Ångade klimpar

Ångade klimpar

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Hur mycket mjöl tar degen? (inte tätt, men för att inte hålla fast vid händerna)
Serum	500 ml
Färsk jäst	25 g
Soda	1 tsk
Eventuell fyllning

Tillagningsmetod

• Värm upp vasslen, knåda jästen med socker och blanda med osten, läsk på samma plats (den bör sissa kraftigt och höja sig med skum). Häll allt i mjöl och knåda degen. Stick i dumplingsna (rulla ut degen inte tunt, ungefär fyra millimeter) och ånga den (en kastrull med vatten ovanpå gasbindan är fäst vid tandköttet).

Notera

Vårt ukrainska recept, utsökt och fluffigt även när det är kallt, kan förvaras länge i kylskåpet, värmas upp i mikrovågsugnen och igen som friskt från spisen.

Liknande recept

Ångade klimpar med körsbär (fronya40)

Ångade klimpar (ovanligt degrecept) (RusAnna)

Ångade klimpar (Zhivchik)

Jag vill ta upp ämnet - trots allt, vilket recept och vilket program är bättre att använda i en brödtillverkare?

Ångade klimpar är väldigt fluffiga. Jag gillar dem bättre än kokta.

Det är nödvändigt att lägga till "jäst" i namnet, eftersom klassiska ångade dumplings bara görs med läsk. Dessutom har webbplatsen ett recept på ångade klimpar. Och detta recept, för att inte gå vilse, måste du korrigera namnet.

Ja? Och jag har inte sett receptet på ångade klimpar än. Förmodligen namngiven felaktigt.

Och jag har inte sett receptet på ångade klimpar än. Förmodligen namngiven felaktigt.

Det finns ett helt ämne (inte ett separat recept).
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82180.0

Här ställde Celestine ut:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82734.0

Liss gjorde också utsökt. Det är sant att namnet är annorlunda, men principen är densamma.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144605.0

Zhivchik, tack för länkarna. Det är så du tänker på vad du behöver ringa för att snabbt hitta

De är mycket välsmakande och degen är mjuk även nästa dag.

Tack för receptet, bokmärkt. Resultatet är fluffigt och utsökt.