"Beluga" grönsaksgryta med linser

"Beluga" grönsaksgryta med linser

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
zucchini (medium)	1 st
aubergine (medium)	1 st
lök (medium)	1 st
Sötpeppar	1 st
tomat	2 st
linser	100 g
tomat juice	100 ml
vitlök	2-3 kryddnejlika
salt, peppar, socker	smak
torr basilika	0,5 h l
malet chilipeppar (valfritt)	på knivspetsen
färsk persilja	5-6 grenar
olivolja för stekning	2-3 msk

Tillagningsmetod

• 1. Koka linser. Blanchera tomaterna i kokande vatten, skala, ta bort fröna och skär i små kuber.
• 2. Skär alla kvarvarande grönsaker i medelstora kuber och stek en efter en på hög värme tills den är ljusguldbrun.
• 3. Blanda de stekta grönsakerna med linser och lägg dem i en ugnsform, tillsätt tomaterna, häll i saften och lägg i en ugn förvärmd till 180 ° C i 15-20 minuter. Cirka fem minuter före slutet av tillagningen, tillsätt salt och alla kryddor, finhackad vitlök och persilja.

Skålen är designad för

4-6 portioner

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

En mycket lätt men samtidigt tillfredsställande maträtt. Den lagar mycket snabbt, men den äts ännu snabbare. Du kan använda både färska och frysta grönsaker för att göra denna gryta. Servera som en kötträtter och som en oberoende maträtt.
Koka med kärlek och god aptit!

Liknande recept

Grönsaksgryta i manuellt läge (märke 502) (Shelena)

Grönsaksgryta med svamp och fläskkinka (Dimma)

Grönsaksgryta (magert) (Natuska8)

Marina, allt vi älskar, men jag har inte provat det med linser. Beluga är vilken typ av lins?

[Vasilisa,]

Vasilisa, små linser, svarta. Utåt (både rå och kokt) liknar den mycket svart kaviar. Därav namnet.
Vi säljer det här.

Marina, jag har ett paket med denna beluga. Hon tillagade henne ensam, hon målar verkligen vattnet svart ...
Det är så det står nu, och jag tänker på hur och var jag ska fästa det så att maten inte får färg

Åh, jag läste det ordentligt: ​​du kokade linserna separat! Sedan kommer allt ihop!

Tack för receptet och idén om att koka linser separat!

[Tanyusha]

Tanyusha, tack !!! Jag skulle vara glad om idén kommer till nytta.

Marina, tack. Jag såg en sådan "beluga" här, jag kommer definitivt att prova det, vi älskar också linser.

[Vasilisa]

Vasilisa, Jag blir väldigt glad om receptet kommer till nytta och grytan är efter din smak!

Marish, utsökt gryta! (y) Men du kan laga mat med andra linser - det blir inte värre, eller hur?

[Marisha,]

Marisha, Grytan kan också tillagas med andra linser. Jag tror att det blir inte mindre gott.

[Marish,]

Marish, baserat på din läckra grönsaksgryta piskade jag upp en gryta från vad som var ... Tja, jag ville verkligen ha något från baljväxter så snart som möjligt!
Ingredienser: konserverade röda bönor, tomater i sin egen juice, grön paprika, lök, persilja, dill, vitlök, sesamfrön och kokt ris.



Det blev utsökt, men jag kommer definitivt att prova det enligt ditt recept! Tack för det!

[Marish]

Marish, och jag förbereder gärna din version! Fotoet är så aptitretande och frestande !!!

Jag undrar om du kan frysa det färdigt?

Jag undrar om du kan frysa det färdigt?

Varje maträtt efter tillagning och kylning kan frysas

Tacka!