Dough sheeters-nudelskärare (modellval, funktioner, recensioner)

koluchchka, en marcato med en motor och ett handtag, det vill säga du kan rida ett tag med motorn och sedan bara vrida handtaget och vid denna tidpunkt vilar motorn. Markato måste antagligen ta 180, så att deglagret blir bredare och omedelbart fler klimpar kan fastna. Jag har bara marcato i några dagar och mängden deg jag gör är liten. Titta bara på 180, då verkar det som om du inte kan köpa bilagor om du plötsligt bestämmer dig för att använda en Raviolite.

Marcato borde antagligen ta 180

Marcato verkar bara vara 150 mm.

marcato med motor och handtag,

Ja, det här är ett bra alternativ. Vrid handtaget medan motorn svalnar. Jag glömde bort henne. Använd inte. Marcato levereras med ett motorhandtag.

gawala, marcato ampia 180, marcato motor 150, motor passar alla marcato.

Marcato Ampia 180

Ja? Tja, väldigt bra ..

Marcato har en Marcato Atlas 180. Du kan sätta en motor där också. Bara på bekostnad av nudelskäraren och andra munstycken för 180 - jag minns inte. Det finns definitivt inga andra. Men jag är inte säker med nudelskäraren heller.

Jag hittade Ampia med både en motor och en nudelskärare:

🔗

Jag hittade inte atlasen med båda på en gång.

med en motor och med en Ampiyu-nudelskärare:

Ja, jag hittade det också.
/ Förresten, när jag köpte min för 180 med en motor, så var den inte till salu.

när jag köpte gruvan för 180 med motor såldes den inte.

Nu är allt möjligt separat. Det finns en atlas och en ampia för 180, det finns bara en degrulle för 150 och 180. För dem alla kan du köpa en motor separat, skillnaden med prisuppsättningen är inte stor. Atlas 180 levereras med en nudelskärare, det går inte att köpa något senare. Om du köper ytterligare munstycken, då är det bara 150.

Nu är allt möjligt separat

Jag behöver det inte längre. Jag har en pastamaskin. Phillips .. Dejskivan läggs i en låda ...

Tjejer, hjälp. Jag sitter och väljer en rullande nudelskärare. uppgiften är att snabbt och effektivt producera ett stort antal degark för dumplings. riktigt mycket (vi vill sälja i butiken, omsättningen är inte stor men inte 1 kg per dag))

1) Det finns maskiner för att göra dumplings med manuell körning, priset är från 5 i Kina på taobao. I Ryssland är detsamma någonstans runt 12 000. Denna maskin med en degplåt har en kapacitet på cirka 50 bitar per minut. Nudelskäraren säljs separat. Och en plastrobot med 14 tusen produktivitet Jag kommer inte ihåg exakt hur mycket, men cirka 200 per minut, priset på 14 tusen säljs på Ali. I en robot behöver degen inte rullas ut alls, det gör det själv. Jag lägger bara degen i det speciella facket och malet kött separat och vrider på handtaget. Den här tråden diskuterar båda:
Ämne: "Maskiner för att göra dumplings, ravioli"




2) Eller Marcato Atlas 150 den levereras med en nudelskärare plus ett raviolnitsa-tillbehör. Priset på alla tillsammans från 12 000. Atlas 150, för bara för en sådan bredd finns ett raviolnitsa-munstycke.
3) Eller en degrulle med en nudelskärare, även Marcato, men bredare för att skulptera på en speciell form för dumplings.

Tack alla för att delta! På bekostnad av kinesiska robotar sa min man "på kinesiska skrivmaskiner är jag förvirrad av det faktum att de är kineser")))) han är en mycket noggrann person i sådana frågor, som service, garantiretur och så vidare. säger att vi fortfarande kommer att ta en atlas 150 med en motor. Jag kommer att rulla ut lagret, skära klimpar med mitt avverkning på ett halvt kilo. under den här tiden kommer hon att ha tid att svalna. och sedan kommer vi att titta på omsättningen. Tack igen till alla)))

[koluchchka]

vi tar alla samma atlas 150 med en motor.

Jag vill också fästa er uppmärksamhet. Jag har Empire Titania. Jag köpte motorn efter ...
Men!!! Själva motorfästet är tillverkat av transparent plast (troligen SAN-plast) och är ganska spetsigt. Han fixar inte dödligt, det är motreaktion.
Varje gång jag installerar det, blöder mitt hjärta.
Kanske titta på en annan modell? Det finns en billig modell, som Italien. Där är elmotorn inbyggd.
Här tidigare skrev de om det här deget.
Försök hitta, som i år var det.



koluchchka,
Maskinen heter PASTA DI CASA PCE-150-1 ...
Det ryska projektföretaget säljer.

På bekostnad av kinesiska robotar sa min man "på kinesiska skrivmaskiner förvirrar det mig att de är kineser")))

Vi har italienska i Ryssland och Tyskland.

Jag har Empire Titania. Jag köpte motorn efter ...
Men!!! Själva motorfästet är tillverkat av transparent plast (troligen SAN-plast) och är ganska spetsigt. Han fixar inte dödligt, det är motreaktion.

Här! Det är därför jag, efter att ha tittat på denna "elegans" på fotografierna, bestämde mig så kategoriskt för den lite dyrare Atlas. Den har bara två järnrännor på motorn som passar i två hål på kroppen och snäpper på plats med en liten vridning av motorn "mot sig själv". Och axeln där ingriper på något sätt med kugghjulen av sig själv. ))

På bekostnad av kinesiska robotar sa min man "på kinesiska skrivmaskiner förvirrar det mig att de är kineser")))

Grannar. Jag läste upp det för min egen. Han skrattar - bara tittar på en recension av en kinesisk bil från Lisa. Domen är en vanlig bil, bara den går dåligt och saktar ner.

[Elektrisk nudelskärare TITANIA IMPERIA 675]

God dag! Jag läste i buskarna, jag lärde mig mycket användbara saker, i synnerhet köpte jag ett formulär för ravioli på Ali, men jag insåg att du inte kan klara dig utan deg. När allt kommer omkring är högkvalitativ, jämnt rullad deg nyckeln till framgång. Men vad skriver jag här vanliga sanningar ...
Berätta vad som är skillnaden mellan Elektrisk nudelskärare TITANIA IMPERIA 675 och Elektrisk nudelskärare IMPERIA 650... Skillnaden hittades bara efter vikt och priset på 1000 rubel.
Jag vill inte ha en manuell hand, jag är rädd att den tredje handen inte kommer att räcka, jag förstod Kina att i inget fall ska jag ta den.

Jag vill inte använda en hand, jag är rädd att den tredje handen inte kommer att räcka, jag förstod Kina att i inget fall ska jag ta det.

Ta inte Kina, och handtaget är inte alls spänt, det lugnar nerverna)

Ta inte Kina, och handtaget är inte alls spänt, det lugnar nerverna)

Jag har redan övertalat min man att använda den elektriska, så en av dessa två måste väljas.

Och jag köpte Marcato Pasta Fresca. maskinen är naturligtvis dyr, men jag gillar den verkligen. inte skrymmande. knådaren är lätt att rengöra. väldigt smidig. Degen knådar i 5 minuter och rullar ut på några sekunder. Jag har tre bilagor i mitt kit, men om du vill kan du muta fler olika. Innan dess fanns PASTA DI CASA PCE-150-1. spelade med henne 5 gånger och sålde. mycket tung och figuren på rulltjockleken är inte synlig.

Jag förstod Kina att i inget fall borde jag ta det.

I 7 år arbetade min billiga "kinesiska" degskiva nästan varje dag. Och det var inte hon själv som bröt, utan plaststycket på fästet vid bordet knäcktes och efter ett år föll helt av.

Det är inte nödvändigt att helt avvisa degrullarna billigare än 2000 r, de fungerar som söta.

Och då läses inte Temko av "bohemiska" värdinnor och kommer att vridas - eller en denyuzhku-gruva för "italienska" eller rulla med handtag.

I Galamart är degenblad inte alls dyra 800-1200 r, billigare om de är reklam.

Jag har den första HP "Elenberg" från Eldorado för 1 st. plogade i 12 år tills bältet slits. Jag skulle ha köpt en kinesisk degrulle under lång tid och kanske rullat degen med glädje, eller kanske skulle jag ha kastat ut den. Men hon delade med sin man, och han tar envist endast italienaren. Nu tänker jag ...

kapnat, och du tror inte (bara skojar) bara ta det med motorn och gläd dig. Jag rullade 1 kg på lördag. deg med hjälp (markato 150 med motor) och dumplings och bakverk och nudlar.Och jag vill rulla ut det mer och mer med hjälp, bara tyvärr har alla redan ätit allt och vill inte, ja gästerna kom, jag matade dem och gav dem nudlar med mig

ta bara italienska. Nu tänker jag ...

så klart om det finns möjligheter och ekonomiska, inklusive "italienska" obestridligt bättre.

Men "kineserna" fungerar inte heller dåligt. Jag använder främst exakt degskiva, men här är axlarna inte mycket annorlunda, men om nudelskärare - ja, kineserna är inte så skarpa.

Och det var inte hon själv som bröt, utan plaststycket på fästet vid bordet knäcktes och efter ett år föll helt av.

Hittade du något att ersätta? Skulle inte en enkel klämma för järnaffär passa?

Och jag köpte Marcato Pasta Fresca. maskinen är naturligtvis dyr, men jag gillar den verkligen. inte skrymmande. knådaren är lätt att rengöra. väldigt smidig

Ja, jag tittade på den här maskinen, cool Och priset, ja, vad är priset, om det finns en möjlighet, varför inte köpa den. Jag gillade det verkligen, tänkte jag ...

Hon är väldigt bra)))))))) och hon har också en lång sladd. också ett plus. och oroade mig för att mixern skulle vara knarrig. men nej. mycket värdig bil

Skulle inte en enkel klämma för järnaffär passa?

Jag tänkte på henne, antagligen kommer det att göra. Om bara den här klämman inte kommer att störa handtaget? Och har det någon mening att återuppliva den gamla kvinnan? De är nu tillgängliga för försäljning.

Jag köpte en annan degskiva i Galamart

Fred vare med er bagare!
För en vecka sedan i Galamart såg jag en nudelskärare - mindre än 1000 rubel

Jag köpte en annan degskiva i Galamart

HANDLA OM! Grattis !!
Och hur, är det skillnad med den gamla?

Och hur, är det skillnad med den gamla?

nej, de är identiska, det kostade mig 850 rubel.

Fred vare med er bagare!
Irina-
Jag kanske inte har läst klart, men den gamla har fungerat hur mycket

Flickor! Kan du snälla berätta för mig vilken typ av garanti har Marcato? Jag beställde i butiken från ett ämne på 1 sida, det står att tjänstemännen, men SHOP-garantin är 1 år,

[Anatoly]

hur länge har den gamla fungerat?

Anatoly, nästan 7 år och 5 år nästan varje dag, dumplings och manti - vi hade en vanlig maträtt.

Princess gjorde det lättare att göra dumplings Dumplings, dumplings, manti i en pizzabryggare.

Totosha, jag köpte min bil den 8 februari, jag fick också veta ett år. Men åtminstone fick jag en gåva (en metallvals med 3 olika hjul)

Jag köpte en Marcato 150 med motor, skelettet visade sig vara snett, arbetade 2 gånger och fastnade. Jag skickade tillbaka den om ett par dagar och ändrade den till en ny. För att se till att allt fungerar, blandade jag degen med 1 kg mjöl + 10 ägg, allt är ok, det rullar ut bra och jag köpte också ett ravioli-tillbehör som är större, men jag gissade inte med malet kött, jag gjorde en körning, det fanns många tomma, det fångar inte köttfärs. Sedan bytte jag till Teskomovskaya-paletten för 10 raviolin, allt är ok, bara det finns många skrot, lägg det i en påse och strö det sedan från en pulserare och lägg i en påse, allt rullade ut bra, gjorde nudlar från matrester.
På ravioli-munstycket gjorde jag en slutsats för mig själv - det är nödvändigt att anpassa sig till tjockleken på malet kött så att det inte är mycket flytande och inte helt torrt. Kort sagt, allt visade sig inte vara så enkelt som de visar i videon. Även om jag gjorde små kuber med stuvad pumpa gick allt bra, ganska raviolinki, det tappar lite mer svett för att skära dem. Det är nödvändigt att gå igenom toppen med en fräs. Flickor som har en raviolnica-koppling, hur gör du, och vad gör det då med separeringsremsorna?

Ava11, grattis till ditt köp. Det är bra att allt ändrades, men du kollade inte skrivmaskinen vid mottagandet? Flickorna berättade om bilagan hur man gör det rätt så att allt fungerar. Nu ska jag försöka leta efter var jag ska prata om det.



på sidan 1 finns s. 7. Hur fungerar den valfria Atlas ravioliseraren? se, det finns ett svar



sidan 1 och s. 20. Vilken deg är lämplig för ravioli + förberedelser

Alla, lagren med färdiggjord raviolki frystes och sedan bröts de.

[Svetlana201]

Tjejer tack för tipsen !!!
Svetlana201, Jag kom hem en låda på bordet. Mannen accepterade paketet. Så då märkte han, säger han, se, hon är snett sned, jag var verkligen upprörd, första gången var fortfarande normal, och andra gången kugghjulen fastnade inuti, jag väntade inte länge på att skicka tillbaka den. Innan det hade jag ingen motor (även om den fortfarande finns i lådan tar den bara plats), men vänskapen lyckades på något sätt inte, jag kunde snabbt rulla ut den med en kavel.
Och jag gillar det väldigt rakt med en motor, du måste anpassa och beräkna tid och delar. Jag gjorde 3 påsar i frysningen, nu använder jag inte förnödenheterna för en paus, även om mina händer fortfarande kliar att rulla.

Ava11, jag håller helt med, hela tiden vill jag rulla ut något och rulla ut det

spänner lite mer svett för att skära dem.

I min raviolnitsa rullade jag upp sidoväggarna och knackade på hålen inåt och axlarna började passa tätare till varandra och nu skär de igenom degen väl.
Sättet att frysa Roavioli-sängarna från Lionas var på första sidan, men jag kan inte hitta den. bekvämligheten ligger i att glass är lättare att bryta. Men jag hittade allt (bläddrade igenom det manuellt) på 298 sidor.

flickor pojkar, jag har två frågor:
de gav mig nudelskäraren som onödig, och eftersom det inte är känt var det hängde ut kokade jag det med läsk (då läste jag att det var omöjligt). Vad kan jag skämma bort i henne?
och den andra frågan: det har ett annat mellanrum mellan axlarna i minsta tjocklek - kan detta fixas?

senia, olika avstånd på nudelskäraren eller degskivan? Om det finns en degrulle behöver du förmodligen inte den minsta tjockleken, jag rullade ut den vid 9 bara till exempel till min vän och jag använde 5 eller 6 för dumplings, dumplings och nudlar.

de gav mig nudelskäraren som onödig, och eftersom det inte är känt var det hängde ut kokade jag det med läsk (då läste jag att det var omöjligt). Vad kan jag skämma bort i henne?

kanske nu behöver du bara torka det ordentligt (blåsa det med en hårtork) så att det inte finns något vatten kvar

på en degvalsningsmaskin torkar den upp, jag kommer att försöka fotografera mer exakt, det finns en helt annan lucka - å ena sidan cirka 1 mm och å andra sidan cirka 3

[senia]

senia, det finns inget att göra med klyftan, tyvärr

Jag kokade den med läsk (då läste jag att det var omöjligt). Vad kan jag skämma bort i henne?

Jag tror att det kan rosta, så snabbt värma upp det, till exempel på ett batteri så att vattnet avdunstar från det. Eller varva ner och torka helt. Rost uppträder snabbt.

Fred vare med er bagare!

Hårtork

Jag kokade den med läsk (då läste jag att det var omöjligt). Vad kan jag skämma bort i henne?

ingenting kommer att gå dåligt där. Jag ordnar regelbundet ett bad för min fru - sedan antingen på vinden eller på batteriet, ett par dagar och tillbaka till jobbet.
Tja, eller en hårtork, ja.
Aggregatet rostar inte.

Och om det kunde rosta, skulle det ha rostat utan tvätt - degen är våt.

Flickor som har en Gemlux GL-PMZ-180 degvalsningsmaskin vill jag köpa, men jag kan inte hitta några recensioner.

God dag! Jag köpte min dröm Imperia Electric 650. Cool! Det enda greppet är det inte särskilt bekväma handtaget för att ändra tjockleken på valsningen, på något sätt kunde det ha varit mer intelligent, men i slutet av valsningen blev jag van vid att vrida den. I allmänhet drog jag själv slutsatsen att det var möjligt att ta det utan motor. Det visade sig att jag inte riktigt hade krokhänder och jag var ganska skicklig på att hantera remsor av deg, med undantag för det tunnaste lagret, där, ja, en tredje hand behövs. Även om du inte skjuter stora bitar, som min moster gör i Atlas-reklamen, kan en kort remsa också hanteras ganska bra. Dessutom är motorn bullrig, men återigen finns det en bieffekt av fläkten, som trivs i ett varmt kök.
Degen gjordes enligt Admin-receptet på ägg. Hon rullade ut den för dumplings på den näst sista tjockleken, jag har den "2". Dumplings tål både frysning och matlagning. 2-3 bitar fastnade där de kom på köttet. Förresten, jag fick dem att skära ner med Ali.Jag skar lagret i hälften, sprider sedan massor av kött på dessa halvor med en sked, vikar det på mitten och skär ner det snabbt "tyts-tyts-tyts". Men när jag smakade degen tycktes det vara svårt för dumplings, så jag gjorde nudlar av den återstående biten av deg. På morgonen var det torrt, testades i kycklingsbuljong och resten flyttades till förvaring i en hög plastbehållare från Ikea. Nudlarna är fantastiska! Eftersom malet kött fortfarande var kvar bestämde jag mig för att göra degen enligt receptet från brödmaskinen, det visade sig vara mycket mjukare än den tidigare. Jag var dum att jag rullade den till "2" också, men jag borde nog ha stannat vid "3", för efter att degen hade kokat var den så öm att den praktiskt taget inte kändes, men det var mycket svårare att arbeta med den än med Romins deg. Slutsats: Jag kommer att prova en annan deg, och om jag åter blir ombedd att göra dumplings tidigt på morgonen, så kommer jag naturligtvis att vrida handtaget, det är helt tyst och jag kommer att använda motorn för nudlar, med den här operationen är mer bekvämt.

kapnat, Natalia. Grattis till ditt köp av en sådan assistent i köket. Dina dumplings är väldigt vackra. Du kan också prova degen från Elena Tim, den är mycket välsmakande och liknar nudlar som dumplings.

Flickor som har en degskiva på 26 cm, vilken ska manuellt köpa en eller en med motor? Är det realistiskt att rulla ett så brett lager med en hand?
Med en motor är den för kär för mig, jag kan inte. Och om du inte klarar utan motor är det förmodligen lättare med en kavel?

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anya, och varför behöver du en sådan bredd på degen, om inte en hemlighet!?