Familjekött och ostkaka "Petal"

Familjekött och ostkaka "Petal"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Flytande (helst 50/50 kefir med mjölk, men väl och vassle med mjölk, mjölk med gräddfil 70/30)	250 ml
torrjäst	2 tsk
socker	1 msk. l.
salt-	1 tsk
ägg	1 st medium
mjöl	470 g
margarin	60 g
vegetabilisk olja	1 msk. l.
allt köttfärs kryddat med hackad mediumlök	500 g
ost	200 g

Tillagningsmetod

• Mala mjölet med fingrarna med jäst. Tillsätt varm vätska, lätt blandat ägg, salt, socker, mjöl utan 2 matskedar. Blanda väl med en skördetröska. Täck med plastfolie och låt stå i 7-8 minuter. Tillsätt sedan resten av mjölet, smöret och den mjuka margarinen. Knåda degen väl tills den är vackert silkeslen. Täck med folie och sätt i kylen i 8 timmar. Jag gör det på kvällen. Jag studerar på morgonen efter frukost. Förbered formuläret. Jag har 28 i diameter. Smörj väl med olja, täck med papper, vilket också är bra att smörja. Riv osten på ett grovt rivjärn. Ta ut degen på ett bord täckt med mjöl. Smörj händerna med rastolja. Degen ska vara perfekt för att rulla ut. Men med tanke på att proteininnehållet i mjölet jag har är väldigt tungt med det som vanligtvis anges i recept, ta degen till ett behagligt tillstånd genom att damma under knådning. Dela pepparkakamannen i tre delar. Arbeta med en, håll resten under filmen så att de inte torkar ut. Rulla. Gör cirklar av ämnen med ett glas. Ta bort överskottet för det pågående testet. Damma ämnena och täck med folie. Smörj varje rund bit med köttfärs och strö över ost. Sedan böjer vi oss och rulla upp den med ett kronblad. Lägg kronbladen i cirklar i beredd form. Jag hade ost kvar och hällde på den. Därför är kakans yta inte jämn på bilden. De älskar verkligen min ostskorpa. Men om det är på ett festbord är det bättre att bara lämna kronbladen. Täck den färdiga kakan och låt den vila i ungefär en timme. Värm ugnen till 220. Baka i 20 minuter. Sänk sedan temperaturen till 180 och ytterligare 10 minuter. Ta bort omedelbart från formen på trådstället. Smörj med ghee och täck med en handduk. Låt det mogna.

Notera

Jag kallar den här tårtfamiljen eftersom vi gör det med hela familjen. Särskilt i regnigt väder, när du inte kan gå ut. Barn blir galen av tristess. Jag rullar deg åt dem och de skulpterar muggar. De kanske inte förväntar sig att äta det som de älskar att skulptera. Min man älskar det !!!! Kakan är krispig och mjuk. Väldigt gott.
UPPMÄRKSAMHET!!!! Akta dig för grannarna när du bakar! GÅ till lukten!
Koka med kärlek och humor!

Åh, vilken skönhet och ett noggrant arbete!

Åh, vilken skönhet och ett noggrant arbete!

Detta är Tanyusha en trevlig tidsfördriv! Medan barnen skulpterade saltade jag zucchinin.

Mina barn har vuxit upp, så de kommer till söndagslunch för allt klart)) Jag väntar på att mina barnbarn ska växa upp))
Men jag lägger pajen i bokmärkena, jag kommer att försöka diversifiera en vinterkväll))

Mina barn har vuxit upp, så de kommer till söndagslunch för allt klart)) Jag väntar på att mina barnbarn ska växa upp))
Men jag lägger pajen i bokmärkena, jag kommer att försöka diversifiera en vinterkväll))

Tack Tanyusha

Åh, vilken skönhet!
Jag kan föreställa mig hur utsökt det är!
Så jag är inte kapabel till en sådan prestation, men jag kommer att försöka göra ett lat alternativ ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, vilken cool tårta! Jag tog det till bokmärkena!

Akta dig för grannarna när du bakar! GÅ till lukten!

Tack för varningen! Boom att agera!

Mycket vacker paj Och mina barn behöver fortfarande växa upp lite, eller snarare en mindre, även om du kan prova vad han gör där

Åh, vilken skönhet!
Jag kan föreställa mig hur utsökt det är!
Så jag är inte kapabel till en sådan prestation, men jag kommer att försöka göra ett lat alternativ ...

Tacka. Ja, du kan enkelt fylla på. Rulla inte i en tjock rulle (i en rulle), klipp och lägg! Det blir inte värre.

Irina, en mycket vacker tårta och jag är säker på att den är mycket välsmakande, och en söt tårta kan antagligen göras med den här metoden. tack för receptet. Snart kommer jag att klippa gässen och bjuda in mina bekanta till hjälp och nu vet jag hur man kan överraska dem.

Irina, en mycket vacker tårta och jag är säker på att den är mycket välsmakande, och en söt tårta kan antagligen göras med den här metoden. tack för receptet. Snart kommer jag att klippa gässen och bjuda in mina bekanta till hjälp och nu vet jag hur man kan överraska dem.

Tacka! Ja, naturligtvis, det kan finnas någon fyllning. Till exempel socker kanel eller vallmofrön.

och en söt tårta med denna metod kan antagligen göras.

Exakt! Och jag tänkte aldrig på det! Eller så kan du göra klimpar (jag vet inte vad jag annars ska kalla dem) med olika fyllningar.

Exakt! Och jag tänkte aldrig på det! Eller så kan du göra klimpar (jag vet inte vad jag annars ska kalla dem) med olika fyllningar.

Kalla dem kronblad ... mer poetiska
Fyllningarna är inte flytande !!! Även om ... om du strö över en geléartad ... eller en stärkelse ...

Kalla dem kronblad ... mer poetiska

Ja, det låter vackert! Men klimpar är mer aptitretande!

Ja, det låter vackert! Men klimpar är mer aptitretande!

Det är krispigt och mjukt. Väldigt gott.

Oj? Gubbe?

Oj? Gubbe?

Det finns platser ... Jag fixar det en stund. tacka

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,

En mycket intressant paj. Jag kommer definitivt att försöka.

[Ira]

Ira, en vacker tårta! Tack så mycket för receptet, jag kommer att överraska gästerna.

Sorceress !!! :( Jag tar det !!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Elena8, Rada-dms tack flickor så mycket! Jag försökte att.

Irina, tack för receptet. Kakan är utsökt! Jag gjorde det lite igen och det visade sig vara en söt tårta. Jag tog rik jästdeg, använde chokladpasta i fyllningen, bokstavligen en halv tesked per kronblad. Kakan gjorde också ett stänk, det visade sig inte bara utsökt utan också väldigt vackert! Jag gjorde kronbladen två gånger större för den söta, låt pajen stiga. Barn hälsade pappa med orden: "Pappa, mamma bakade en rospaj!" Tack igen!

Ira, sååå vacker paj. Jag tog det till bokmärkena. Jag är glad att det finns ett latsnabbt alternativ.

Ira, sååå vacker paj. Jag tog det till bokmärkena. Jag är glad att det finns ett latsnabbt alternativ.

Mycket trevligt! Njut av matlagning! Jag väntar med en rapport!

Irina, tack för receptet. Kakan är utsökt! Jag gjorde det lite igen och det visade sig vara en söt tårta. Jag tog rik jästdeg, använde chokladpasta i fyllningen, bokstavligen en halv tesked per kronblad. Kakan gjorde också ett stänk, det visade sig inte bara utsökt utan också väldigt vackert! Jag gjorde kronbladen två gånger större för den söta, låt pajen stiga. Barn hälsade pappa med orden: "Pappa, mamma bakade en rospaj!" Tack igen!

Smart Svetochka! Hantverkskvinna-värdinna! Må det alltid vara gott och vackert. Jag skulle vilja se din skönhet!

Bokmärkt, fantastisk skönhet. Jag gör det till jul.

[Irina]

Irinatack vare bokmärken! Mycket trevligt!

[Irina]

Bokmärkt, fantastisk skönhet. Jag gör det till jul.

Julia är glad att tacka!

Irinatack vare bokmärken! Mycket trevligt!

Vi väntar på rapporten !!!

Jag vill baka Irisha, men jag har köttfärs. Är det möjligt med nuvarande ost?

Jag vill baka Irisha, men jag har köttfärs. Är det möjligt med nuvarande ost?

självklart! bakar för hälsan! kanske till och med en rapport med ett foto kommer att glädja dig?

men jag har mineshaine. Är det möjligt med nuvarande ost?

Larissa, du har alltid ett hav av keso. Gör den söt med vaniljfyllning. Eller keso med örter och salt. VAPCHE SUPER KOMMER!

Ira, tack för receptet på en utsökt och vacker paj! Jag kommer definitivt att baka den till födelsedagen till mitt yngsta barnbarn. 24 år blir han 1 år (han älskar verkligen att äta något gott, särskilt när alla sitter vid bordet och äter)

Ira, tack för receptet på en utsökt och vacker paj! Jag kommer definitivt att baka den till födelsedagen till mitt yngsta barnbarn. 24 år blir han 1 år (han älskar verkligen att äta något gott, särskilt när alla sitter vid bordet och äter)

åh vilken snygg! så kan han vilja skulptera? mina barn älskar den här aktiviteten! tvätta det verkligen senare ...
tack för att du uppmärksammar receptet. Jag hoppas att det inte kommer att göra dig besviken!

Irochka, jag tror inte att han kommer att skulptera, utan äter det rå. Tänderna klättrar, dreglar körningar, vi drar allt i munnen. Men de andra två barnbarnen kommer definitivt att fylla, och de andra familjemedlemmarna kommer inte att vägra. Tacka!

Irochka, jag tror inte att han kommer att skulptera, utan äter det rå. Tänderna klättrar, dreglar körningar, vi drar allt i munnen. Men de andra två barnbarnen kommer definitivt att fylla, och de andra familjemedlemmarna kommer inte att vägra. Tacka!

Jag blir väldigt nöjd. tack till dig med!

Iiiiiirrraaaa! Jag kommer att ha självsmältning just nu! På morgonen har jag inte ätit för mycket, men här är en sådan prakt!

Iiiiiirrraaaa! Jag kommer att ha självsmältning just nu! På morgonen har jag inte ätit för mycket, men här är en sådan prakt!

Dålig, skynda dig till kylen. Tack kära för att du märkte receptet. God paj! Jag glömde honom själv!

Irishka! Här har du.

Bara här distraherades jag av en manenko, så han blev lite stekt på mig

[Olechka.s]

Olechka.s-Olyushka, ja, stilig! Tja, ge en sådan ström på en semester! Mycket aptitretande! Tack kära för rapporten! Smart värdinna! Tur för dina nära och kära!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, tack! Det var sant att hon gjorde allt från vad som var, men hon tog hela idén om bildandet. Det blev vackert och gott!
Jag vet inte hur jag sätter in foton från surfplattan

Det blev vackert och gott!

Jag är väldigt glad att Vikulya! god hälsa!

Det blev vackert och gott!

och det här är det viktigaste!

Jag vet inte hur jag sätter in foton från surfplattan

Åh vad synd. och jag kan inte ens hjälpa (