Krämig vinbärsglass (Brand 3812 Glass Maker)

Krämig vinbärsglass (Brand 3812 Glass Maker)

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
äggulor	3 st
strösocker	150 g
vanilj	0,5 g
majsstärkelse	15 g
mjölk	200 g
grädde 33-35%	300 g
svarta vinbärspuré	230-250 g

Tillagningsmetod

• 
• Vispa äggulorna med en visp med socker och stärkelse (blandningen blir först mycket tjock men blir tunnare under malning).
• Koka upp mjölk med vanilj.
• Häll hälften av den heta mjölken i äggulorna, rör om kraftigt.
• Häll äggula-mjölkblandningen i en kastrull till kvarvarande mjölk och värm utan att koka, rör om hela tiden tills den tjocknar.
• Täck grädden med plastfolie så att den vidrör ytan, sval.
• Bär (om frysta - häll kokande vatten över och låt stå i en minut, töm sedan vattnet) puré och gnugga genom en sil.
• Kombinera den kylda grädden och bärpurén, tillsätt vispad grädde, blanda försiktigt.
• Överför blandningen till en glassmakare och frys. Min glass var klar på 45 minuter.
• Ordna den färdiga glassen i burkar eller överför till en förvaringsbehållare. Sätt i frysen i en och en halv till två timmar.
• God aptit, alla!

OOyy, igen läckerhet och skönhet, MEM är din, du kan inte hänga med inte bara för att laga mat utan också för att äta!

Lyud, jag är inte skyldig! Min svärmor gav mig hundra bär, men de dricker inte kompott.

fantastisk färg, kombinationen av vinbärssurighet och krämig smak borde vara bra

Jag såg en vacker glass på bilden, jag tror att Manka lade ut den igen. Jag går och säkert. När du bara har tid att slå dem. Tillbaka till bokmärken och tills en ledig dag, som jag bara inte kan vänta. Jag drömmer bara om att göra en glass, men mina händer når aldrig ((((

[Sanya,]

Sanya, tack! Mig ditt recept inspirerad. Jag bakade kakan igen, men jag kunde inte lägga upp rapporten (jag gjorde det för min mans arbete).

Olya, skriv adressen - jag skickar den.

[Manyash]

Mycket vacker glass, Manyash! Och jag har inte så många vinbär i år som tidigare. Tydligen blev hon förolämpad över att jag inte var mycket nöjd med ett sådant överflöd.

Och igår sorterade jag gamla lager och hittade flera burkar vinbär tvinnade med socker. Nu vet jag var jag ska bifoga Manya, tack för idén