Polaris multicooker grönsaksgryta med fläsk

Polaris multicooker grönsaksgryta med fläsk

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Fläsk	200 g
Potatis	2 kg
Zucchini	2 st
Tomater	4 saker
Morot	2-3 st
Rosett	1-2 st
Mjöl	1 msk. l
Salt
Peppar
Paprika
lagerblad
Pepparkorn
Dill, persilja

Tillagningsmetod

• Skär fläskköttet i bitar. Du kan ta mer fläsk (500 g), men jag gillar det när smaken av grönsaker känns i grönsaksgrytan, så jag tar 200 g. Vi ställer in programmet "Fry" i 20 minuter. Stek fläsk. efter det har brunats, tillsätt lök och morötter. Jag skär morötter i en gryta antingen i cirklar eller i kuber. Stek lökarna tills de är transparenta. Tillsätt sedan tomaterna skurna i kuber. många tappar dem med kokande vatten för att flinna. tomaterna tillsätts vanligtvis sist, men jag lägger till i detta skede så att köttet absorberar smaken. Tillsätt salt, peppar, stek i några minuter. stäng av programmet "Fry".
• Skär potatisen i kuber och gör samma sak med zucchini. Om zucchinin är ung behöver du inte ta bort huden. Tillsätt potatis, zucchini i tryckkokaren, sedan en hög matsked mjöl (för att tjockna soppan), salt, peppar, paprika. Blanda och fyll med varmt vatten. Kom bara ihåg att hur mycket vatten du lägger till, så mycket kommer att finnas kvar, det förångas praktiskt taget inte. under alla omständigheter bör vatten inte täcka alla grönsaker.
• Vi exponerar programmet "Bovete" i 20 minuter. Låt sedan stå på värme i en timme. (tack till Shelena för rådet) Jag blandade det en gång under uppvärmningsprocessen. Stäng av värmen efter en timme, tillsätt lagerblad, pepparkorn och örter.
• Smaklig måltid!!!

Skålen är designad för

5-6 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme 20 minuter

Matlagningsprogram:

Bovete

Liknande recept

Grönsaksgryta med linser "Beluga" (Vrida)

Grönsakgryta med kyckling i en långsam spis (torkning)

Grönsaksgryta med kyckling och inlagda citroner (Administration)

I söder kallas denna maträtt sås. Jag undrar om någon vet var det här namnet kommer ifrån?