Handgjord pasta (eller våra händer är inte för tristess)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter
Handgjord pasta (eller våra händer är inte för tristess)

Ingredienser

För vit pasta:
rågmjöl 25 g
Vetemjöl för allmän användning 25 g
Durum vetemjöl 50 g
Vegetabilisk olja 10 g
Mjölk 65 g
En nypa salt
För gul pasta:
Vetemjöl för allmän användning 50 g
Durum vetemjöl 50 g
Vegetabilisk olja 10 g
Morots juice 55 g
En nypa salt

Tillagningsmetod

  • Knåda den vita och gula pastadegen separat.
  • För att göra detta, blanda båda typerna av mjöl och salt, tillsätt olja, mala till smulor.
  • Tillsätt mjölk (morotsjuice), knåda degen.
  • Samla i en boll, lägg i en påse och kyl i minst 1 timme.
  • Ta sedan först ut en deg från kylskåpet. Förbered arbetsplatsen: strö ett bakplåt med mjöl, sätt på en intressant film. Jag tittade på KVN.))
  • Handgjord pasta (eller våra händer är inte för tristess)
  • Rulla sedan "korven":
  • Handgjord pasta (eller våra händer är inte för tristess)
  • Lägg på ett bakplåt beströjt med mjöl:
  • Handgjord pasta (eller våra händer är inte för tristess) Handgjord pasta (eller våra händer är inte för tristess)
  • Faktum är att allt visar sig snabbt:
  • Handgjord pasta (eller våra händer är inte för tristess)
  • Nästa dag med pasta kan du laga mat, till exempel SÅDAN sallad.

Notera

När jag såg den här metoden att göra pasta på Raichka: 🔗 förlorade sedan sömnen. Tankar handlade bara om en sak, var man kan köpa en hårborste ??)))) Jag led inte på länge, exakt en dag och nästa natt mediterade jag med bortryckning.

kirch
Ksyusha, ja, du ger det! Jag är chockad. Och här köpte vi några bitar för nyeks. Varför, frågar man. Italienare är långt ifrån våra kvinnor
Irina F
Mistelten, Ksyusha! Det här är en hirs semester! Ja! Våra kvinnor ligger före hela planeten !!!
Omela
Ludmila, IRINAtack flickor! : rose: Själv upplevde jag samma känslor när jag såg DETTA.
Olga VB
Ksyusha, länken till salladen är inte klickbar, - korrigera den.
Och macaroshki - bara en fest för ögonen, jag kan föreställa mig hur det lugnar nerverna!
Det här är deras möjliga gröna, röda och svarta, och vad du vill ha! Och i ett litet ärr och i ett stort och i en cell ...
Förresten gjorde jag det aldrig med rågmjöl ...
Vad ser det ut som?
Och vilket utrymme för kreativitet för dem som ännu inte har köpt rullande materiel och andra personliga tillhörigheter
Omela
Olga, tack! Länken korrigerades.

Citat: Olga VB
Det här är deras möjliga gröna, röda och svarta, och vad du vill ha!
exakt. Jag knådade också med spenat. Det finns deg i kylen.

Citat: Olga VB
Förresten gjorde jag det aldrig med rågmjöl ...
Vad ser det ut som?
Den centrala anläggningen ville använda mjöl, men det var inte där. Därför lade jag till råg. Det märks inte där. Morötter är sötare och godare.
Elena Tim
Jag har inga ord! Så det var vad du gjorde där! Bonbu lagade mat åt oss!
Naturligtvis är det inte troligt att jag gör makroner själv, men jag är rädd för dig, Ksun!
Heroisk kvinna!
Omela
Citat: Elena Tim
Jag kommer naturligtvis knappast att göra det själv,
Än sen då?? Gillar du inte KVN ???
kil
Citat: Elena Tim

Jag har inga ord! Så det var vad du gjorde där! Bonbu lagade mat åt oss!
Självklart är det osannolikt att jag gör det här själv, men jag är i vördnad för dig, Ksun! Heroisk kvinna!
+1, jag skulle ha skjutit mig själv för att rulla sådana små macaroshkas, om det inte vore för en kam, utan till exempel på en kratta, det här är vår storlek.
Elena Tim
Citat: Omela
Gillar du inte KVN ???
Jag älskar dig! Vad?
Omela
Citat: kil
på en kratta
gick med på !!! Gå åka.
Gala
Mamadaragaya! Jag förstod inte ens direkt. ja! Detta är ett jobb som kräver självförnekelse.
Omela
Citat: Elena Tim

Jag älskar dig! Vad?
Tja, och då blir du inte det? Titta och rulla.

Förresten, det visar sig i genomsnitt 100 g mjöl - 1 - 1,5 timmar.
Omela
Citat: + Gala +
Mamadaragaya!
Åh, se, en annan ligger kvar. Kom igen, tjejer, det är svårt där. Naturligtvis är det ingen mening att spendera så mycket tid med avsikt, men under filmen är det bara det. Och lugnar nerverna.
kil
Citat: Omela

Tja, och då blir du inte det? Titta och rulla.

Förresten, det visar sig i genomsnitt 100 g mjöl - 1 - 1,5 timmar.

Mamma kära

Citat: Omela

gick med på !!! Gå åka.
Bra du Ksyushka, förresten du var i Australien, min rördröm, ta bilder på en flash-enhet för att se.
Elena Tim
Citat: kil
förresten du var i Australien
Ah, det är poängen! Och jag tror, ​​varför är hon inte som alla andra ?!
Omela
Citat: kil
du var i Australien,
Var. 7 år sedan.

Citat: Elena Tim

Och jag tror, ​​varför är hon inte som alla andra ?!
Cho, märkbart?
lu_estrada
ochOmelochkin macadrons!
Mar_k
Omela, Skönhet !!!! Hantverkskvinna! Jag är för lat för att skulptera sådant med händerna, jag köpte ett prefix för nudelskäraren! Jag skulle försöka bungla mig utan ägg !!! Och då är de inte svåra efter matlagning?
Tanyulya
Ksenia, det är coolt att göra nyoki !!!
Elena Tim
Identitet chtol gå få en gnokalnitsu?
irman
Ksyusha, du är bara underbar, tack, min kära. Du lägger ut den i tid tills degen rullar fram till mig.
Piano
nu förstår jag varför jag fortfarande inte har köpt ett gnocchi-bräde - jag väntade på det här receptet. Jag ska köpa en kam.
filirina
MAMMAS MAMMA! vilken skönhet! Jag har entih kammar, som skokräm, men jag fick inte till en sådan applikation! Låt oss bemästra! Tacka!
Olga från Voronezh
Citat: lu_estrada
ochOmelochkin macadrons!
Hon sa exakt!
Omela! Bravo och mer! Trevligt recept, tack för det!
kil
Citat: Elena Tim

Identitet chtol gå få en gnokalnitsu?
Du har också IT
Omela
Tjejer, tack så mycket för dina vänliga ord !!! Jag är mycket glad. att den här historien intresserade dig.

Citat: Mar_k
Och då är de inte svåra efter matlagning?
Marina, inte tuff. Tvärtom är de väldigt mjuka. Och de smakar verkligen som gnocchi. I allmänhet kan du använda valfritt degrecept. Tillverkningsprincipen är också viktig här.
Marusya
Ksyusha,
En medalj för ditt tålamod och uthållighet! Jag kommer inte sitta på ett ställe i en och en halv timme!
Bra idé och bra utförande!
Omela
Marusya,

Citat: Maroussia
Jag kommer inte sitta på ett ställe i en och en halv timme!
Mina släktingar såg också på mig som galna.
Elena Tim
Citat: kil
Du har också IT
A ha!
Gnu
Omela, en cool lektion, visar sig en vacker produkt.

Jag sitter och tänker, vi är så groovy här: vi köper upp analysbehållare för kryddor, nu är det dags att köpa kammar.
Omela
Citat: Gnu
vi är så groovy här
Glans, Jag tänkte också på det idag, att vi alla är smittsamma här !!!

Citat: Gnu
dags att köpa kammar.
Åh, jag är verkligen imponerad av dessa kammar. Pris - 100 rubel, men det fanns ingen tid att titta, jakt är värre än träldom.
Aygul
Citat: Omela

Åh, jag är verkligen imponerad av dessa kammar. Pris - 100 rubel, men det fanns ingen tid att titta, jakt är värre än träldom.
nuuu ... mitt gnoc-kort kostar också 100 rubel, så de som har dem, oroa dig inte, de har fattat rätt beslut
Vasilica
Omelavilken vacker macaroshki! Jag kommer att sitta och beundra, jag är så nej-nej - jag är lat, ja, och jag skäms inte ens.
Tata
Ksyusha macaroshki simampuli
Så fort jag köpte Empire tänkte jag också på hur man gör korrugerad garganelli. Jag har redan provat gaffeln (inte det). Jag ansträngde till och med min svärson, fantiserade i två dagar. Och en bambuservett och pinnar för sushi och grill, allt fortsatte. Och jag bad vänner att ta med en särskild styrelse från Tyskland, Spanien. Nej nej. Som ett resultat skulpterar jag släta.
Och här är du med en kam. Det visar sig att allt är så enkelt
Omela
Vasilica, Tata, tack!
Vinokurova
Omela, Du kan AFIGET .... de skulpterar redan pasta på kammarna .. godhet, då har jag inte sett kammar på länge i butiker ... vår mustasch tog ut ...
den andra är listad i listan (degen rullar), vi skriver LÖPEN ..
Oktyabrinka
Omela Ksyusha, länge skulle jag tacka dig för ett så intressant sätt att skulptera pasta, det är väldigt bekvämt att göra gnocchi ,: nyam: Jag tänkte ständigt var jag skulle köpa brädet. när jag såg din mikron (en påminnelse hänger på kylen) skrev på ett papper "köp en kam" och betonade att min man var så förvånad över mig: wow: såg ut när han sa varför jag behövde en kam, men sa ingenting . Jag köpte en hårborste för 145 rubel och är väldigt glad.
Omela
Tatyana, Jag är glad att allt fungerade!

Citat: Vinokurova
Jag har inte sett kammar i en butik på länge
AlenKa, Du har rätt, jag köpte det knappast själv.
Antonovka
Wow, hur kunde jag ha missat det här receptet? )))
Omela
Lena, allt är inte förlorat än !! Blås kammen!
Antonovka
Omela,
Kommer det att bli värre på tavlan? Jag köpte den och använde den aldrig
Omela
Len, så jag har inget bräde, det är därför jag plågade kammen.
Antonovka
Omela,
Kort sagt, Ksyusha, jag har allt och ett bräde och en ny, avklädd kam - jag kommer att försöka att inte bli lat i helgen))
Bara jag har inte en torrventilerad plats - kan jag placera den i en avstängd ugn med dörren öppen?
Omela
Lin, jag vet inte om dig, men här är de så uppvärmda att nudlarna bara torkar på bordet över natten. Rör bara upp regelbundet.
Antonovka
Omela,
Okej, så jag kommer)

Jag har batterier med en regulator - jag har redan vänt på den och jag är inte orolig längre))

Vinokurova
Omela, det är bättre med mig på DIG ..
efter din konst med en kam bestämde jag mig definitivt för att köpa en skrivmaskin!
Omela
Lena, lycka till!
AlenKa, maskinen har inte skadat någon på gården!
Vinokurova
Omela, Jag vill-vill-vill .. Jag tänkte, efter semestern, men det är hotzza redan ... det kliar bara .. nej, du måste förstå exakt, bestämma vad du behöver - vilken bredd handlar både om motorn och om ravioli ... åh, min mamma, kvinna ... Jag ska ta en kall dusch, för tankar))))
Omela
Citat: Vinokurova
så hotzza redan ... det kliar verkligen ..
Jag fick rätt till adressen .. här har alla det .. bara med olika periodicitet och av olika skäl !!!!!!!

Citat: Vinokurova
det är bättre med mig på DIG ..
: drinks_milk: samma!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare