Ostsoppa med krutonger

Ostsoppa med krutonger

Kategori: Första måltid

Ingredienser
rökt kycklingbröst eller ben	1 st
potatisar	2 st
lök	1 st
bearbetad ost Jag har bärnsten	180 g
vitt bröd krutonger	100 g
salt-	5 g

Tillagningsmetod

• Jag älskar denna soppa för dess snabba beredning och ursprungliga smak. Lägg hackad kyckling (rökt) i kallt vatten, jag hade ett ben.
• Kasta tärnad potatis när vattnet kokar. Stek lökarna i vegetabilisk olja, tillsätt salt i soppan. När potatisen kokas, lägg ost i soppan. Strö över örter. Lägg till krutonger.

Jag har hört talas om den här soppan, men jag har inte lagat den själv. Hur många liter är det här receptet? Ska benen och potatisen flyta eller tjocka? Och soppan i sig borde vara vilken typ av ost? viskös?

[Irina]

Irina, simma il tjock, det verkar för mig för personlig smak. Och från ost blir den inte viskös, bara buljongen kommer att vara mjölkaktig i färg med ostens smak. Jag lagade mat till mina, barn älskar det väldigt mycket.

[iris. ka]

iris. ka, Jag förberedde en liten kastrull på 1,5 liter. Vi gillar medium soppa, inte tjock och inte rinnande. Och från smält ost är den inte trådig.