Spiralpaj med zucchini och morötter

Spiralpaj med zucchini och morötter

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl psh.	200 g
Oljesl.	100 g
Isvatten	5 msk. l.
Zucchini	2 st.
Morot	2 st.
Gratinerad ost	150 g
Ägg	3 st.
Grädde 10%	200 g
Vitlök	3 tänder
Jordnöt muskot	2 tsk
Salt	nypa

Tillagningsmetod

• Ett viktigt villkor för denna paj är att zucchini och morötter ska ha ungefär samma diameter.
• Bered snabbt hackad deg från mjöl, kallt smör och isvatten. Jag knådade den utan vidare, i en skördetröska. När en klump har bildats är degen klar:
• 
• Vi fördelar den längs formens botten och bildar sidor, nära höjden till zucchinins tjocklek:
• och lägg den i kylen ett tag.
• Skär morötter och zucchini i tunna skivor. För att göra detta kan du använda vanliga skalare, men jag vill varna dig: det är önskvärt att morötterna skärs tunnare än zucchinin, eftersom det tar lite längre tid att laga mat. Jag skar grönsaker med Victorinox - det blev för tunt, med en Berner grönsakskalare - inte illa, men det visade sig vara mest bekvämt på en enda platt insats Berner Vip:
• 
• Nu lägger vi grönsaksbanden över degen, börjar från sidorna och växlar grönsaker med varandra:
• 
• Här är vad en blank blank kommer att visa sig som ett resultat:
• 
• Förbered fyllningen - blanda äggen med grädde, tillsätt hackad vitlök, riven ost, salt och muskot:
• 
• Och vi häller den på vår blanka:
• 
• Tydligen måste grönsaksbanden läggas mindre tätt än jag, då rivna osten skulle rinna in i sprickorna och spiralen på ytan av den färdiga pajen skulle vara mer uttalad än jag gjorde efter bakning 180^{handla om} Om en timme:
• 
• Och här är hur den här kakan ser ut i originalet, på webbplatsen 🔗:
• 
• Men det påverkade inte smaken!

Liknande recept

Zucchini med ris till Gök 1054 (Omela)

Zucchini kaviar (DonnaRosa)

Soppa med zucchini, selleri och hemlagade nudlar (Administration)

Mycket vackert och ovanligt, bokmärke

[Larissa]

Larissa, hur vacker ! Jag gillade särskilt blank - ren ros!

Ser väldigt imponerande ut! Tack för det intressanta byggalternativet!

Larissa, vilket mästerverk! Skönhet och läckerhet!

Vackert ... Vi tar det till "soptunnorna". Tack för receptet! ...

Och tacka er alla för er uppmärksamhet och vänliga ord!

[Larissa]

Larissahur vackert det är!
Det verkar som om det bara är en grönsaksgryta, men på grund av designen är det ett verk av kulinarisk konst.
Observera: vi älskar grönsaker i alla former!

Tja Lorik: mail1: vilken typ av skönhet du letar efter, otvetydigt i dina bokmärken, och jag tror också att lägga till paprika där, det verkar för mig att det i allmänhet kommer att vara "äta av dig."

det verkar för mig att det i allmänhet kommer att vara "ät ditt sinne".

Exakt, Ira, tänkte hon också, men här är hur man ordnar det estetiskt? Förmodligen ringlets och låg upprätt.

[Larissa]

Larissa, redan i bokmärkena .. tack för idén och receptet .. Jag ska definitivt laga det snart!

Mycket trevligt recept, bravo! För min egen räkning lägger jag till - jag gjorde en sådan tårta och lade också till aubergine, det ger nya färger och smak.

Larissa, hur vacker!
Obegränsad fantasiflyg! Tacka!

Jag rapporterar ...



allt bakades vackert, jag var tvungen att lite under grillen ovanpå (överflödig vätska), andra bilder misslyckades ...

Åh, hur färgglada, Lena! Tack!

Larissa, snälla berätta för mig om remsornas tjocklek, annars finns det inget Berner-rivjärn, jag vet inte hur jag ska räkna ut det så att det inte är så tjockt?

[Jyliet]

Jyliet, uppmätt - tjocklek ca 1 mm

Jag sitter och tänker vad jag ska ersätta moroten med, annars kommer jag inte att älska den förrän mina knän darrar

Paprika, aubergine, spenat, tomatsås, sellerirot, potatis, rödbetor, ... - och bättre på en gång

I! tack Olga!

[Olesya]

Olesya, vad annars!
Jag skrev inte om någon kål, inklusive de med blommor, om skinka, ost, pannkakor och längre ner på listan ...
Och jag kan också brodera med ett kors

Och även jag Läs mer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=386453.0Jag kan korsa

och jag strök