Efterrätt med limoncello och ricotta

Efterrätt med limoncello och ricotta

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
För fyllning av ost
ricotta, mascarpone eller almette	250 g
florsocker	~ 2-3 st. l.
limoncello	1,5-2 msk. l
citronskal	1 msk. l
För blötläggning av kakor	~ 200 gr
limoncello	~ 100 g
vatten	~ 100 g
För grädde
grädde (minst 23% fett)	~ 200 gr
florsocker	~ 1-2 msk. l
Savoyardi-kakor	12 st
citron vaniljsås	~ 200 gr

Tillagningsmetod

• Jag föreslår att du provar en efterrätt nästan Tiramisu, men med Limoncello-likör, Ricottaost och citronkräm.
• Kombinera ricottaost (eller mascarpone eller almette), strösocker, citronskal och 1 msk. l. likör Limoncello. Avsätta.
• Låt vatten och limoncello simma i en kastrull. Låt det simma i 2-3 minuter, ta bort det från värmen och svalna lite.
• Doppa kakorna halvvägs i denna varma blandning och lägg dem jämnt på botten av burken.
• Fyll sedan i formuläret i följande ordning: ricottaskikt, blötkakelskikt, citrongrädskikt, kexskikt.
• Vispa grädden och pulvret tillsammans med en mixer för den sista topplacken.
• Kyl i minst fyra timmar. Helst på natten.
• Servera väl kyld.
• 

Notera

Hur man gör citronkräm (citronmassa) finns på forumet eller se Chadeika (Irina Chadeeva).
Jag ger ungefärliga proportioner eftersom fyllningsskiktet kan vara tunnare eller tjockare. Om fyllningen visar sig vara torr kan du späda den med grädde. Enligt min mening är naturligtvis det godaste med mascarpone, men att ersätta med ricotta eller till och med almetta är helt möjligt.

Tja, skönhet!
Mor, gör du din egen Limoncella eller köper du var?
Jag kan inte köpa alla vanliga citroner. Sådant skräp ligger i Ashan, det är läskigt att närma sig. Och jag kommer inte till tunnelbanan, det fanns svala citroner med tunn hud. Därför kommer jag inte heller att göra denna olyckliga kurd! Vilken typ av zhist?!

Len, jag köper den här Limoncella. Du kan naturligtvis göra det själv, här på forumet finns det ett recept Sprit Limoncellomen jag har inte alkohol

Åh, då kommer jag också att köpa. Och sedan finns det en hel månad att vänta ... Men jag vill göra en kurd, jag kan bara inte göra det! Du är fortfarande jävla!

Lin, kurdiska att göra är elementärt och väldigt snabbt. Ta längre tid att skriva ett recept. Jag köpte mycket bra citroner i Bill.

Ja? Är de raka tunna? Tack, jag håller det i åtanke. Och vänta sedan överallt där de säljer ... du kan inte uttrycka det bra.

Ja, gör lite av vad du har för ett prov, det behövs bara juice.

Bock, underbar efterrätt!
Idag har jag en bristdag, en underbar efterrätt - ingen Limoncello, Admin har sylt potatis - inget rivjärn.
Här är livet ... ingen sympatiserar med min sorg

[Galina]

Galinavilken härlig efterrätt! Jag älskar allt citron!
Men även om det är 2014 är det nästan omöjligt att hitta savoyardi i vår länsstad. Du måste lära dig att baka för en sådan behandling!

[+ Gala +]

+ Gala +, ja, min limoncello kom till nytta. Så snart jag såg receptet "hakade" jag genast.
Stal det som ett bokmärke. Så snart hela familjen kan konsumera alkohol (nu behandlas vi lite), kommer jag att göra denna efterrätt säkert!

[Lyudmila,]

Idag har jag en bristdag, en underbar efterrätt - ingen Limoncello, Admin har sylt potatis - inget rivjärn.
Här är livet ... ingen sympatiserar med min sorg

Ingenting, Lyudmila, det kommer att bli en semester på din gata

Marusya, nu är savoyardi inte ett problem. Vi har många recept på denna cookie på vårt forum, du kan göra det själv.Vad som är bra med forumet, det finns limoncello och savoyardi, istället för en köpt mascarpone kan du göra en delikat ostmassa, och det kommer också att vara jättebra.

... och min limoncello var till nytta ........ Jag ska göra den här efterrätten säkert!

Väldigt händig. Irina , sedan en rapport från dig. Om du gör det, gav jag ungefärliga proportioner. Socker och sprit kan anpassas efter eget tycke. Till exempel ville jag att den här efterrätten inte skulle vara så söt och lade inte pulver till grädden alls. Jag tror att de redan har en sötaktig smak.

Flickor, och jag lägger limoncella på vodka: det blir mjukare. Natapit Savoyardi har ett recept på fantastisk savoyardi - klassisk och choklad
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...38895.0
Jag förstår fortfarande inte hur jag skriver receptets namn med förmågan att klicka och komma till receptet.
Och du behöver inte vänta en månad på limoncellu: om tre dagar är det redan lämpligt för bakning.

Jag förstår fortfarande inte hur jag skriver receptets namn med förmågan att klicka och komma till receptet.

när du skriver ett svar har du ikoner ovanför fönstret där du skriver, leta efter en ikon med en blå jordglob. För att få en länk måste du antingen välja länken och klicka på globikonen, eller klicka först på globikonen, sådana parenteser visas och markören kommer redan att finnas inom dessa parenteser, och du behöver bara infoga länken till recept
Det blir bara en aktiv länk.
Om du vill att receptets namn ska vara aktivt kan proceduren spioneras, till exempel här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

: hej: Galya, som alltid, något liknande! Ett mycket frestande recept. Jag tar en anteckning. Jag gillade det väldigt mycket! Det verkar för mig att du kan ta bra vodka istället för alkohol för Limoncello. Det är sant att volymen kan öka något.

: Ett mycket frestande recept. Jag tar en anteckning.

Natasha, prova det ibland. En mycket värdig konkurrent till tiramisu.

Jag vill, väldigt mycket ... Jag kommer definitivt att göra det efter inlägget)) Och kanske ännu tidigare för barn. Jag älskar dessa kakor

[Galya]

Galya, och jag har limoncello på vodka och inte på alkohol, behöver du fortfarande späda ut det?

[Tatyana]

och jag har limoncello på vodka och inte på alkohol, behöver du fortfarande späda ut det?

Tatyana, det spelar ingen roll, (jag har köpt det alls) för impregnering är det nödvändigt att späda ut. Förmodligen kan du inte späda ut, men för det första: du behöver mycket sprit, och för det andra: det kommer att vara väldigt alkoholiskt, kanske inte alla gillar det.
Jag kom över en video av Jamie Oliver, han gjorde en annan efterrätt, men använde Limoncello, så han spädde inte ut. Du kan försöka utan att späda ut.

, och jag har limoncello på vodka och inte på alkohol, behöver du fortfarande späda ut det?

Ja, du kan inte späda ut. Bara nazyuzyuk sedan dessert!

Bara nazyuzyuk sedan dessert!

Åh ja Lenka! Åh ja ... fulyuganka