Kokosnötskakor

Kokosnötskakor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	280 g
margarin (eller smör)	250 g
pulveriserat socker (socker är också möjligt, men det löser sig inte så mycket)	150g
kokosflingor	100 g
ägg	2 st.

Tillagningsmetod

• 
  
• Hacka mjöl med smör, tillsätt pulveriserat socker, kokosnöt, ägg och knåda degen. Sätt i kylen i 1 timme. Jag försökte göra en sats i HP i dumplings-läge - upprepa inte min erfarenhet. Först blev jag glad, sedan började margarinen smälta och degen började smetas längs botten på hinken. I allmänhet är det lättare, lättare att göra det med händerna, och då behöver du inte tvätta någonting.
  
• 
  
• 
  
• Rulla ut den kylda degen i ett tunt lager (högst 0,5 cm) och klipp ut formarna (jag har inga former, så jag gjorde det klassiskt med ett glas)
  
• Toppen kan dekoreras med sesamfrön, nötter, vallmofrön etc. och lätt rullas med en kavel för att fixa i degen.
  
• 
  
• Baka i en ugn som är förvärmd till 180 * i 15 minuter tills den är gyllenbrun.
  
• 
  
• Smaklig måltid