Köttbullar av malet fisk i Steba tryckkokare

[Fiskprogram, tryck 0,7, tid 15 minuter.]

Köttbullar av malet fisk i Steba tryckkokare

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Malet gädda	700 g
Lök	2 lök
Hercules	1 multiglas
Semolinagryn	0,5 flerglasögon
Salt	1 tsk
Krydda efter fisk	0,5 tsk
Malad pepparblandning	0,5 tsk
Ägg	1 st
Sås:
gräddfil	100 g
ketchup	50 g
kryddpeppar	3 st
svarta pepparkorn	nypa
lagerblad	3 st
salt-	smak
vatten	500 ml

Tillagningsmetod

• Såsens alla komponenter blandas i valfri behållare. Blinda köttbullar, lägg dem i en kratt, som tidigare har fuktats i sås på alla sidor. Du kan också lägga bitar av rå potatis fuktad med samma sås ovanpå köttbullarna. Sedan måste du hälla såsen i skålen på köttbullarna, stäng locket och ventilen.
• Fiskprogram, tryck 0,7, tid 15 minuter.
• Efter signalen måste trycket avlastas.
• 

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

Fisk

[Sasha]

Sashavad köttbullar, mmmmm ...
Tack för receptet!

[Maria]

MariaTack, det är väldigt trevligt att höra det från dig

Varför ett separat ämne?

[igorechek]

igorechek, det är inte ett ämne, det är ett recept.
Jag flyttade den till receptavsnittet.

Jag flyttade den till receptavsnittet.

tacka

Faktum är att detta recept verkar ha rotat för mig och för malet kött i första hand - för den nästan fullständiga utvisningen av stekt kotletter. Till förmån eller för bortskaffandet av resterna lägger jag till mycket här - i det här fallet kålfyllningen kvar från gårdagens pajer. Mycket välrivna morötter, alla typer av gräs. Och för att lägga de rullade havren till malet kött - jag spionerade på Chuchelka, tack så mycket till henne.

[Sasha]

Sasha, och vad ger havregryn i malet kött?

I teorin är jag inte stark, han är som i stället för en rulle, eller det ger löshet, eller tar överflödig fukt eller binder den ihop med ett ägg. Men havregryn är ojämförligt hälsosammare än rullar och semolina, min yngsta ätare är krånglig, men jag tog inte bort mat som köttbullar, så jag fyller allt som är bra för dem - ibland finns det en nypa torkad tång, bulgarisk peppar, du behöver bara se till att det finns tillräckligt med ägg och spannmål som bindande, för det här är ett recept utan stekning.

Och om malet kött är torrt är det väldigt coolt att röra i gräddfil, en sked eller två.

Vkunenko Jag har en torskfilé i butik för fiskkotletter - nu förvandlas den här fileten till köttbullar. Ska du mala den rullade havren eller lägga den i hela flingor?

Vkunenko Jag har en torskfilé i butik för fiskkotletter - nu förvandlas den här fileten till köttbullar. Ska du mala den rullade havren eller lägga den i hela flingor?

Du behöver inte slipa Hercules, jag har en kokning på 15 minuter - och det känns inte bra.

tack

Och från torsk räcker det kanske 10 minuter, det är hav. Jag lägger 15 minuter för att i vårt område finns gädda smittade ...

men jag har ingen tryckkokare, jag har bara en långsam spis som jag ska laga i den

[Sasha]

Sasha, bra recept! Enkelt och gott! Tog till bokmärken.