Sockerägg

Sockerägg

Kategori: Påsk

Ingredienser
protein	1
socker	900 g
florsocker	130 g
färgämnen

Tillagningsmetod

• Jag måste genast säga att begreppet inte är mitt, jag hittade det på Internet, jag kan inte säga mer exakt, jag räddade inte författaren. Men jag gillade verkligen idén och implementerade den omedelbart.
• Vispa proteinet lätt med en visp eller gaffel, om du ska måla det i flera färger, dela sedan det i flera delar. Jag gjorde det i skedar.
• 
• Blanda socker och florsocker.
• 
• Dela upp i så många delar som det finns blommor. Lägg till färg och rör om.
• 
• Använd en Kinder Joy-äggbricka av plast eller en sked av lämplig storlek. Fyll den med socker, trimma skäret med en kniv. Jag gjorde stora ägg i en stor sked. När det inte fanns tillräckligt med socker av samma färg gjorde jag flerfärgade halvor.
• 
• Gör önskad mängd, lägg på ett bakplåt fodrat med pergament eller silikonbakmatta
• 
• Förvärm ugnen till 100 grader och stäng av den! Lägg äggen i 25 minuter. Under den här tiden kommer de att torka ut och behålla sin form.
• Och börja sedan dekorera. För att göra detta kan du ta konfekt strö, sockerpärlor, skulptera figurer från sockermastik. Du kan limma på glasyr (protein + strösocker). efter att ha tonats i önskade färger.
• Om du vill göra ägg med en överraskning från två halvor, ta bort den extra kärnan med en kniv, lim och dekorera.
• 
• Här är vad som hände med mig
• 
• Detta är en vacker påskbordsdekoration. Men inte särskilt lämpligt för att äta. Barn gillar att nibba på strössel, men de kommer inte att kunna äta dem helt, för med tiden torkar de ut betydligt. Så om du värdesätter dina tänder, är det bättre att bara beundra.

Skålen är designad för

många

Tid för förberedelser:

10 min förberedelse, 25 min torkning + dekoreringstid

Bra ide!

[Elechka]

Elechka, väldigt söt!

Tjejer, tack!

Ale, väldigt vacker! Av någon anledning kom jag ihåg min tidiga barndom. Jag var 3-4 år gammal. Jag vilade med min mormor i en hyrd dacha. Släktingar gav flickorna bredvid sockermaskiner. Jag vet inte om det var möjligt att äta dem, men för mig verkade de ouppnåeligt vackra. Så dina påskägg verkar otroligt vackra. Men det är ouppnåeligt inte för att det är omöjligt att prova, utan för att det verkar mycket svårt att laga mat. Vilken typ av smart du är, du har sådan skönhet.

[lungört]

lungört, Natalia, jag är mycket nöjd med att jag kunde komma ihåg barndomsminnen. Men horisonten är väldigt enkel och uppnåelig, det viktigaste är lust! Jag hoppas att mitt exempel kommer att inspirera dig att agera!

Elya, det här är ett mästerverk! Och hur såg jag honom inte tidigare? Jag kommer definitivt att göra detta under denna påsk. Tack för att du gav oss detta underbara recept.

Ndaaa, inga ord, bara dregla!

[Luda]

Luda, och tack för din uppmärksamhet! Förmodligen stoppas många av bristen på en mögel, men du kan fiska i köket och hitta en lämplig sked, oavsett storlek.
Lena, tack! Ja, utsökt krispigt.

Elya, igen, gör dig redo för påsk, beundra detta mirakel. Helt glädje.

[lungört]

lungört, tack för entusiasmen, men sluta beundra, det är dags att agera! Kan tillverkas i silikonformar. Jag köpte mig dessa små.

Förresten, jag har precis läst Pikuls "Favorit" (för min skam för första gången). Så i Ryssland såldes sockerägg med de finaste franska handskarna inuti konfektyr vid sekelskiftet 18-19 !!! Det här är vad jag förstår, delikat arbete!