Kokt påsk "Favorit" (mästarklass)

[Nybörjare]

Nybörjare, verkar det för mig, sådana tallrikar och pasochnits av standardstorlekar. Vi säljer dem nu i nästan alla butiker. Det finns inget sätt att mäta ännu.
Jag har aldrig använt grädde i detta recept. Om du vill lägga till dem, skulle jag rekommendera träning i förväg med en liten portion. Det är synd om påsken inte fungerar innan semestern.

Jag ber om ursäkt väldigt mycket (för att de inte frågar mig) just idag tog jag ut min tallrik, mätte diametern 15 cm. Och 12 celler för ägg ... Och formen för påskstuga, varje sida inne i 11,5 cm. Jag vet inte vad det anses vara litet, medelstort eller stort, det vill säga, mitt lilla hörn passar inte bokstavligen en droppe förälskelse (förmodligen kommer det inte ens att märkas) och då blir det ...
Lena ser verkligen fram emot dagen då jag ska göra påsk bra, väldigt, väldigt ... tack så mycket !!!

Påsken är mycket, mycket god !!!! Tack till författaren för receptet.

[Irina,]

Irina, tacka! Det är trevligt att jag gillade påsk.

Lena, tack för hjälpen. Vi var inte för lata för att mäta både formarna och plattan.

ser verkligen fram emot dagen när jag ska göra påsk bra, väldigt, väldigt ...

Lena, och vi väntar också. Mannen har redan frågat inte 2 utan 3. I morgon ska jag skapa.

Jag skapar imorgon

Jag planerar också i morgon ... men nu är jag smart att jag kommer att göra mer

[Lena,]

Lena, ! Lycka till med morgondagens skapelser !!!

Tack, Lena, vi har alla goda påskkakor och påsk så att semestern blir en helgdag !!!

Lena, tack så mycket! Ömsesidigt!

[Shelena]

Shelena, HelenaFörra året förberedde jag påsk för första gången, jag gillade den väldigt mycket, i år kommer jag att upprepa den igen. Tack för receptet!

[Julia,]

Julia, laga hälsa! Jag är väldigt glad att du gick med i denna påskälskares led!

Och jag gjorde det igår, stod hela natten under tryck och var flytande ... som en ostmassa. Var bara på en sil under tryck. På morgonen lade jag den i form under pressen ... Jag är orolig för varför jag inte frös: cray: allt gjordes strikt enligt receptet ...

[una-olga,]

una-olga, Jag var till och med förvirrad - det här är första gången jag stöter på en sådan sak ... Efter en natt i kylskåpet blir det alltid fylligt, inte vätska alls ... Kan det vara så att du inte tillsatte olja?

Nej, jag läste alla kommentarer och gjorde det maximalt ... Jag gjorde 1,5 kg-300 g smör.

Tillagd fredagen den 29 april 2016 18:46

; D kom hem från jobbet och omedelbart in i kylskåpet, och påsken blev härdad: flicka-svun, Lena, jag åt henne på morgonen med en sked, och nu påminner hon om mjukost: bravo: Jag kommer att skicka bilder i processen att äta.

Hurra! Det har härdat !!!
Så glad jag är för dig!
Jag har precis lagat min egen mat. Och stannade ständigt i mitt huvud medan jag gjorde: "Vad är fel med din? Varför kom du inte ut?"

Själv trasslade det nästan. Det tryckta receptet ligger framför mina ögon, jag gör det strikt enligt vad som skrevs, det är dags att sätta det på spisen. Jag är förvånad över konsistensen - det ser inte ut som vanilj, som det står skrivet. Och sedan tränger tanken igen: "Men jag lade inte till gräddfil !!!" Sparade lite.
Så här gör du allt strikt enligt vad som är skrivet, men du kan hoppa över ett ord / rad ...

una-olga, du är en modig person: det är mycket riskabelt att ta produkter för 1,5 normer, vilket gör påsk enligt ett nytt recept. Tack för ett sådant förtroende för receptet !!!
(Jag kan föreställa mig hur upprörd det var för dig att det inte fungerade.)
Det är dubbelt så trevligt att allt i slutändan ordnade sig.

Jag frös inte heller. Väldigt ledsen. Jag förstår bara inte vad som är fel.

[Olesya]

Olesya, hittills också på något sätt. och det var väldigt väldigt flytande - inte som gräddfil, utan som deg för pannkakor

[Olesya, Tina,]

Olesya, Tina, hur mycket är din påsk redan under press? Kanske är deras tid ännu inte slut?

[Helena]

Helena, på morgonen är det värt det, men i princip finns det fortfarande tid - jag hoppas att allt kommer att bli bra

Jag har mitt eget vaniljrecept, men det finns hela ägg och mycket mer smör, jag bestämde mig för att prova det här också

[Tina,]

Tina, bör frysa på morgonen. Ursprungligen visade det sig tunnare än gräddfil, vilket innebär att det behöver mer tid att täta. Är belastningen bra på henne?

[Helena]

Helena, ja, bra, flytande glas redan från ett halvt glas

Lena, min dotter kommer från Moskva till påsken ... Jag måste ge det till mig, det andra barnet har en liten .. Jag måste åka dit, min syster sa att de inte äter keso alls och frågade henne att bara göra lite keso ... och alla ska påsk. med mig :) Jag trodde att allt var borta, köpte idag ytterligare 1 kg keso och gräddfil ... och allt frös för en förvånansvärt lång tid. Jag tror att det var nödvändigt att omedelbart sönderdelas i former, men i min totala massa stod allt under förtryck. Tja, på morgonen lade jag det bara i former och igen under förtryck.

Olesya, jag hade också problem med stelning, det är bara att produkterna förmodligen är xs, jag ville göra den traditionella kvällen ... men allt fungerade.

[Flickor,]

bara förmodligen livsmedel nu

Jag tänkte genast på kvaliteten på produkterna efter att ha läst för en halv dag sedan om ditt misslyckande.
Olya, för en sådan vakt behöver du naturligtvis mycket smaskigt. Det här är mina frossar (man och son) beställde så många. De lovar att äta.

Flickor, i påsk tar det lång tid att frysa! Nästan 24 timmar! Oroa dig inte - allt borde ordna sig !!!

Så jag lagade en paska, det är värt det, älskling, det blir kallt. Slickade, VKUSNAAAAAAAA till en total skam. Även om min inte fryser kommer den fortfarande att snusas omedelbart.
Det här är min första pasca, aldrig kokt. Jag har bakat påskkakor i ungefär åtta år, ungefär samtidigt som jag började arbeta med jästdeg.

Jag har bakat påskkakor i mer än 15 år, men jag har aldrig gjort keso påsk. Glasögon något

Lyckliga alla! Lycklig uppståndelse! Tack till författaren till receptet! Jag gjorde det för första gången! Jag gick precis innan! Allt var så klart och detaljerat i Mestre-klassen att det visade sig första gången! tacka
Jag ville kasta bort ett foto, något fungerade inte

[Sveta]

Sveta, tack för grattis! Ömsesidigt!
Jag är väldigt glad att enligt beskrivningen gjorde du det rätt första gången! Jag hoppas att det kommer att bli gott!

Albina, första gången, naturligtvis, skrämmande. Men tro mig, påsken är väldigt god, så du kan övervinna skräckhistorien för det.

Gnu, välsmakande är redan bra! Ändå skulle det frysa normalt - det skulle vara helt fantastiskt. Låt det ordna sig!

Jag gjorde det. Jag gnuggade keso två gånger, påsken kom ut med små, grova korn, så att jag vill tvätta den med något. Jag lade sockret i ett ofullständigt glas, sötman visade sig vara sådan att jag inte kan äta. Mamma äter, även om hon också är väldigt söt, men jag kan inte. Jag tror att det handlar om kesoens kvalitet, men socker är efter din smak.

[Inna,]

Inna, keso, uppenbarligen, svika dig. Vanligtvis, efter en torkning, finns det inga korn och inte ens nära. Och du torkade det två gånger. Det är synd.
Och smaken ... Det är väldigt individuellt. Vi äter inte påsk utan någonting - precis som en spridning på en tårta eller i extrema fall en rulle. Därför känner vi oss inte kladdiga.

Kära Helen! Tack så mycket för den läckra påsken! Väldigt gott. allt med måtta och sötma och smör. Jag såg inte ens blanketterna här. gjorde utan en form, Det är naturligtvis synd att den festliga skönheten inte fungerade. Men glasserumet visade hon sig som det borde, även om hon gjorde det för första gången. Tacka!!!! Väldigt gott!

[Kristus är uppstånden!!! Ortodox !!!! God helg! Glad dag !!!]

Kristus är uppstånden!!! Ortodox !!!! God helg! Glad dag !!!

Jag är igen utan foto, för det finns inget kvar, jag behöver bara göra en dubbel kurs i farten!

[Lilia, Lena,]

Lilia, Lena, tack för gratulationen! Det är fantastiskt att det var utsökt !!!

Katya, tack för att du har tackat dig! Jag är glad att semestern började härligt i din familj!

Flickor! God påsk till alla! Jag önskar dig och dina nära och kära lycka, harmoni, fred och förståelse. Låt din själ renas, huset fyllas med nåd och ditt hjärta - med önskan att göra gott, ge dig själv till tro, önskan att älska och bli älskad!

Kära Elena.Jag gratulerar er till helgen för Kristi ljusa uppståndelse! Tack för det underbara påskreceptet. Jag har gjort påsk i 20 år nu, men det här är ett av de mest framgångsrika recepten. Påsken var fantastisk. Jag är alltid glad att bokmärka dina recept, jag vet att allt alltid kommer att fungera. Tack igen. Eftersom påsken varar i 40 dagar hoppas jag kunna göra påsk enligt ditt recept mer än en gång. Speciellt tack för kakreceptet.

[Hoppas,]

Hoppas, Tack för dina gratulationer! Tack för så trevliga ord om påsk och andra recept. Jag är glad att vår smak sammanfaller med dig! Koka för hälsan!

Något är tyst i den här tråden .... Lagar ingen någon påskost? Jag har redan fyllt på keso, i morgon, om inget stör, kommer jag att skapa

Elena, tack så mycket igen för ditt recept! Igår gjorde jag det, allt är perfekt. Just nu tittade jag in i kylskåpet, rörde vid det ... hårt, jag ville inte frysa förra året, jag oroade mig till och med lite. Den här gången visade sig påsken vara helt annorlunda, redan svårare i början. Jag tror, ​​kanske gjorde jag mycket på en gång, en dubbel portion? Elena tack igen för receptet, Glad påsk till dig !!!

Jag ska också göra en pasochka ikväll. Jag gjorde det det året, jag gillade det väldigt mycket. Sprid på en tårta - ja, bara härlig! När jag gjorde det tänkte jag på hur jag kunde äta 1 kg påsk. Bort är flygningen! Det finns många recept, men jag vill inte experimentera ännu. Jag kommer att upprepa förra årets framgång. Tack så mycket för receptet, för hur det serveras till oss!

[Ludmila]

LudmilaDu beskrev mina känslor för många år sedan när jag först lagade mat i påsk. Jag tittade med skräck på numret och tänkte: "Kommer vi att klara oss om en vecka?" Nu vet jag säkert - en påsk räcker för oss tre i högst två dagar. Tack för din trevliga recension! Låt det bli ännu bättre i år !!!

una-olga, glad att allt fungerade som det borde !!! Fast - det betyder att allt är okej med henne! Jag misstänker att keso svikit dig förra året. Så många surrogater släpps att det är oerhört svårt att välja en bra. Det är mycket värdefullt för mig att du inte blev besviken och förberedde påsken i år. Tack för ditt förtroende!

Lilja, Jag har inte gjort det ännu (jag var engagerad i att baka påskkakor).
Glad påsk !!!

Helen, gjorde påsk enligt ditt recept. Jag valde receptet länge, jag bestämde mig för att ditt var bara för mig. Står nu i kylskåpet och väntar i vingarna. När jag överfördes till formen slickade jag en sked, yummyaaa. Jag lade också till en påse pulveriserat socker med doften av citrus och vanilj (jag vet inte ens varför jag tog tag i den i butiken, men det kom till nytta). Och vasslan som är glas, jag ska lägga den i en kaka, jag ska baka den i en brödtillverkare., Mycket doftande. Tack för receptet!

Men den här gången, av någon anledning, separerade oljan när jag svalnade den, ständigt störde ... Låt oss se vad som händer. Nu är det under press, det ser ut som ingenting

Tack för receptet. Allt passade inte in i formen. resterna smakade idag. Mycket god (det är bättre att inte komma ihåg kalorier). Jag lade till torkade körsbär, hoppades på surhet, men det visade sig vara väldigt sött, men det ser vackert ut på skäret. Tack.

Jag registrerade mig speciellt för att säga tack till författaren! Jag har gjort detta recept för andra året, och för andra året i rad lägger jag till en halv och en halv hackad choklad med nötter istället för vanillin och kanderade russin.
På bilden - påsk från förra året, en form på 500 gram, beräknas receptet därefter. Jag lägger resterna i små silikonformar för muffins, om du häller choklad på toppen får du en ost i choklad))

[Irina,]

Irina, Välkommen till vårt forum!
Vilken skönhet du har fört med oss! Iögonfallande! Tack så mycket för att ni inte bara delade fotot utan också er underbara förbättring av receptet. Jag tvivlar inte på att det visar sig väldigt, väldigt gott!



Hellen, Jag försöker att inte ens tänka på kalorier! Men hur utsökt det är, måste du erkänna! På en så bra semester tror jag att du har råd att ta friheter i mat.

Lily-Lena, orsaken, naturligtvis, i oljans sammansättning.(Jag brukade ha det här.) Jag tror att påsken kommer att ordna sig.

Irishk @, Jag är mycket nöjd med att jag gillade receptet. Jag hoppas att smaken inte sviker dig heller.
Vassle är ett värdefullt tillskott till degen. Jag har också utsikt över en burk med den.

Tack så mycket för receptet! Jag har aldrig lagat påskost, men här kunde jag inte motstå)) allt blev bra! Snabbt, enkelt och gott !!!
Jag satte det inte under förtryck, de sjuka formarna fastnade och försökte falla sönder ... Jag band det med gummiband och stod bara där i 18 timmar.

För framtiden kommer jag att anteckna hur jag tillagade det i Kesh, för att inte komma ihåg)) Jag räknade det för 700 gram keso, bara för två små former på 500 gram vardera

1) Lägg smöret och sockret i en skål, sätt på uppvärmningen vid 90 grader, hastighet 1 och, medan du smälter, slå flexismör med socker med ett munstycke, bara 5 minuter


2) Fäst sikt, slät sida upp - slip ostmassan

3) Tillsätt äggulor, gräddfil

4) Blanda tills flexi är homogen.

5) Ställ in temperaturen till 110 grader, hastighet (1), flexi-munstycke, koka i 7 minuter

6) Små bubblor dyker upp, sänk temperaturen till 90 grader under omrörning (3). Koka i ytterligare 7 minuter.


7) Den totala tiden visade sig vara 23 minuter, 5 minuter för smör, 3 minuter för att mala keso, tillagning 15 minuter
Massan var mycket flytande, flödade från axelbladet, jag trodde till och med att den inte skulle frysa. Jag lägger den på balkongen för att svalna. När den svalnade hade massan redan tjocknat väl.


I uniform, tål 18 timmar utan förtryck.

[Natasha,]

allt fungerade bra! Snabbt, enkelt och gott !!!

Natasha, Tack för att du uppskattar denna påsk! Jag är väldigt glad att allt fungerade första gången !!! Ser bra ut! Vad är gott, antar jag. (Pratade bara till en liknande ...)
Det är bra att du delade din matlagningsupplevelse i Kenwood. Många tjejer köper denna multifunktionella enhet. Det kommer att vara ett bra tips för alla. Tacka!

Flickor! Kristus är uppstånden! God helg!
Kärlek, vänlighet, värme och förståelse för dig och dina nära och kära!

[KRISTUS ÄR UPPSTÅNDEN!]

Jag borde inte ha orolig, allt är väldigt gott !!! Lenochka tröttnade aldrig på att tacka KRISTUS ÄR UPPSTÅNDEN! God helg alla!

[Lena,]

Lena, Hurra! Påsk keso visade sig! Oljan förstörde den inte.
God helg!

Tack så mycket för det detaljerade receptet. Jag gjorde påsk för första gången, beväpnad med steg-för-steg-instruktioner. Allt blev mycket gott. Lagt till kanderad mangofrukt och russin. Nästan alla har redan ätits, inte fotograferat.

Tack för receptet Påsk är MYCKET välsmakande. Tjejer, vad kan du göra med det kvarvarande serumet?

[Shelena]

Shelena, Helen, jag vill också göra en kokt den här gången (jag har gått länge). Vanligtvis gjorde jag en enkel (med olika tillsatser), men jag läste den från dig - det verkar inte svårt.
Jag kommer definitivt att visa dig.

I, Temka kommer gradvis till liv närmare semestern. Alla som provade i påsk tog receptet. Själv väntar jag på dagen när jag börjar laga den !!! Lenochka