Barrträdsnö

[Linadoc]

Linadoc, Jag gjorde också sylt. Dessutom finns det två alternativ:
1. med äppelsylt från Antonovka;
2. med agar-agar.
På morgonen hällde jag ut den resulterande infusionen, men den visade sig vara mycket liten - ungefär en halv liter. Därför bestämde jag mig för att lägga mer kokande vatten i kakan. Efter lunchen hällde jag infusionen - den visade sig vara lika doftande som den första.
Såväl som Ki $ a, Jag lade inte till sylt eller agaragar i blandningen av nypon och skott, för jag hade heller ingen aning om hur jag skulle filtrera den här verksamheten.
Därför, i versionen med sylt Jag tillsatte socker (0,5 kg) till 0,5 kg sylt (jag har det väldigt tjockt) och lite ansträngd infusion, kokade, hällde all infusion i den. Men det verkade mig flytande och jag tillsatte 1 tsk. agar-agar blötläggs i förväg i 20 minuter. Efter att ha kokat blandningen i 2 minuter, hällt i citronsaft, kokt i några minuter och hällde den i sterila burkar (2 x 0,5 l), lindade den i filtar.
I versionen med agar-agar Jag tillsatte 3 tsk till infusionen. blötlagd agar-agar, efter 3 minuter - citronsaft, och efter 3 minuter hällde hon syltet i en steril burk (0,5 l). Jag skickade också en burk under filten.
Av någon anledning visade sig syltens färg mörkbrun. Men själva infusionen var av samma färg (på grund av nyporna). Och jag plågas av frågan - varför fick jag inte en så vacker färg som din?Linadoc... Vad tror du?
Jam-versionen visade sig vara mjuk i konsistens och god. Det andra alternativet visade sig inte vara sylt, utan en mycket tät marmelad. För att rätta till denna brist kommer jag i morgon att göra en rik infusion av skott i morgon för det andra alternativet och späda ut marmelad med det.
Doften av tall är inte särskilt uttalad. Kanske skulle doften bli mer intensiv om jag gjorde som du beskrev, Linadocdet vill säga det skulle koka blandningen med resten av ingredienserna. Men då skulle jag definitivt inte kunna sila den färdiga syltet.
Tack Linadoc för receptet! Det är mycket viktigt för mig på grund av vissa bronkialproblem. Jag planerar att göra en sats till, men allt med sylt. Jag gillade det här alternativet mycket mer. Och tillsätt timjan. Den här gången brydde jag mig inte om honom.
Jag är också mycket tacksam Tanyule för ett recept för infusion av tallskott från bronkialsjukdomar. Bra dryck!
Tja, en fotoreportage.
Till vänster på bilden finns en variant av sylt med agar-agar, till höger - med äpple sylt.

Flickor, kan jag få ett recept på infusion av tallskott från bronkialsjukdomar? Mina män började bara bli sjuka, och min man har en allergi mot nypon, och bara min son dricker sirapen jag lagade!

Tanyulya och jag har ett recept på infusion av tallnålar tack! Och jag kommer att kunna göra sylt bara om en vecka, inte tidigare ... Jag letar bara efter pektin.

Och jag gjorde det här syltet! Vkusnoooo !!!
Jag knaprade mina tallar och till och med lade till lite julgranar. Bara jag har "Zhelfix" 1: 1 och därför blev det inte riktigt gelélikt. Nej, gelén lyckades naturligtvis, men den håller inte sin form.
Låt oss äta det ändå - det är väldigt gott. Tack för receptet!

Tanyulya kan jag ha ett recept för infusion av tallskott, min dotter behöver verkligen problem. Tack så mycket.

[Ki $ a]

Flickor, kan jag få ett recept på infusion av tallskott från bronkialsjukdomar?

Tanyulya och jag har ett recept på infusion av tallnålar tack!

Tanyulya, kan jag snälla, ett recept för infusion av tallskott

Ki $ a, kukulyaka, Kirksmedan Tanyulya är tyst, låt mig dela detta recept - Tanyulya skickade det till mig i ett personligt meddelande.
Linadoc, Har du något emot?
Jag citerar Tanyulya själv:

Skott av unga tallar, hugg med kniv eller sax, du kan också använda en skördetröska.
1 timme l. i 400 ml. kokande vatten, insisterar jag på en termos, men de skriver att det är nödvändigt i ett vattenbad.
Jag dricker, under förvärringen av bronkit, astma, 0,5 msk. 2-3 gånger om dagen, rensar halsen svalt.
Du kan också göra det med mjölk, men på något sätt har jag inte provat det. Ibland lägger jag till lingonbär.
Jag dricker i 3-4 veckor. oftare på hösten använder jag redan torkade skott.
Eftersom det inte fanns några skott, bryggde jag bara nålar, nålarnas effekt är inte värre. Men det viktigaste är att du inte har allergi.

LinadocTack igen för receptet! Vi har redan ätit de två skålarna sylt som inte passade i burkarna (de finns på bilden). Och jag gjorde också ett spel. Nu bara på sylt. Och jag tillsatte mer vatten - 2 liter per 600 gr. skott + timjan! Mycket, mycket välsmakande!

[lappl1]

lappl1, Ki $ a, du har en fantastisk sylt !!! Bara färgen blev verkligen så brun, tydligen ett överskott av groddar. Och kottarna lägger till mycket färg. Det är okej! Var inte rädd för att tillsätta agar-agar och gelatin till infusionen innan de silas - de är flytande när de är heta och bara önskvärda efter att ha svalnat, så att du säkert kan sila och pressa ut resterna. Och när syltet står, blir det gult och upphör att vara en sirap. Tillsätt inte mycket vatten, det är bättre att hålla sig till receptet + 0,5 L vid en mycket tjock version. I allmänhet, när vi försökte det, förstod vi ungefär hur man ytterligare skulle kunna anpassa det själv. Förresten, i mitt foto finns det mindre nypon (cirka 3/4 mstk), det fanns inga fler. Kanske är det därför färgen är mindre mättad. Och ändå använde jag bara unga skott utan nålar och kottar.
MariS, min är inte särskilt tjock heller, men det är sylt, inte sylt. Det är okej! Smaklig måltid!

[Linadoc]

Linadoc, tack, syltet visade sig. Det finns ingen tid att ladda upp ett foto ännu. Alla gillade det efter deras smak. Idag har jag redan slitit en hel sats.

[Omela]

Omela, Melchik, till din hälsa och god aptit! Jag tvivlade inte på att DU kommer att lyckas! All hälsa och var inte rädd för att följa receptet (markerat - NO min!)!

[Linadoc]

Jag också med sylt! Det är så gott att jag inte ens förväntade mig det ... Jag trodde att det skulle ge mycket tallharts, men inget sådant, en så känslig syrlig-söt smak med en nyponarom. Linadoc, tack så mycket för receptet
Men av någon anledning är min färg inte transparent, men en ljusbrun färg. Jag tog 600 g skott och 180 g nypor, ångade 1 liter vatten, men när jag började laga mat tillsatte jag ytterligare 0,5 liter, för det var väldigt tjockt. Tillagas utan att silas med zhelix 2: 1 och pressas sedan. Det är sant att inte klämma in den här heta och klibbiga massan.

Jag lagade det andra partiet av det kompletta receptet (gran, tall, enbär). Vatten 1,5 liter, agar 2 timmar. l. med ett objektglas, citronsyra 0,5 tsk. l. Kokt i 5 minuter med socker, kyld, pressat ut, tillsatt förblötad agar och citron, kokt i ytterligare 5 minuter.



UTSÖKT!!! Tack igen för receptet

[Tatyana]

Tatyana, Liten, utmärkt resultat!
Jag är väldigt glad att du har upptäckt denna hälsosamma och aromatiska delikatess för dig själv! burkar sylt!
Jag säger, var inte rädd för att hälla agar och gelatin innan du lagar mat och silar, resultatet blir tack!

Jag gjorde sylt, men det visade sig vara en flytande sirap. Först hällde hon 1 liter kokande vatten och när hon började laga mat tillsatte hon ytterligare 300 gram vatten. Lägg det i kylskåpet, det kan bli tjockare. Jag gjorde det med zhelfix, tog skott och nålar, med nypon visade sig färgen vara mörk. Smakar väldigt bra, tack för det hälsosamma receptet.

Jag fick också en flytande men välsmakande. Och i kylen gelade det fortfarande inte, även om jag gjorde det strikt enligt receptet med 2/1 gelatin.
Du måste försöka göra med agar eller Antonovka.

[Natalia]

Natalia, Helena, det är konstigt att det inte gelade. Jag har naturligtvis inte marmelad, men konsistensen är fortfarande sylt. Med agar blir det brantare, som marmelad nästan. Du bör prova med äpplen och sylt, intressant.

Det blir tjockare i kylen, men när det är varmt igen är det flytande. Jag tror att jag hällde 1 liter vatten och tillsatte mer. Förmodligen inte nödvändigt. Men i allmänhet passar det mig. Vi äter det främst för medicinska ändamål. Återigen för ett hälsosamt recept!

[Natalia]

Natalia, ja, den här konsistensen passar mig också.Men ändå kommer jag att försöka med ett äpple (dessutom), jag tror inte bara konsistensen utan också smaken kan till och med förbättras.

Förlåt mig, men jag förstod fortfarande inte vad MSTK är ... Är dessa glasögon från en multikokare? Så multikokare kan vara annorlunda ... Kan du på något sätt ange i andra dimensioner, till exempel i gram eller i något annat? Jag skulle vilja laga mat ... I morgon åker vi medvetet till skogen.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Jag har mina TACK !!!
Jag rapporterar. Jag gjorde sylt ... en dubbel portion. Det visade sig vara mörkt - hon lade hjärtligt in ett nypon och groddarna var fortfarande i brunkläder. Smaken är fantastisk. Jag ska definitivt laga lite mer. Då ska jag försöka laga mat av gröna groddar och lägga lite nypon ... låt det vara lätt för en förändring.

Men av någon anledning är min färg inte transparent, men en ljusbrun färg. Jag tog 600 g skott och 180 g nypor, ångade 1 liter vatten, men när jag började laga mat tillsatte jag ytterligare 0,5 liter, för det var väldigt tjockt. Tillagas utan att silas med zhelix 2: 1 och pressas sedan. Det är sant att inte klämma in den här heta och klibbiga massan.

Jag gjorde det också till sylt igår! Det var så jag gjorde det. För att vara ärlig räknade jag inte med "mst", och jag fick inte svar på min fråga ... så jag gjorde det "slumpmässigt."
Jag tog 1200 gram skott, 360 gram nypon, riskerade inte det - mal det i en mixer och vrid allt i en köttkvarn. Hon hällde 3 liter kokande vatten (i en Zepter-kastrull), lindade upp den och lade den så över natten. På morgonen var blandningen fortfarande varm och varm! På morgonen pressade jag ut den (först pressade jag den genom ett durkslag för hand och sedan genom två lager gasväv). I denna (nästan kylda) blandning satte jag agar-agar (ca 6 tsk) och blandade allt bra med en visp. Lämnas i denna form på bordet till klockan 17. Klockan 17 satte jag 1,5 kg socker, kokade det, kokade det i 5 minuter, tillsatte zest med 2 citroner och saft från dem, kokade det, lade det i beredda burkar (jag steriliserade tomma burkar) och stängde det. Det var väldigt flytande. Och på morgonen blev det tjockt, tjockt! Jag vänder burken, och den viker inte ens! Igår försökte jag resten - det var väldigt gott!
Efter att ha lagt till skalet filtrerade jag inte längre, jag tror att skalet inte stör det alls (jag gnuggade det på ett mycket fint rivjärn).

Jag vill tillägga att jag inte lade socker i den ostrainerade blandningen, för jag trodde att kakan skulle absorbera den. Och jag hade inte fel, allt visade sig på bästa sätt! Dessutom, i pannan var blandningen varm hela natten, det vill säga som i en termos håller Zepter-pannan värmen mycket bra. På locket låg pilen i ett grönt fält fram till morgonen!

Tack så mycket för receptet !!!!

MST är ett multiglas! Förmodligen från Shteba kommer jag att mäta storleken!

Jag skulle vara väldigt tacksam om receptet också anges i vikt (och inte bara i volymen mst ...), annars kommer människor som jag att läsa ... och kommer inte att förstå.

[Natusichka]

Flickor, smarta killar!
Åh, Natusichka, märkte bara en fråga! Jag är verkligen ledsen! Mstk är ett multiglas från vilken multi som helst, de är desamma för 180 ml. Först gjorde jag det i gram, men det visade sig att det är mycket tyngre gram efter regnet. Sedan gjorde jag om det i volymer.
I vilket fall som helst, GOD MAN! Hon beskrev allt perfekt och gjorde rätt. Tack för att du tittade!
Helena, Kitty, som alltid, UMNICHKA! Jag har en ljus färg, eftersom jag lägger färre grenar och fler nypor. Men när det finns fler nålar är det godare och friskare.
Oksanochka, tack för din hjälp och uppmärksamhet!

[Linochka]

Linochka, förstod inte ... hur kan du mäta i mst? Redan krossad? När allt kommer omkring har de olika längder, om du lägger dem i mst, beroende på längden på skotten, blir de både kortare och längre ... men hur bestämmer man vikten?

Jag är mycket tacksam för receptet! Jag blir väldigt sällan sjuk, men lämpligt! Förra året fick jag sådan bronkit ... om bara då det skulle vara en sylt! Hur mycket kan du äta? Så att det inte finns mycket ... Och vad är det bästa sättet att använda det (med te, mjölk eller något annat?)

[Natusichka]

Natusichka, ja, strimlad på mstk.

[Linochka!]

Tack, Linochka!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!

Kitty, som alltid, SMART!

Cirkla mig ... cirkel!
Denna sylt kan göras (naturligtvis är ALLT som författarens! ALLT enligt receptet!) På olika sätt ... det kommer fortfarande att vara gott!
Jag tog ett multiglas från Panasonic ... Jag knuffade överst på mitt huvud utan att skära av det ... och sedan lade jag bara till det ... med ögat.
Jag pressade ut efter att ha tillsatt 1 kg socker och en 5-minuters kokning. Det visade sig 2,5 liter + juice och zest av 2 citroner + 3 paket Zhelfix. Nästa gång ska jag tillsätta minst 0,5 liter vatten. mer, syltet visade sig vara tjockt - som sylt, men jag vill att det ska vara som sylt.
Men det visade sig gott!
Och ändå - det måste tydligen göras - nuuu sååååå mycket! Nu kommer trots allt släktingar och gäster att "flyga in" ... men du kan inte vägra!

naturligtvis ALLT som författaren! ALLA enligt receptet!

Det är okej! Ändå gör de det för sig själva, det viktigaste är att förstå principen och idén, och då kan du ... vända!

Jag visar min sylt (vad jag fick):


Här är en sådan densitet!

Totalt visade det sig 2,7 liter sylt!

Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo super! Jag har två burkar på 0,5 liter.

Tja, jag gjorde 2 portioner !!!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Frågan uppstod ... är det möjligt att äta denna sylt mycket i taget? Och sedan började hon köra sin man från burkarna ... och hon gav pappa ett försök, och han tog tag i burken ... satt fnissande med orden "det här är äpple ... varför gör du? Ledsen?"

Ta för profylax i 1 timme. l. per dag, för medicinska ändamål - 1 tsk. 3-4 gånger om dagen.

och jag är förvirrad över konsumtionen av sylt av mina bönder, din kommentar ...

Detta är för medicinska ändamål, det vill säga ständigt eller ofta i en viss dos. Och som sylt, inte varje dag, är det möjligt i en större dos.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Tack för klargörandet!
I morgon ska jag hämta mer, jag ska laga mat .... låt dem äta ... och för medicinska ändamål, och bara så!

Åh, och idag såg jag bara unga på träden. Händerna kammade .. men barnen hängde redan i dem! I morgon ska jag hämta det! Tack för det snabba receptet!

Tjejer, det är dags att laga hälsosamt smaskigt i ett år!

[Linadoc]

Linadoc, tog min man med lerkkottar, passar de eller inte?

Jag gjorde sylt av skott och åt kottar, ja, mycket välsmakande. Begagnade och Agar, krossades i burkar och gjorde kakan igen med kokande vatten, rördes om, kokades upp och spände igen, den så kallade omvända, så det här är också gott, det har redan ätits.
Men tyvärr Belinda finns inga tallar i området, förutom vägarna.
Receptet är jättebra tack!

[Lilja]

Lilja, alla barrträd passar. Lärkträd är i allmänhet mycket ömma och friska, men de har liten arom. Kanske lägga tall för doften?

Lärkträd är i allmänhet mycket ömma och friska, men de har liten arom. Kanske lägga tall för doften?

Det finns nästan ingen arom, du måste definitivt lägga till något!
Nypon på apoteket säljs i små förpackningar .....: tjej: vad upprör!

[Kokoschka]

KokoschkaLily!

Nyponna på apoteket säljs i små förpackningar ..... vilket är upprörande!

Jag köpte nypon på marknaden där de säljer torkad frukt. Prisintervallet är från 180 till 250 per kilo.

[Borisonok]

Borisonok, för att jag var på marknaden ...
Jag åker igen!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Ta jobbet.

Det är sant, på grund av inhemska omständigheter infunderades min blandning lite mer än en dag, och när jag tog den ur filten var den fortfarande varm ... och LUKTEN !!! Och syltet visade sig vara transparent.

Den vänstra burken är idag och den högra är från resterna av den första satsen.
Nu sitter jag i tanke - måste jag fortfarande göra? eller stanna vid det här?

[Borisonok]

Borisonok, super! Jag har bara fyra burkar hittills.
Efter regnet kan flickor samlas in direkt?

Linadoc, Linochka! Ta jobbet.

Tja-oo-oo-oo, Kitty! Bara en semester, inte ett jobb!
Jag gillar den vänstra burken bättre.

Nu sitter jag i tanke - måste jag fortfarande göra? eller stanna vid det här?

Hur slutar jag så? Vad är du? Och vänner, släktingar, grannar, kollegor, hur kan de vara utan denna elixir?

Efter regnet kan flickor samlas in direkt?

Du kan, jag samlade bara sylt efter regnet från första sidan. Sedan var jag tvungen att göra om receptet, för i gram efter regnet är skotten mycket tyngre än torra. Omvandlas till volymer.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, är det normalt att "basen" jag har stått så länge?

Och vänner, släktingar, grannar, kollegor, hur kan de vara utan denna elixir?

Släktingar och vänner är heliga!
Grannar ... Jag minimerade min kommunikation med honom. Jag har inga medarbetare!
Men du måste fortfarande göra ... ja, kanske lika mycket ...

och det faktum att "basen" jag har stått så länge - är det normalt?

Normal, till och med utmärkt - bättre infunderad.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya! Tacka!

Jag har bara fyra burkar hittills.

Strykande problem är början! Jag har också tänkt - jag ska göra en dubbel portion och det räcker ... jag provade - utsökt ... nu gjorde jag 6 (eller kanske 7) portioner på en gång ... Jag gillade sylt ännu mer!

Vi har ett problem att samla in dem!
De åt högt och under det finns väldigt få färska kvistar. Och tallarna ligger längs vägen
Så insamling, inte ett snabbt förfarande ...
Men ... tålamod och arbete kommer att mala allt !!!

Jag går redan runt träden - unga skott har precis börjat öppna sig. Jag har lurat med detta recept sedan förra året - jag såg det sent, hade inte tid att samla det. Det viktigaste är att mitt folk inte märker att jag också vill använda ceder där.