Dough sheeters-nudelskärare (modellval, funktioner, recensioner)

Bra, jag är inte ensam :)

Landsman berätta vad du har valt?

Landsman berätta vad du har valt

Jag har inte valt än. Jag brukar STARFOOD, den mest attraktiva modellen är MD150-1. Duschen når inte italienska modeller på grund av priset. Så jag köpte en glass för fem år sedan, gjorde glass och för tre år sedan gav jag upp att äta animaliska produkter, så nu är glassen inaktiv. Jag köpte en billig, så den är inte så stötande. Jag vill inte heller spendera mer än tiotusen på en rullnudel, som kanske inte är efterfrågad, med hänsyn till mina krav. Låt mig påminna dig om att jag bara behöver en degskiva / nudelskärare för att rulla mjöldeg med vatten utan ägg

I St Petersburg hittade jag en butik där STARFOOD, men när de ringde till mig sa de att de hade slutat bära dem, det finns ingen anledning att rapportera från Moskva, för om något garanteras som senare bestämde jag mig för att ta en Bekker BK-5200 för ett test, om jag kommer kommer jag att beställa Marcato

Bröt fästet till motorn till nudelskäraren Imperia (((ja, hur kan du producera så dyra maskiner med plastdelar! Har någon stött på en liknande) Var hittar jag en ersättare? Snälla, berätta!

Jag köpte den här med ett nedbrutet motorfäste för 800 rubel (jag tog det också för ett test, jag visste inte om jag skulle göra nudlar, etc.) Sälj den med ett handtag och köp en ny. Även om samma STARFOD 180 cm + motor kostar allt tillsammans 2600 rubel. Länken till webbplatsen finns högre i ämnet.
Idag försökte jag fästa en STARFOD-motor till ATLAS, kom upp som en infödd. Du behöver bara fästa den på bordet, för den här motorn är tyngre än din egen. Men å andra sidan har han två hastigheter, och inte en, som sin egen. Och priset är 5 gånger billigare. Så den som har ATLAS utan motor, ta den medan det finns till det här priset.
Finns det -

🔗

och här är utrullningarna för åtgärden -

🔗

Jag har inte valt än. Jag brukar STARFOOD, den mest attraktiva modellen är MD150-1. Duschen når inte italienska modeller på grund av priset. Så jag köpte en glass för fem år sedan, gjorde glass och för tre år sedan gav jag upp att äta animaliska produkter, så nu är glassen inaktiv. Jag köpte en billig, så den är inte så stötande. Jag vill inte heller spendera mer än tiotusen på en rullnudel, som kanske inte är efterfrågad, med hänsyn till mina krav. Låt mig påminna dig om att jag bara behöver en degskiva / nudelskärare för att rulla mjöldeg med vatten utan ägg

Hur tycker du om Gemlux-modellen? Det rullar ut degen normalt, skär nudlarna, jag använder den i ett halvt år, jag köpte en motor med en hållare från gastroagenter för den, konsulterna rådde mig till och med en Starfood-motor.

Jag köpte en med en nedbruten motorfäste för 800 rubel (jag tog den också för ett test, jag visste inte om jag skulle göra nudlar, etc.) Sälj den med ett handtag och köp en ny. Även om samma STARFOD 180cm + motor kostar allt tillsammans 2600 rubel. Länken till webbplatsen finns högre i ämnet.
Idag försökte jag fästa en STARFOD-motor till ATLAS, kom upp som en infödd. Du behöver bara fästa den på bordet, för den här motorn är tyngre än din egen. Men å andra sidan har han två hastigheter, och inte en, som sin egen. Och priset är nästan 5 gånger billigare. Så den som har ATLAS utan motor, ta den medan det finns till det här priset.
Finns det -

🔗

och här är utrullningarna för åtgärden -

🔗

På bilden ser motorn ut som min gastro-agitator, jag rullar ut den med hastighet I, den är snabbare än II, jag har en hemlux-rulle

Seven-flower, Svetlana, angående reservdelar till Empire, det finns en webbplats ryskt projekt ( 🔗)

Marina, tack så mycket! Jag får se allt.Och en annan bil också! Mamma tog med mig den här från Italien samtidigt som en gåva. Jag älskar henne och det är synd att dela. Men handtaget är verkligen gjort av någon form av genomskinlig plast, som i sig är ömtålig.

Vilka fantastiska och till och med klimpar. I den här tråden är det förmodligen omöjligt, men jag vill verkligen veta om du rullar ut med den här maskinen, tjockleken på valsningen, själva degen, justeringar och det är allt ... Om det finns mer information om detta, vänligen peka en länk!
Något jag inte använder en skrivmaskin för sådana ändamål ...

Jag hittade inte STARFOD i St Petersburg, jag vill inte beställa från Moskva, jag beställde Bekker BK-5200 i online-handeln, imorgon kommer vi att se hur det fungerar, om jag inte kommer tillbaka, Jag går efter Marcato

Catering Star har officiella representanter i olika städer, i St. Petersburg finns det också -

🔗

i S-P finns det också

Jag vände mig till dem, de sa att det finns Gemlux och Empire, även om de finns på sajten. Jag tog inte lång tid på att räkna ut det, även om jag inte gör det

Tester av Bekker BK-5200 klarat med en smäll, klarar alla uppgifter, rullar, skär. Degen gjordes enligt receptet på 1 ägg och 100 gram mjöl, det visar sig vara mycket välsmakande och ömma nudlar. På kvällen gjorde vi kycklingnudlar med smaskig teriyakisås. Tack alla för råd. Nästa gång jag tar bilder, ja, jag kommer att skriva om skrivmaskinens arbete

Testerna av Bekker BK-5200 klarat med en smäll, klarar alla uppgifter, rullar, skär. Degen gjordes enligt receptet på 1 ägg och 100 gram mjöl, det visar sig vara mycket välsmakande och ömma nudlar. På kvällen gjorde vi kycklingnudlar med smaskig teriyakisås. Tack alla för råd. Nästa gång jag tar bilder, ja, jag kommer att skriva om skrivmaskinens arbete

Snälla berätta för mig den maximala tjockleken på bordsskivan som maskinen kan skruvas på med en standardklämma? Håll dig till en 40 mm tjock bänkskiva? och fortfarande det minsta överhänget av bänkskivan från skåpdörren? Jag menar, måste jag öppna skåpdörren för att fästa degvalsen på bänkskivan?

Håll dig till en 40 mm tjock bänkskiva?

Uppmätt 45

Jag menar, måste jag öppna skåpdörren för att fästa degvalsen på bänkskivan?

2-3 cm, jag måste öppna

Jag menar, måste jag öppna skåpdörren för att fästa degvalsen på bänkskivan?

2-3 cm, jag måste öppna

För att fixa en sådan maskin måste jag tydligen också öppna dörren. I det här fallet är jag orolig och mjölet från degen, som jag rullar ut inuti skåpet, kommer inte att flyga, eftersom rullen är fäst vid kanten? Eller kanske oroar jag mig förgäves?

för att rullen är fäst vid kanten? Eller kanske oroar jag mig förgäves?

Det verkar normalt, jag märkte inte mycket smuts, det flyger inte från maskinen till sidorna, även min fru sa att jag nästan inte smutsade köket

Berätta för mig att du rullar degen på klimpar på 5ke?

[skruv17]

skruv17, för en dumpling maker rullar jag idén på 5ke, för raviolnits teskoma på 6ke.
Jag har Maracato Atlas.

tacka

Jag fortsätter att testa Bekker BK-5200, jag har redan jobbat tre gånger, det finns inga problem, allt rullas ut och klipps av mina släktingar och jag är nöjd. Alla händer når inte ta bilder

God dag, jag har också en Bekker BK-5200, inga klagomål (även om jag inte hade något annat och inget att jämföra med), nu läste jag om STARFOD-motorn, frågan uppstod: kan någon veta eller kan på något sätt avgöra om den kommer att passa Bekker BK- 5200? (Paddan stryper för att byta mot STARFOD-uppsättningen, valsningen köptes för mindre än ett år sedan, och det kommer inte att finnas någonstans att sätta det alls, om jag visste skulle jag naturligtvis ha tagit STARFOD-uppsättningen direkt med motor, priset är underbart)

[Marina]

MarinaTack för STARFOD-motortipsen. Jag beställde och fick. Jag försökte det på min Atlas, allt är bra. Paddan lät mig inte köpa min egen motor, men för ett sådant pris kom vi överens med henne. Jag tog det själv, det finns en sådan butik, mina ögon flydde från allt överflöd.

Använd den och var glad, det viktigaste är att allt snabbt rullar ut med en motor. Jag, även när jag hämtade en beställning, gick runt i butiken, det är en sak att titta på bilderna på webbplatsen och en annan när du kan röra vid allt med pennor.De har många intressanta saker.
L, Larissa, så sälj din och köp en ny uppsättning med motor.

L, Larissa, så sälj din och köp en ny uppsättning med motor.

Jag har en sådan idé, men det verkar för mig att de knappast kommer att ta den)))

[Marpl]

Jag bestämde mig för ovanstående webbplats att köpa STARFOOD med 18 cm och en elektrisk enhet till den ... inte längre och det är inte planerat att ta emot den ... sorry ... lade till 15 cm, nu tror jag, är det värt att ändra min rotlösa Maestro med samma storlek för en STARFOOD + -motor?
Marpl, kukuinOm det inte är svårt, snälla visa mig hur den motorn i allmänhet är ansluten? Kanske kommer han till min degskiva som skulle vara jättebra

Olika degrullar kan ha olika monteringshål. Motorn passar inte Empire, den passar Atlas. Jag kan inte jämföra det med något annat. Degrullar för 180 cm på platsen under beställningen, och för 150 cm finns 20 st.

🔗

Om du skulpterar solen i 3 stycken med Tapevar räcker det med 150 cm, vid 180 cm finns mycket deg kvar på sidorna. Här är hålen på degen och motorn.

[Marina]

Ja, det står under beställningen, men efter att ha gjort beställningen sa de att nej, det var inte förväntat och de erbjöd en ersättning med 15 cm

Om du formar solen i 3 stycken med Tapevar, räcker det med 150 cm, med 180 cm återstår mycket deg på sidorna.

Exakt, för detta tänkte jag inte. Tack för tipset!



Tack så mycket, Marina, per foto. Det finns inga sådana hål på mina, tyvärr ...

Webbplatsen har också en STARFOOD nudelskärare med en mekaniker. ex. med 2 utbytbara tillbehör: ravioli (2x2cm) + 150cm nudlar. för 2000r.

🔗

Och i 180 cm finns det rullar i SP, men för 1551 rubel.

🔗

Jag försökte äntligen min nudelskärare (jag tog den för några dagar sedan, det fanns ingen tid) med en motor, jag var för smart, satte in, försökte på, satte sedan på ett handtag och rullade det för hand. Jag gillade det verkligen även med en penna - det är obekvämt med bara en hand, tack vare Marinochka (Marpl) - utan henne skulle jag inte köpa någon rullning, jag tänkte inte alls på det och ville inte: lol : Jag torkade den på torra pinnar och stickade dem under lådan som den första kom till mig:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/ga...=152093#top_display_media
Det finns en frågesåg i butiken "boet".
Okej, jag ska rulla upp dem och torka dem, och vad gör du då? De kommer att blötläggas under matlagning och fffse ... hur kokas de eller på något sätt vrids medvetet?
Jag tänkte, vrid köttet i det och gnugga sedan osten

Flickor! Och ingen köpte en Stafford specialtork i Zvezdy för 700 rubel? Vad kan du säga om henne? Är det värt att ta det till högen för att rulla eller inte?

[Helena]

Helena, Jag använde den inte, men det verkar för mig att allt är bra med henne.

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, tack! Utåt trodde jag också det. Men jag läste att många underlägg är något obekväma. Så jag ville fråga riktiga användare.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena ,: steg: Jag tittade också på henne, men de säger att det finns torktumlare för 140 rubel, så jag bestämde mig för att inte beställa det, (nu beställde de också min dotter med motor, det fanns återigen en möjlighet att lösa problem med torktumlaren på en gång, igen bestämde de sig för att inte ta) - använde det bara en gång - allt är så snabbt, även med hänsyn till inte motorn, men handtagen - jag tycker det är bra att jag inte tog det, även om du gör mycket och för framtida användning behövs en torktumlare. Jag torkade den på torra pinnar - det blev ganska många smala och breda nudlar - jag vikade den i 2e, som en skokartong - det gick mycket bra
I allmänhet är rullningen så solid, all metall, tung skönhet, jag förväntade mig inte ens det, för att vara ärlig. Det står bra på bordet, som ett strykjärn.

[kartinka]

kartinka, Marina! Min dotter Marcato tiggde tillsammans med motorn, där barnbarnet äter små nudlar och barnflickan gör honom.
Och jag känner mig dålig utan att rulla, så nu vill jag åtminstone få en så billig. Men jag har också en Marcato-torktumlare, men det är lite dumt. Det är därför jag tänker på det här - ta, ta inte. Det är nödvändigt att besluta till måndag, eftersom allt är i reserv.

Om det finns en Marcato-torktumlare (foto 1), är det samma från cateringstjärnorna (foto 2)

[Marpl]

Marpl, Marina! Tack! Du har löst alla mina tvivel!

[kartinka]

De kommer att blötläggas under matlagning och fffse ... hur de kokas

kartinka, kokas boet i en kastrull i lite vattensås för att inte falla sönder, här är ett exempel

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, det är lättare för mig, eftersom jag inte tänkte på rullning och nudelskärare - för mig är detta utrymme efter att allt är gjort med mina händer



win-tat, Tatyana, tack för videon, imorgon måste vi avsluta sådana godsaker

[kartinka]

kartinka, Marina! Jag gillade alltid köksmaskinerna och andra köksmaskiner som hjälpte livet, men först när jag kom till brödmakaren, och det var för bara 4 år sedan, började jag, som en dåre, köpa något nytt och okänt för mig hela tiden. Så jag gick inte ens över dig alls. Just nyligen, som det visade sig, hade jag inget användbart i köket. Här är en degskiva, eller hur? lite tidigare än din.
Och hur hjälper allt detta till att hantera köket! Jag avundar på ett vänligt sätt unga moderna hemmafruar! Jag minns hur jag i min ungdom var tvungen att göra allt med händerna och med en vanlig kniv i köket!

[Masha Ivanova]

Masha IvanovaHelen, kom till mig för dig!

Tack igen för elementet från både mig och min dotter

Ja, hjälp är ojämförlig nu, min dotter vet hur man använder pennor, men jag måste ta hand om mina pennor och min tid också. Detta forum är en sådan hjälp för att välja vad du verkligen behöver. Stort tack till alla tjejer för deras råd och intryck. Nu när degen är så vacker kan du klippa ut den med ett glas endast för meditation och som ett alternativ för budgetfamilj

[Marina]

Marina, tack så mycket för länken, jag satt här helt tankefullt, då måste jag, då kommer jag att avbryta, för det finns någon form av raviolnitsa, jag drömde det, jag tänkte just nu hur jag ska hålla fast det. .. det var inte där, det låg runt, och själva degskivan klippte, man kan se att axlarna inte är centrerade korrekt, den tjocka rullar bra, och vid övergången till den tunna degen börjar den minska och tugga kanten i en riktning, det var därför det fanns tankar på att köpa en ersättare (även från tyskarna när jag köpte en grill ville jag ta ett munstycke till köket, men inte) och sedan såg jag, jag ville verkligen ta vilken röd eller svart omedelbart med motorn, men jag hittade inga recensioner, jag uppvägde 18 cm, naturligtvis hade jag tid eftersom jag beställde den direkt efter diskussionen här, nu kollade jag motorn - den fungerar och tog bort allt - inte förut, min dotters examenklass, det sista samtalet osv., så jag tog det den sista dagen med gratis lagring, tog med det och öppnade inte ens ..... PEK-leverans, men det spelar ingen roll, Jag beställde inte ytterligare förpackningar, (jag trodde, som alla andra, båda lådorna kommer att finnas i en till) Jag ser detta för första gången De tog ut två lådor till mig, med en skrynklig och insvept i byråkrati, den andra precis så, det vill säga den som vill öppna för att se / plocka upp ... samma motor ... skräck, till och med kanterna är inte förseglade med tejp, men mer med degrullningsmaskinen kan ses öppna på vägen, så de skakade den. När jag testar det och jag inte vet, men jag är väldigt glad att jag prenumererade på Temka och såg det i tid, tack för att ni diskuterade, delade er erfarenhet, länkar. Jag köpte inte en torktumlare, men nu tror jag att det var möjligt att ta tag i den samtidigt,

även om det görs för torkning är det lättare och snabbare att torka i en elektrisk, även om de är mindre raka, men å andra sidan sträcker de sig inte

Om det finns en Marcato-torktumlare (foto 1), från cateringstjärnorna samma (foto 2)

I! Och jag tänkte, var ska jag använda den avsågade kvisten från lönnen?! Jag torkar upp det ytterligare ett par veckor och tar bort det.

[Marina]

Degen rullar ut bra, inget rivs runt kanterna, och med motorn är allt enkelt och enkelt.

allt visade sig vara så, jag upplevde det äntligen igår, medan jag var nöjd med allt. Motorn är något, båda händerna är fria ... igår skulpterade jag dumplings med hjälp + Teskoms raviolnits och en spruta, den sista hade en utlösare, processen skjöts upp. Nu vaknade jag klockan 6, det regnar ute, ska jag fylla på? eller göra nudlar? Du kan inte väcka grannarna med en motor ... på något sätt på en gång och jag vill inte gå utan den.
Marina, stor tacksamhet för rekommendationen, länken, konsultationen

Och jag köpte en 180 degskiva och en motor för den i "cateringstjärnorna". Igår bestämde jag mig för att kontrollera om det fungerar eller inte. Det finns ingen instruktion om hur den ska fästas på motorn, bara en demonterad ritning och text, inte ett ord på ryska, till degen. Det är uppenbart att detta är för proffs som vet allt. Som ett resultat satte jag in den när jag såg bredvid hålet där handtaget är satt in ytterligare två, och på motorn satte jag in stiften, vrid det med svårighet, hurra! Det var inte så, motorn är tung och degvalsen måste fästas vid bordet, annars faller den mot motorn, jag har det enda bordet där du kan fästa en hög, det är obekvämt.
Jag gillade att det finns två hastigheter, och knappen när motorn går medan du trycker på den, men vid den andra hastigheten (som är långsammare) "kryper" motorn på något sätt. Hittade en video i ämnet Dough Sheeters-Nudel Cutters (modellval, funktioner, recensioner) # 666, där rör sig också motorn lite klockan 1:06 och sedan kan du se, lugnare. Där såg jag att motorn måste ordnas för att skära nudlarna, jag tog den som rullande, jag tror att motorn inte borde tas ut alls.
Jag såg nog av hur Maria Masinen rullar ut degen på pitabrödet och maskinen står mitt på bordet och rör sig inte, men det finns en kär, så jag trodde att allt är så. Ville ha för mycket för priset.
Medan jag letade efter en video om motorns funktion, upptäckte jag att det var en degskiva på företaget, där degen i slutet lindades på en kavel

4:50 och därefter. Jag vill också det.
Innan högen köpte jag också en torktumlare, varför jag inte känner mig själv, jag gör inte hemlagade nudlar. Jag kommer att skriva dimensionerna, plötsligt vem behöver det. Höjd 45 cm, om du tar ut pinnen som hänger nudlarna, sedan ett par cm nedan. Bredden på det utvikta är 42-43cm, längden på tvärstången är 20cm bara för rullning, det finns totalt 16 av dem.
Jag klagar inte på det, degenmotorn är fortfarande bra. Och jag behöver också råd om hur man torkar smörjmedlet från motorn från degen? Medan jag lade in allt, tänkte jag inte att torka av motorn först. Jag är rädd med en trasa med en produkt att den plötsligt kommer in, kanske med fuktiga hushållsservetter och sedan bara en fuktig trasa.

Och jag behöver också råd om hur man torkar smörjmedlet från motorn från degen? Medan jag lade in allt, tänkte jag inte torka av motorn först. Jag är rädd med en trasa med en produkt att den plötsligt kommer in, kanske med fuktiga hushållsservetter och sedan bara en fuktig trasa.

Åh, men min motor var ren, jag torkade inte bort den med någonting. Och att detta smörjmedel helt enkelt inte kan raderas med en trasa?

Det finns ingen instruktion om hur den ska fästas på motorn, bara en demonterad ritning och text, inte ett ord på ryska, till degen.

: girl_red: men jag fick inga instruktioner ur lådorna, jag såg att det låg något där, jag läste sällan dem. Idag testade jag nudelfästet - jag trodde också att jag inte behövde det, det blev till och med väldigt coolt. Jag gjorde en bolognese och nudlar på en skrivmaskin, barnen gillade det verkligen, de beställde samma maträtt till middag

Gnuggas inte detta fett med en trasa?

Tja, som om från en motor, ja, men från en degskiva, på samma plats kan du gå över ytan med en deg, och smörjmedlet är icke-mat.
Jag hade också en vanlig manuell, jag gav bort den. Det är obekvämt att vrida och hålla degen. För mig för dumplings och bakverk tog jag mer, jag ville ha 260, men det är enormt och såg inga recensioner någonstans, även om jag inte specifikt letade efter det. Och jag äter sällan pasta, det är lättare att köpa för en.

Tack till alla som föreslog denna nudelskärare och motor !!! Jag köpte den, rullade degen genom alla rullarna. Först igår fick vi händerna på de breda nudlarna. Allt perfekt! Den enda känslan är tunn, men låt oss se hur länge den fungerar.

Nu vet jag inte vad jag ska göra med imperiet, kasta bort det eller köpa plastdelar

Marina, tack! Jag köpte också en degrulle i stjärnorna! Så glad! Jag tog den med en motor. Det är fast, konstigt. Det faller inte över för mig, maskinen uppväger inte, men det faktum att den bara hänger på fästena ser på något sätt farligt ut för fästena själva. Jag tänker lägga något under det. Men att rulla i sig är en dröm! Ingenting klibbar, tuggar inte. Och du behöver inte öva med en kavel längre. Och priset är bara bra!

Och här kommer jag att fråga. Hur tjock är lasagnadegen att rulla? För mig ett munstycke för kitschen. Och är det möjligt att göra en deg på durumgryn? Eller, i allmänhet, vad är den bästa degen att göra?
Och då är jag redan i början och nu på testet är något fryst



Jag fick aldrig hjälp
Gjorde en 50:50 deg av hårda sorter och av vanligt mjöl.
Jag var utmattad till döds.
Hur rullar man ut degen så att önskad storlek kommer ut i längd och bredd? Jag gjorde det och det. Någon form av skräp kommer ut. Som ett resultat visade sig varje lager från bitar och fläckar.
Jag gjorde degen ända till slut, förmodligen var det nödvändigt att göra mer med en marginal och rulla mig lugnt och sedan lägga två remsor sida vid sida i en form (jag har den bred). Och jag har någon form av kroilovo

Flickor som behöver en degblad Imperia (La Monferrina) - hela uppsättningen, med en torktumlare, ravioli, skär, i ett paket, säljer min moster (jag glömde helt), oanvänd, ny, skriv till mig.