Bakad aubergine med svamp

Bakad aubergine med svamp

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Äggplanta	2 st
Champinjon	300 g
medium lök	4-5st
morötter / något över medel	1 st
vegetabilisk olja
salt-
peppar

Tillagningsmetod

• Skär löken i halva ringar och lägg i en kastrull med uppvärmd vegetabilisk olja. Stek på medium värme. Riv morötterna, lägg till lök. Skär äggplantorna på längden, skopa ut massan med en sked. Skär massan i små kuber och lägg i en kastrull. Skär champignonerna i skivor, tillsätt grönsaker, salt, peppar och blanda. sjuda tills det är nästan kokt.
• 
• Häll 0,4 koppar vegetabilisk olja i en ugnsform, lägg auberginebåtarna i en form, salta in dem och fyll båtarna med malet kött
• 
• baka vid en temperatur av 185-190 grader 35-40 minuter
• 
• Du kan servera))
• 

Liknande recept

Aubergine i sockersirap med mandlar (Virka)

Stekta äggplantor med tomater (Lerele)

Aubergine med basilika "Like Mom's" (Vasilika)

[Tanyusha]

Tanyushavilka vackra äggplantor! Och hur läcker!

[Mannochka]

Mannochka, äggplantor är alltid läckra))

Tanya, jag ser inte tomaterna i receptet, men det finns en på bilden. Vackra äggplantor.

[Natasha]

Natasha, ja tomater är mer dekoration)) du kan göra utan dem så mycket))

Tja, det är vad du behöver fotografera för att få så fantastiska bilder från en utsökt maträtt!
Tanya, receptet är fantastiskt. Tja, så smart!
Injicera, snälla, vad tar du bilder med? Jag kan inte bestämma mig för en fotik.

Blöt inte äggplantorna först, eller hur? Och hur tjock bör botten förbli?

Injicera, snälla, vad tar du bilder med?

Len, vi har två Canon, stora och små. Jag vet inte hur jag ska fotografera alls, så jag tar ofta bilder med små på maskinen. Förresten är det dags att byta ut den lilla, du kan se en suddig plats mitt i mitten ((

Blöt inte äggplantorna först, eller hur?

nej, blöt inte)) Butterscotch, när du skär äggplantan kan du till och med se massans kant, som är lätt att nå med en sked, väggtjockleken är något mindre än 0,5 cm.

Receptet andades på sommaren ..... Vilka läckra äggplantor! Jag tittar på fotot och förstår - jag vill ha dem!
Du kan nog fortfarande baka dem i en friterare ...