Stekta äggplantor med tomater

Stekta äggplantor med tomater

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Äggplanta	3 st
Tomater	2 stora
Vitlök	2 skivor

Tillagningsmetod

• En mycket enkel och utsökt maträtt. En gång var jag i Baku och där behandlades jag med denna läckra maträtt, som är ganska enkel att göra.
• Skär äggplantorna i muggar, salt, låt stå i en halvtimme. Torka sedan med pappershanddukar och stek i solrosolja.
• Skär tomaterna och stek också. Om du använder mycket olja, torka aubergine med pappershanddukar.
• Nu börjar vi montera, en rad äggplantor, salta lite och strö med finhackad vitlök.
• En rad tomater, salt igen, peppar lite och igen vitlök.
• Återigen en rad aubergine, vitlök, en rad tomater, vitlök. Allt.
• Låt svalna, grönsakerna blötläggs i vitlök vid denna tidpunkt.
• Servera som en separat maträtt eller som en sidrätter.
• Smaklig måltid!!
• 

Liknande recept

Bakad aubergine med svamp (celfh)

Aubergine med basilika "Like Mom's" (Vasilika)

Aubergine Bishtak (Alexandra)

Mycket, mycket, mycket välsmakande maträtt. Och ganska enkelt!

Gott
men äggplantor absorberar mycket olja

Klassisk kombination: aubergine, tomat, vitlök! En annan grön basilika frågas ovanifrån
TACK för påminnelsen om det blå och röda

[Administration]

Gott
men äggplantor absorberar mycket olja

Min stekpanna är bra, den håller inte fast vid den, så det fungerade bra för mig, inte mycket olja, jag blev inte ens våt idag. Och innan lade jag pappershanddukar på handdukar och blev våta igen.
Administration, ja, du kan och basilika, det blir gott.
Men ändå mycket kryddig och välsmakande.

[Lerele]

Om du bakar äggplanter på en kontaktelektrisk grill är problemet med överflödig olja lätt att lösa. Denna maträtt är underbar! Och nu är det bara säsongsbetonat.
Lerele, tack för att du påminde mig. Något jag inte har gjort på länge.

[gala10]

gala10, exakt !!! Grillen blir ännu enklare att göra. Men jag har inte det, så jag gör det i en stekpanna.

[Lerele]

Lerele, förlåt! Jag brukade göra det i en stekpanna också.

[gala10]

gala10, och jag vill inte heller att det ska grilla alltså. Jag hade ingen kontakt, jag gav bort den.

Jag gav också bort den kontaktlösa, och jag kommer aldrig att vägra den! Vilken typ av bakade grönsaker det visar sig - jag har aldrig provat dessa förut. Och fisken! ... Jag tar nästan aldrig bort den. Även pizza konstruerad för att baka i den!

[gala10]

gala10, tror du att du behöver vilja ???
Jag tänker bara tvätta ... Jag gav den också, för jag ville inte tvätta. Tills du skrapar bort allt fett ... bue ..
Jag läser något om honom

"Lite blått och rött" - för augusti, det du behöver
korrekt Tanya märkte
och min älskade

och för att prata behandlade grekerna mig en gång samma sak med tillsats av morötter och selleriblad, bara lite. Grekar stekt på oliv.
Jag försökte det själv, men det gick inte så gott, tydligen fanns det en hemlighet
Och ett annat recept är att skära äggplantorna i kuber, köra in ett eller två ägg, för hand eller med en buz-buz-sked, så att ägget absorberas i auberginen. Stek tillsammans med grovhackad lök tills den är gyllenbrun, sedan kan gräddfil och vitlök med dill stuvas. Det smakar som kött om de blå är väl stekt.

[Lerele]

Lerele, Shteba 4.4 - han har avtagbara tallrikar, det är mycket lätt att tvätta med en svamp och tvättmedel. Det förvirrande gnuggandet av fett är väldigt irriterande för mig, men med detta - inget problem.

[gala10]

gala10, Temptress !!!
: girl-th: Jag läste det till och med igår, men ändå har jag på något sätt inte inspirerat det ännu. Jag kommer tillbaka från semestern, jag kommer att känna dem i butiken, av någon anledning har vi många av dessa grillar i butikerna.

gala10, Temptress !!!

Ja, jag är så ...

Jag gjorde det idag. Bara jag stekte ingenting utan bakade det utan olja med en pannkakmakare. Väldigt gott!

Bra !!!!! Mycket vacker. Jag pratar inte om smaken.
Här är åtminstone något med dig, men du behöver från enheterna, antingen en grill eller en pizzabryggare som du fortfarande måste köpa

Men du måste? Du kan bara baka i en torr stekpanna ...

Men du måste? Du kan bara baka i en torr stekpanna ...

Så jag vet inte, det är snabbare, det är som på grillen, men å andra sidan, för jag lyckas steker jag inte äggplantor varje dag

[Lerele]

Lerele, Kom igen, från = för grillad aubergine köp! Du kan baka helt i en stekpanna utan olja!

[MariV]

MariV, ja, du kan göra något annat på det
Jag tänker fortfarande för tillfället, på semester häromdagen, då tänker jag igenom det.

[Lerele]

Här har du, Lerele, ta rapporten:

Grillade äggplantor:

Sedan gjorde jag "pyramider" av äggplantor, vitlök, lök och tomater och bakade dem i ugnen. Det vill säga allt detta är praktiskt taget utan olja.
Utsökt! Tack för receptet!

Jag gjorde det idag. Bara jag stekte ingenting utan bakade det utan olja med en pannkakmakare. Väldigt gott!

Marie, vilken typ av pannkaka stekte du i, Orion? Det är ett frestande alternativ ...
Till författaren - ett underbart recept, bokmärke så länge jag bestämmer var jag ska steka

[gala10]

gala10, Skönheten!!!!!! De tar zzavidki, det är bekvämare med en grill
:Gaby, och jag stekte i en stekpanna, men jag har den med en bra beläggning, så det fanns inte tillräckligt med olja.

Jag brukade steka i en kastrull också. Jag kan säga med säkerhet att det är mycket mindre krångel med grillen. Laddad, stängd, aktiverad timern, gå till ditt företag. Det finns inget behov av att hålla koll på pannan, fånga ögonblicket när "bara", etc.

[gala10]

gala10Naturligtvis mindre. Och det är inte nödvändigt att vända på det, och det stänker inte alls. Jag är tillbaka från semestern, kanske beställer jag en grill. Men först väljer jag aaaayuyu jag gillar processen att vilja

[Lerele]

Lerele, och du vet, jag insåg redan att ju längre du vill ha något, desto bättre! Medan jag ville ha några enheter och läsa motsvarande grenar hade tjejerna redan upptäckt brister i dem, tack vare vilken min önskelista försvann. Och om lusten fortsätter i mer än 2-3 månader, så måste vi ta det!

[gala10]

gala10, så grillar har diskuterats länge, så jag läser allt, jag behöver fortfarande gå igenom butikerna, drömma, ja, och först sedan köpa.
Jag ville egentligen inte grilla, men nyligen började jag tänka på något, se hur bekvämt det är att steka äggplantor, och jag älskar dem, men jag gör inte dem ofta, de sprayar, jag måste vända på dem . Och Vasya kastade den på grillen och gick, det kommer att göras av sig själv. Jag gillar det så.
Och vi har äggplantor i butiker året runt, en sådan maträtt är bekväm för en sidrätter med kött.

[Gaby]

Gaby, Jag har den enklaste pannkakstillverkaren - ett märke utan termostat. Men det bakar och bakar mycket bra!

Är det bara aubergine? Grillade paprika är något! Och potatisen ... och zucchinin ... och fisken ...
Men jag tyckte inte riktigt om köttet. Jag gjorde det en gång - inte särskilt bra, men jag försökte det aldrig igen. Det finns många andra sätt och enheter för utsökt kött.