ett enkelt ark, samma historia. Jag lade till och med mjölk i degen och knådade den igen, degen blev mjukare men ville ändå inte släpa efter sprutan, min man hjälpte, jag trodde att jag var en näsduk, låt mig, låt mig och ingenting också. Min första kaka blev normal, jag avskalade den på något sätt, och de efterföljande ville inte alls och avskalade inte ens (ja, efter att ha tappat formen slog jag naturligtvis av).Okej, jag ska prova recepten från vår webbplats och visa dig vad som händer. Jag ska försöka ta bilder av vad som helst. Idag var jag så upprörd att det inte var upp till kameramannen. Tjejer, tack för din lyhördhet, moraliskt stöd är också mycket viktigt, och praktiska råd är alltid ovärderliga, kommer jag att försöka. Då ville jag prova en ny matta och en spruta ... Jag ville visa klassen hemma, hee-hee ...

Idag var hon så upprörd att det inte var upp till kameramannen.

Uhtyzh, Gud, ja, det skulle bero på vad man skulle vara upprörd! Allt kommer att ordna sig, jag är säker.
Men faktiskt är det konstigt ... just detta recept verkade oförstörbart för mig.
Kanske är sprutan fallet? Phew, jag ska studera receptet en gång till ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, kanske gjorde hon en tät deg, även om allt är i vikt ... Vad kan du gissa nu, imorgon ska vi prova det en gång till, jag är envis ... Jag och Bread Maker på en gång fick bara vanligt bröd 7 gånger. Även om jag också gjorde allt enligt receptet.

Men det verkar för mig att tvärtom - degen kan vara viskös, därför satte den sig inte. Har smöret smält för mycket? Eller efter att du knådat började du inte omedelbart smälla kakorna och degen blev mjukare? Åh, så många frågor ... Och mjölken där är bara för mycket.
Mil, när nästa gång du ska göra kakor, gör dem här enligt detta recept, steg för steg, utan att ändra någonting, ja, den maximala oljan kan bytas ut: istället för 82%, ta 72,5% fett - jag gjorde det, jag gillade det bättre om jag minns allt rätt.
Fan, det borde fungera! Det kan helt enkelt inte vara annorlunda! I alla fall önskar jag dig verkligen detta!

[Elven]

Elven, bakad exakt enligt receptet, mycket välsmakande, mjuk, smulig.

Jag bakade i en ugn förvärmd till 180 * i 13 minuter och i en kall prinsessa i 9 minuter, avsatt från en Metaltex-spruta. Tack så mycket!

Jag gjorde florsocker i en stationär kannmixer, blandat smör (jag tog 180 g spridning + 50 g billig margarin) med pulver, knådade med en visp från en handmixer och sedan med en sked. Jag deponerade den omedelbart utan kylning.

Jag gjorde en annan portion, men helt på bordsmargarin, kanske på krämig margarin skulle det ha blivit bättre, men jag tyckte inte om det, det bakade längre, rodnade inte, satte sig praktiskt taget inte med en press, hjälpte till att lägga det ut med mina händer. Efter ett tag blev de väldigt inaktuella, det vill säga bara med olja !!!

stärkelse per portion Jag lägger 15 g

[Martina @]

Martina @tyvärr har Lenochka, receptförfattaren, länge varit frånvarande i forumet.
Men jag är säker på att hon skulle älska din feedback.

Ja, det är synd att författaren inte kommer in, ett sådant recept är utmärkt!

[i fastan kan du ersätta smör med grönsaker]

Förresten, i fastan kan du ersätta smör med grönsaker.
Resultatet påverkas inte... Kontrollerade!

Sann? Du har redan gjort det, eller hur, irländare?

Ja det gjorde jag.
Men när du knådar behöver du inte olja på en gång utan lite. Jag gör det i en skördetröska. Så snart den korniga massan blir plast är degen klar. I detta recept är bindemedlet stärkelse istället för ägg. Och smör är ansvarig för rikedomen. Du kan säkert byta den krämiga till den vegetabiliska. (Och jag lägger fortfarande till en droppe läsk).

Naturligtvis är smaken inte en-till-en som smör. Men de märkte inte min skillnad.
Så dessa kakor är bra för fasta.

Du kan säkert byta krämig till grönsaker

dessa kakor är bra för fasta

Mycket relevant nu, tack!

Tjejer, tänk om något av mjölet ersätts med mandelmjöl? Eller nötkaka ...
Ingen försökte det?
Idag gjorde jag bara mjölk av pinjenötter, kakan visade sig vara så bra.



Jag bestämde mig för att kontrollera det själv.
Så det fanns två uppgifter - att baka magra kakor och fästa nötterkaka.
Jag ersatte lite av mjölet med nötterkaka, använde majsolja istället för smör. Du kan lägga mindre olja eftersom kakan inte absorberar den.
Jag har inte en så underbar spruta, jag lägger degen genom en köttkvarn.
Resultatet är dessa "lockar"

I allmänhet en komplett munkavle. Men utsökt!

Bra recept! Det är synd att författaren inte har varit i forumet på länge.Tack så mycket! Ta för dig: