Brödtillverkare Panasonic SD-ZB2512KTS

[AlenaDS]

AlenaDS, så du har också det här programmet i 2502, under nummer 2 (Main fast) och det skiljer sig inte på något sätt från det analoga i 2512 ..

Jag vet, och jag frågar om det här programmet, för jag glömde att klargöra i går vad exakt detta program var och var missnöjd med. Nästan alltid hade brödet inte tid att stå och höja sig. Men fyra timmar för en vanlig stor limpa på 1: a Basic räcker för honom så att han framgångsrikt skulle visa sig på något mjöl. Därför klargör jag om det finns en skillnad? Kanske bara jag så?

[AlenaDS]

AlenaDS, och du provar detta recept:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

Tack för receptet, jag ska prova det idag! Efter att ha analyserat menyn för den nya brödmaskinen kom jag fram till att allt praktiskt taget förblev detsamma, bara i den nya HP, jämfört med 2502, lades två program till bakmenyn; 2 och 5. Dessa är grundläggande lågjästbröd och grundfyllt bröd. Och två program i degmenyn, 16 och 18. Namnlösa - Grundläggande lågjästbröd och Grundbröd med fyllning. Och den nya brödtillverkaren har en bakgrundsbelysning. Tjejer, jag skulle skicka ett foto. Men det gör det inte.

det är 2502 det är 2512. Som bilden lovade.

[Jäst -B: för vanlig bakning]

Läs i instruktionerna OBS!
Jäst -B: för vanlig bakning
Jäst -R: för snabbare bakning
Det skrevs i brödrecept. Om vikten av jäst.
Var snäll och förklara vad som är skillnaden mellan vanlig och påskyndad bakning.

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8, Jäst är densamma, mängden är annorlunda, det är skillnaden. På den påskyndade tiden, mindre jäst, mer jäst, ingen brödsmak.

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8, accelererad bakning är om du behöver bröd "igår". Spara tid vid stående (den är inte där, här ser du själv till att ingredienserna har rumstemperatur), kort knådning och täthet med ökad mängd jäst (men ändå kommer brödet inte att vara så högt som på ett normalt program lukten av jäst kan förekomma i brödet) och korta bakverk (brödet kommer att bakas, men lätt). Du kan prova receptet du gav AlenaDS högre.
I allmänhet, om jäst (nästan allt du behöver veta) här, ta dina bokmärken: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

tack människor!
Jag kommer också att fråga:
1) brödet i 2512: e modellen visade sig med tomrum under den övre skorpan, hur kan detta undvikas så att den inre smulan blir homogen? som i bröd från butiken ... (jag tror nog att det inte är bakat.)
2) Brödet är också surt. hur får man det att smaka neutralt? (Jag tycker att något bör göras med jäst.)

med tomrum under den övre skorpan,

Plocka upp ett recept

Affärer med x. hade inte. Jag tog det enligt rekommendationerna.
Från första gången allt fungerade, förväntade jag mig inte ens det. Jag lämnade brödet insvept i tre dagar, det sönderfaller inte och dess egenskaper har inte förändrats.
Spisen är lika lätt att använda som ett öre. Luktar inte som plast. Spateln lämnades aldrig i brödet.
Nackdelar: kort sladd, hög dispenser, förresten, jag lägger bara jäst i den. Ingen bakgrundsbelysning på skärmen.
På bilden, det viktigaste XL-brödet med en fördröjd start i 8 timmar.

tack människor!
Jag kommer också att fråga:
1) brödet i 2512: e modellen visade sig med tomrum under den övre skorpan, hur kan detta undvikas så att den inre smulan blir homogen? som i bröd från butiken ... (jag tror nog att det inte är bakat.)
2) Brödet är också surt. hur får man det att smaka neutralt? (Jag tycker att något bör göras med jäst.)

det stannar vid dig. tillsätt kallare vätska.

Hallå! Jag är inte en bra kock, jag bakar bröd för första gången. Jag köpte HP Panasonic 2512. Jag bakade den två gånger: i huvudläget (den mest primitiva hirs) och lågjäst.Naturligtvis är allt strikt enligt receptet. Allt skulle vara bra, MEN! Båda gångerna är brödet surt (jag bakade en gång på en gång, det andra med en fördröjning, efter 3 timmar började det fungera) Jag har fullständig oordning !!!! Är det kaminen eller är jag skyldig? Berätta, experthantverkare! Kommer han alltid att vara sur för mig ???! (Jag köpte alla färska produkter). I hennes första experiment lade jag till isvatten, två gånger varmt. Tack till alla som inte är likgiltiga !!!

[Starlight]

Starlight, Jag röker att varken kaminen eller du har skulden. Jag vill klargöra att "färska" produkter inte alltid bara köps i butiken. Jag har redan gått igenom detta: efter en serie vanliga bröd fanns det en följd av fel. Jag bad, som du, om råd.
De hjälpte. Brödet gick normalt, gott. Vad jag gjorde? Först bytte jag ut den "nyköpta" jästen med samma, men från en annan butik (både jäst och mjöl levereras i satser). Jag gjorde samma sak med mjöl. När jag bakade bytte jag växelvis ut jästen och sedan mjölet. Brödet smakar normalt. Det var då jag insåg att vi kan göra vad som helst "nytt". Och den "nyköpta" jäst och mjöl flög in i skopan. Nu tar jag bara ett mjölpaket för testning. Och om allt är bra köper jag två till.
Följ länken till Tanya-Administration... Det är väldigt intressant där
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1308.0
Lycka till!

Ingen bakgrundsbelysning på skärmen.

Har inte Panasonic SD-ZB2512KTS en bakgrundsbelysning? Detta är en av skillnaderna från 2502. Eller har jag fel?

Fel

Även om detta inte är kritiskt. Även i svagt ljus är inskriptionerna tydligt synliga.

Jag köpte den här modellen häromdagen istället för SD-255. Omedelbart noterar jag att detta är högre i höjden och locket redan är bakåt, eftersom det i den sista inte fälls tillbaka (det vilar mot de övre skåpen - jag har det på bordsskivan, höjden till skåpen är standard - 60 cm), måste du flytta den till kanten för att fälla tillbaka den. Jag tyckte inte riktigt om den bullriga dispensern, från vilken jästen inte alltid häller ut helt (tydligen är plasten elektrifierad). Och i alla andra avseenden verkar jag vara glad - jag använder fortfarande lite

För att jästen ska spillas ut helt måste du följa instruktionerna - torka av dispensern med ett vått material, inte torrt. Då blir det inget statiskt.

[liv.ve]

liv.ve, tack för rådet!

Åh, ja, jag skryter))) Jag tittade också noga på brödtillverkarna länge, men jag bakade bröd i ugnen. Och nyligen bestämde jag mig, läste recensionerna och köpte en Panasonic 2512. En vän berättade om sin erfarenhet och sitt recept (utarbetat), här sitter jag och väntar på mitt första bröd från en brödmaskin. Jag är orolig för hur det kommer att bli? Den första är ???

Nu kan jag dela med mig av mina intryck
vänster sida
höger sida
botten

Förmodligen på grund av oerfarenhet satte jag dåligt på en spatel och den bakades i bröd.

[Tsvetik777]

Tsvetik777
Padden kan inte bäras löst eller tätt) Den hänger på axeln. Uppenbarligen gjordes detta så att när du bakar bröd, i gapet mellan skaftet och spateln, fixerar degen att baka degen och förhindrar att den faller ut tillsammans med brödet.
Ditt brödtak exploderade. Tydligen är receptet eller ingredienserna inte i ordning. Även om jag inte är speciell och bara kan gissa.
...
Bröd gjord av mjöl av 1 klass, enligt dess smak, visar sig vara mer acceptabelt för användning med rätter. Tillverkad av premiummjöl, fortfarande sötare och mer porös, som en limpa)

[liv.ve]

liv.ve, du har ett mycket vackert bröd, dela receptet.

[Tsvetik777]

Tsvetik777
Tacka. Recept från boken.
Meny 01 som 03 är snabbbröd. Storlek XL, mörk skorpa. Vikt efter bakning är alltid densamma - 886 g .. Jag öppnar inte locket under processen, vad händer, då äter jag det)

Som jag förstår det spelar receptets noggrannhet roll. Därför köpte jag en Zelmer 34Z051-skala för mjöl. Det blev bättre.
I det säkra ögonblicket var limpen lägre. Tog en annan jäst, det är bättre. Saf-moment, tidigare släpp, tydligen påverkar det. Lade till hälften av båda)

[Tsvetik777]

Tsvetik777, Bra bröd, spateln visade sig vara tät och fast, lite mer vatten och taket kommer inte att riva.

[sazalexter]

sazalexter, tack))))

[liv.ve]

liv.ve, tack för tipset, jag ska försöka blanda jäst.

Kära bagare, ägare av Panasonic SD-ZB2512-modellen! Snälla berätta för mig hur bullriga jästdispensern är i den här brödtillverkaren? (eller i princip är det alltid bullrigt och du måste leta efter HP utan det)

Nyligen förvärvade en 502-modell, chockad av dispensern avfyrar. Barn är rädda! Jag letar efter en ersättare för bröd ...

[Maramashka]

Maramashka
Jästdispensern skjuter fyra gånger, ganska högt. För nötter och russin, tyst.

på grund av ljudet från dispensrarna bör du inte ge upp den här damen Sonya. vi vänjer oss vid ljudet av spårvagnar och tåg, men här är allt bara en spis. om barnen är rädda, låt föräldrarna lära dem att vara lugnare. på egen hand kan jag inte höra det. min säger att ljudet från dispensern är starkt och i slutet av tillagningen är det svagt (jag har hört detta och bekräftar detta). det fanns förklaringar från företaget - detta är en del av processen som ännu inte är korrigerbar. och kaminen själv fungerar som en klocka. allt som anges gör 5 poäng. om något inte fungerar. du måste titta på forumen eller ta reda på det själv (produkterna är inte förpackade på rätt sätt, produkterna är inte desamma). även om jag i den första ofta förvirrade konsistensen och kastade jästen direkt i mjölet, ingenting, Sonya fixade allt och bakade det perfekt. Du kan också komma med många nya recept själv, det viktigaste är att förstå principen och sedan skapa och njuta. Jag gillade kaminen. Jag rekomenderar.

Jag säger igen: den som inte gillar ljudet, låt dem lägga upp ett exempel på detta ljud, och alla som bryr sig om det här problemet kommer helt klart att köpa eller inte.
Om du inte gillar ljudet är det ditt eget företag, men att agitera och övertyga andra om detta är nonsens!
Det är bara en viktig faktor i allt detta krångel med brödtillverkaren och bakning av olika typer av bröd, och det är smaken på brödet. Om du bakar bröd strikt enligt recepten från häftena, kommer absolut alla brödmaskiner att smaka surt rått kött, även om du i utseendet kan säga att brödet är bakat. Brödtypen är alltid fantastisk, men smaken är inte ... Här publicerar de ett foto av brödet, som om fotot kan ätas! Lägg ut dispenserns ljudprov. Detta kommer verkligen att vara användbart, men från bilderna av bröden är en putol. Jag har sett tillräckligt med bilder och köpt en spis och först efter 5-7: e gången började det se ut som utsökt bröd. Här talar ingen om detta. Du måste vara smartare! Och vi måste också erkänna att det inte går att göra bröd mer smakfullt än en bra fabriksbröd. Eller kanske någon aldrig har smakat utsökt fabriksbröd? Kör till Kaluga-regionen till byn Leo Tolstoy. där bakar klostret många typer av bröd. Köp LÖK och tallrik och din inställning till brödtillverkaren kommer att förändras. DU kommer verkligen att titta på det här företaget ... och kanske till och med att äta bröd från din ugn blir äckligt för DIG ... ja ... ja ... ja ...

Att lägga ut ett ljudprov är inte svårt. Bara mening? Hur ställer jag in ljudnivån när du lyssnar korrekt?)
Jämför bröd från x. med fabriken dum. Hur de tar med obakat bröd till snabbköpet och bakar det där ... ja, google det. Eller lämna det köpta brödet på bordet över natten. På morgonen kan naglar hamras in.
Och när det gäller Kaluga-regionen är det möjligt att de bakar bra bröd där. Först nu blir det lite dyrt att köra tusen mil för det)
Eller så :)

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8
Jag hade ett bageri i närheten. Och bagaren var underbar där. Men han gick i konkurs, kunde inte tävla med billigt bröd. Men en dålig ugn ville inte, en anständig man.
Om vi ​​beräknar kostnaden för ingredienserna som ingår i h. och kostnaden för de som används på bageriet, då på grund av lägre kvalitet och billigare, kommer bageriet att gynna när det gäller kostnad. Tja, även salt rapporteras inte där)
Därför började brödet i x. artikeln är av högre kvalitet, men också dyrare.
Alla väljer sin egen väg.

[brödbakningsfabriker]

Jag säger igen: den som inte gillar ljudet, låt dem lägga upp ett exempel på detta ljud, och alla som bryr sig om det här problemet kommer helt klart att köpa eller inte.
Om du inte gillar ljudet är det ditt eget företag, men att agitera och övertyga andra om detta är nonsens!
Det är bara en viktig faktor i allt detta krångel med brödtillverkaren och bakning av olika typer av bröd, och det är smaken på brödet.Om du bakar bröd strikt enligt recepten från broschyrerna kommer alla brödmaskiner att smaka surt rått kött, även om du i utseendet kan säga att brödet bakas. Typen av bröd är alltid fantastisk, men smaken är inte ... Här publicerar de ett foto av brödet, som om fotot kan ätas! Lägg ut dispenserns ljudprov. Det kommer verkligen att vara användbart, och från bilderna av bröden är en putol. Jag har sett tillräckligt med bilder och köpt en spis, och först efter 5-7: e gången började det se ut som utsökt bröd. Här pratar ingen om detta. Du måste vara smartare! Och vi måste också erkänna att det är omöjligt att göra bröd mer smakfullt än en bra fabrik. Eller kanske någon aldrig har smakat utsökt fabriksbröd? Kör till Kaluga-regionen till byn Leo Tolstoy. där bakar klostret många typer av bröd. Köp LÖK och tallrik och din inställning till brödtillverkaren kommer att förändras. DU kommer verkligen att titta på den här verksamheten ... och kanske till och med att äta bröd från din ugn blir äckligt för DIG ... ja ... ja ... ja ...

Något som du helt förvirrade alla ... eller jag förstår inte något ... Och var i klostren brödbakningsfabriker? !!! För ett långt liv, för att vara ärlig, i allmänhet brödbakningsfabriker inte har träffats. Bagerier - ja. När det gäller smaken av bröd från en brödmaskin - shoppa efter mitt bröd, även på mitt arbete, eftersom det inte blir särskilt väl mottaget. Jag bakar strikt från häften, jag använder också recept och de som läggs ut här, och det finns många mycket bra recept på Internet.
Och enligt min mening är det inte helt korrekt att jämföra klostret bakverk med bageriprodukter. Det här är helt olika saker. Ett annat recept, allt är annorlunda och brödet bakas med abbets välsignelse. Vi älskar klosterbageriet väldigt mycket, det överträffar verkligen bageriet och bageriet, som erbjuds av många bagerier. Jag fick aldrig kakor bättre än vad jag en gång köpte i en kyrkobutik. Men från min brödmaskin, efter denna bakning, är det inte alls äckligt för mig att äta bröd.
Och jag, som bärare av viruset, slog ut flickan från jobbet - de köpte en brödtillverkare och ser kategoriskt inte i riktning mot butiken. Och pojken från jobbet sa att vi omedelbart måste köpa en brödtillverkare, för om det finns bröd, så låt det vara BRÖD, och inte något obegripligt, gjort av något obegripligt.
Baka, byt mjöl, jäst, socker är detsamma och ditt bröd kommer säkert att vara mycket godare än från butiken. Jag använder främst allmänt mjöl "Makarna", havssalt och oraffinerat rörsocker, jästen är annorlunda, men jag gillar "Vkusnoteka". Kanske är den här informationen användbar för dig. Lycka till med ditt bröd.

Om du inte gillar ljudet är detta ditt eget företag, men agitera och övertyga andra om detta är nonsens!

Muntlig varning. En sådan ton är oacceptabel för oss.

Tja, här, som alltid, saknade jag det mest intressanta ...

Jag köpte den här maskinen, så jag ska prova den idag.
Fråga: Behöver du tvätta den för första gången efter att ha packat upp den? Om så är fallet, hur och hur? Och i allmänhet, om du tvättar efter en fet deg, med vad? Fairies kan du?

[Hommit]

Hommit, Jag tvättar vanligtvis skopan, som disken. Fe är tillåtet. Inga slipmedel. KP själv med en fuktig trasa utan extremism.

som rätter.

Det verkar inte finnas något sätt att fylla i underifrån, nej?

och en sak till: det finns en sked i satsen, men bara det är på något sätt konstigt ... är det okej att använda det i recept eller är det bättre än ett vanligt järn?

och en sak till: det finns en sked i satsen, men bara det är ganska konstigt ... är det okej att använda det i recept eller är det bättre än ett vanligt järn?

En underbar sked. Jag använder det. Och ett uppmätt glas också (för vätska). Jag väger bara mjöl och andra nötter och russin på vågen.

[Hommit]

Hommit, Botten kan inte hällas, tvättas inuti skopan.

Först pannkakabröd:

Det verkar inte klumpigt (fotot fungerade inte så bra (()
Varför tar det så lång tid att svalna

Jag fyllde upp den torkade växten enligt 1 recept (storlek M), fyllde den med vatten - den verkade inte vara dammig. Dispensern klickar verkligen ganska högt. Det stör också, jag skulle inte säga att det är tyst, men jag hörde det inte från andra spisar - jag är rädd att föreställa mig vad som är högt!

Det var sant att en viss ångest tillkom - när han stördes, ibland kördes bunken in i ett hörn, och när kaminen försökte dra ut den därifrån, började den knaka och klaga. Det är inte så bra, eller hur (någonstans i ett av de angränsande ämnena var)? Och då är jag rädd att göra stort bröd nu
(Eller är det möjligt att koloboken bara var liten, och den stora helt enkelt "inte passar" i hörnet, förblir på axeln, och problemet kommer att försvinna av sig själv?)

PS: Åh och mer. Fungerar själva uppvärmningen för henne efter programmets slut, eller behöver du lägga något? Det är inte klart på skärmen ... Annars piper det utan att stanna tills du tar ut brödet.

[Maramashka]

Maramashka
Jästdispensern skjuter fyra gånger, ganska högt. För nötter och russin, tyst.

Kan jag göra något så att dispensern inte skjuter alls? kan du inte lägga jäst i den? eller kommer det fortfarande skjuta ??

Det spelar ingen roll om du lägger i jästen eller inte. Dispensern fungerar ändå.
För att minska bullret tror jag att det i teorin är möjligt att byta ut plastventilen på dispensern mot en gummi.
Där är mekanismen i sig högljudd. Men om jästdispensern inte behövs alls, kan den stängas av, men för detta måste du ta isär locket där det finns, vilket förmodligen kommer att innebära ett brott mot garantin.
Jästdispensern är dock en praktisk sak när du startar en försenad start.
........................ ........................ ........................ ...........
Jag försökte "Snabbt läge", där tillagningstiden är 2 timmar.
Resultat:
utseendet är utmärkt
bakad-utmärkt
vikt 916 gr., om du lagar mat i 4 timmar med samma inställningar, så är vikten 886 gr.
smaken är inte för alla (jag gillade det) på grund av att det finns mer fukt, lite tuff eller något)
........................ ........................ ........................ ...........
Bara en gissning hittills, men uppmärksammade denna situation.
Om det gnisslar vid knådning. Ordna om skopan och markera (jag lägger en bit från tändstickan i skårhandtaget) och sätt sedan skopan i det här läget.
Som ett antagande pågår slipning och det är bättre om det är i samma position som skopan.
........................ ........................ ........................ .........
Tja, jag ska lägga till)
I instruktionerna för kaminen finns en tabell över hur lång tid varje process tar. Därför vet du när dispensern kommer att fungera efter att kaminen startat.

Hallå! Jag väljer en brödtillverkare. Snälla berätta för mig vad som är den maximala vikten på en limpa SD-ZB2512KTS och Panasonic SD-ZB2502BTS. Faktum är att på Eldorado-webbplatsen anges den maximala bakvikten för SD-ZB2512KTS-modellen - 1250g, och på mvideo-webbplatsen för samma modell - 1000g. Vem ska man tro?