Bakade grönsaker med mandarinsmak (och ett annat dressingalternativ)

Tangerin-smaksatta bakade grönsaker (och ett annat dressingalternativ)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Bakade grönsaker med mandarinsmak (och ett annat dressingalternativ)

Ingredienser
pumpa	0,5 st.
beta	1 ST.
rosett	2-3 st.
selleri	halv rot
vitlök	1 huvud
paprika	2-3 st.
potatisar	3-4 st.
olivolja	2-3 st. l.
mandariner	3 st.
salt, malt svartpeppar	smak
kvistar av timjan och rosmarin	2 grenar

Tillagningsmetod

Grönsaker bakade på detta sätt är en supergarnering för kött eller fisk, men de är också mycket goda på egen hand med krispiga pitakakor och med kryddig gräddsås (gräddfil, senap, lite vitlök, finhackat ägg, salt och peppar efter smak).
Skölj alla grönsaker, skala och skär i små portioner. Pressa juice från mandariner. Lägg beredda grönsaker i en ugnsform. Krydda med salt, peppar, olivmala och mandarinjuice. Tillsätt timjan och rosmarinkvister och rör om. Sätt i ugnen, förvärmd till 180 gr. i 1 timme.
Om mandarinjuice i grönsaker skrämmer dig prova ett annat tankningsalternativ: strö grönsaker lätt med socker, salt, tillsätt balsamvinäger, olivolja, svartpeppar, några färska eller torkade örter.
Recept från tidningen "Culinary Workshop" för januari 2014.

Skålen är designad för

4-6 portioner

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Matlagningsprogram:

ugn

gala10

Ja !!!! Vad görs? Så välsmakande, så vackert ... Och sommaren är framåt, och allt detta kommer att vara i bulk, och här är ett sådant recept!
Tacka, Sanechka A., mycket, mycket i rätt tid!

Kara

Sanya, belissimo! Bokmärk det säkert!

Sanechka A.

gala10 Galya, Kara Irina - tack flickor !!! för sommarpiknik kan grönsaker också kryddas och bakas i folie på grillen, med en rök är det i allmänhet obeskrivligt

Manna

Jag älskar det här