Grönsakssoppa med olika örter (+ video)

Grönsakssoppa med olika örter (+ video)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Potatisar	1 kg
medellångt huvud	1 st
tomat	3 st
söta gröna paprika	2 st
medelstora morötter	4 saker
färsk selleri	4 stammar
grönlök	4 saker
färsk persilja	80 g
färsk koriander	80 g
dill	80gr
nypressad vitlök	3 tänder.
rökt söt paprika	1 timme l.
nymalda svarta pepparkorn	1 / 3h l
gurkmeja	1 / 3h l.
koriander	1 timme l.
torkad basilika	1 timme l.
salt-	1 timme l. utan bild
hårdkokt ägg, gräddfil och gröna förutom plattan, jag rekommenderar !!!!	1 st. l.
dricker vatten	2,5-3 liter

Tillagningsmetod

Vi förbereder grönsaker, rengör, tvättar, skär !!! Värm vatten i en kastrull till koka, lägg alla potatisar, morötter och selleri, 4 bitar lök, koka på låg värme,blanchera tomaterna, skala dem och gnugga dem på ett grovt rivjärn, efter 15 minuter långsam kokning tillsätt paprika, salt efter smak. efter ytterligare 10 minuter tillsätt mosade tomater,tillsätt alla kryddor, tillsätt hackade grönsaker 5 minuter före slutet av tillagningen,gröna lök, koriander, persilja och lagerblad, stäng av värmen och pressa 3 vitlöksklyftor i soppan !!!! På 40 minuter får vi en orealistiskt utsökt grönsaksoppa !!! Servera på en tallrik med gräddfil, kokt ägg och örter, mycket välsmakande !!!

Notera

Jag gillar tjocka grönsakssoppor, du kan justera soppans tjocklek, du kan också lägga till tsk. olivolja, jag är en motståndare till oljor i soppor och mot att steka lök i olja, jag hatar det sedan barndomen !!!

[laga mat]

laga mat, mycket diet soppa, servera kött separat ??

[laga mat]

laga mat, mycket diet soppa, servera kött separat ??

Lerele !! Du kan inte leva utan kött !!! Och nu har vi fått Ninja-grill !!! kött varje dag? Du kan pastrama separat, men jag sa på kanalen att denna lossningssoppa, efter fredag, födelsedag och bara festar, är lika bra med baksmälla, du kan äta kallt i värmen, med gräddfil och ett ägg är det hjärtligt !!! Du måste också vila från kött !!! Ja, och Malysheva sa att jag skulle äta mer greener, och jag lade greener i klasar i mina rätter, om du märkte det !!! De sprang över mina stekt potatis, på grund av den ohälsosamma maten, få en hälsosam soppa !!! Inget kött, ingen olja, ingen stekning !!!

[Igor]

Igor, men jag gillar soppan och stekt potatis, och i allmänhet lagar du mycket aptitretande och glatt. Tack för det positiva!

[Igor]

Igor, men jag gillar soppan och stekt potatis, och i allmänhet lagar du mycket aptitretande och glatt. Tack för det positiva!

Tack Svetlana !!!! Om du lagar mat smaklöst och utan humör är det bättre att inte börja med det här !!!

[laga mat]

laga mattyvärr kan vissa inte leva utan kött, det kan jag enkelt göra.

[laga mat]

laga mattyvärr kan vissa inte leva utan kött, det kan jag enkelt göra.

Lerele !!! Jag lägger ofta till köttbullar i denna soppa, köttfärs som klimpar, läckra och underbara !!! Jag ville ha en ren grönsaksoppa !!! Jag lade inte till ris, bovete eller nudlar i denna soppa, jag har den tjocka grönsaker, även om det också är tillåtet kan du också koka det separat !!! Det här är redan andra soppor och recept, allt kan ändras efter smak och önskan !!!

[laga mat]

laga mat, Igor, bra soppa! Det finns tusentals recept på kötträtter på forumet. Den som behöver köttsoppa hittar lätt ett sådant recept. Och dina potatisar är underbara och andra rätter.

[laga mat]

laga mat, Igor, bra soppa! Det finns tusentals recept på kötträtter på forumet.Den som behöver köttsoppa hittar lätt ett sådant recept. Och dina potatisar är underbara och andra rätter.

Rita !!! Tack så mycket!!!

Vilken vacker soppa, ljus, sommar! Tack för idén! Jag pussar alltid över vad jag ska laga mat för första gången. Och här är du förresten med receptet

Vilken vacker soppa, ljus, sommar! Tack för idén! Jag pussar alltid över vad jag ska laga mat för första gången. Och här är du förresten med receptet

Tack Alena !!! Jag är alltid i tid !!! Koka och äta till din hälsa !!! Hälsosamt och gott !!!

[laga mat]

laga mat, mycket ofta i min familj, grönsakssoppor.
På buljonger - extremt sällsynt!
Vi lagar alltid mager borscht i

de senaste åren.))) Vi gillar det så mycket. Så det blev bekvämare för oss av någon anledning ...
Min man och jag har fattat beslutet (med ålder) att minska köttet i tre år!
Vi äter det naturligtvis. Men inte varje dag. Några gånger i månaden fläsk. Och ibland kommer vi inte ihåg henne på tre månader ... (Vi behåller inga korv, korv). En gång - två gånger i veckan nötkött (stuvad eller i kotletter).
Tja, oftast har vi en kalkon och varje dag nästan för en smörgås - fisk.
Här måste vi ta hänsyn till "familjens sammansättning", så att säga!
Vem har barn, tonåringar eller en ung man ... Här behöver du kött!
Och nu har vi i kompositionen: du och jag, ja vi är med dig!

... Så låt oss få DIN läckra vegetabiliska supets!))))



... och speciellt för soppan:
Jag bryr mig aldrig om att "blanchera" tomater!
(Undantag - om de var helt frusna häller jag över kokande vatten. Och det är allt)
Varför ta bort huden från honom om du senare (skriver) gnugga på ett rivjärn?
Efter lite "bitande" börjar jag riva en tomat på ett rivjärn - själva skinnet dras upp, som en "mandarin" och när den gnuggas förblir den kvar i handen. Alltid. En tomat behövs där ... Tja, detta är "råd från en hemmafru" med erfarenhet!)

[laga mat]

laga mat, mycket ofta i min familj, grönsakssoppor.
På buljonger - extremt sällsynt!
Vi lagar alltid mager borscht de senaste åren.))) Vi gillar det så mycket. Så det blev bekvämare och smakligare för oss av någon anledning ...
Min man och jag har fattat beslutet (med ålder) att minska köttet i tre år!
Vi äter det naturligtvis. Men inte varje dag. Fläsk ett par gånger i månaden. Och ibland kommer vi inte ihåg henne på tre månader ... (Vi behåller inga korv, korv). En gång - två gånger i veckan nötkött (stuvad eller i kotletter).
Tja, oftast har vi en kalkon och varje dag nästan för en smörgås - fisk.
Här måste vi ta hänsyn till "familjens sammansättning", så att säga!
Vem har barn, tonåringar eller en ung man ... Här behöver du kött!
Och nu har vi i kompositionen: du och jag, ja vi är med dig!
... Så låt oss få DIN läckra vegetabiliska supets!))))



... och speciellt för soppan:
Jag bryr mig aldrig om att "blanchera" tomater!
(Undantag - om de var helt frusna häller jag över kokande vatten. Och det är allt)
Varför ta bort huden från honom om du senare (skriver) gnugga på ett rivjärn?
Efter lite "bitande" börjar jag riva en tomat på ett rivjärn - själva skinnet dras upp, som en "mandarin" och när den gnuggas förblir den kvar i handen. Alltid. En tomat behövs där ... Tja, detta är "råd från en hemmafru" med erfarenhet!)

Mamusi !!! Tacka!!! Koka den här läckra soppan för hälsan utan en droppe olja, om du lagar den ännu tjockare än jag lagade får du en grönsaksgryta i din egen juice, notera !!! Jag bryr mig inte om att blanchera för mig själv, men medlemmarna i forumet ville visa hur det är mer korrekt, och som det borde vara !! Jag gillar att skära tomater i soppa som för en sallad, jag älskar kokta och bakade tomater, jag lagar också mager borsch, men på nötkött steker jag inte borsch och det finns ingen olja där, jag gryter inte rödbetor och lök i olja, jag har borscht i min egen juice, kött och grönsaker och vatten, om det är intressant kommer jag att visa min borscht på kanalen, alla som jag gav mitt recept till alla kokar nu bara, och barnen började äta, för stekt lök i det flyter inte och gud förbjudet stekt bacon! !!

[laga mat]

laga matVilken underbar soppa Min mormor brukade laga både soppor och borst utan stekning och fett.
Jag gillade verkligen att det kan ätas kallt i värmen.
Jag ska definitivt laga det.

[laga mat]

laga matVilken underbar soppa Min mormor brukade laga både soppor och borst utan stekning och fett.
Jag gillade verkligen att det kan ätas kallt i värmen.
Jag ska definitivt laga det.

Tack Marina !!! Din mormor är en klok kvinna och tog hand om din hälsa !!! Koka och äta för din hälsa !!!

Ett undantag - om de var helt frusna häller jag dem med kokande vatten. Och det är allt)

och frysta behöver inte blancheras alls. En minut efter frysen tiner huden upp och avskalas med en strumpa.

och frysta behöver inte blancheras alls. En minut efter frysen tiner huden upp och avskalas med en strumpa.

Tack för hjälpsamma råd !!!

[laga mat]

Jag lagar borsch för mager men på nötkött

laga mat, Igor, och hur är det? När allt kommer omkring, om det är med kött, är det aldrig magert! Eller är jag inte medveten om något?

[laga mat]

laga mat, Igor, och hur är det? När allt kommer omkring, om det är med kött, är det aldrig magert! Eller är jag inte medveten om något?

Naturligtvis vet du inte !!! Lean betyder inte fet och inte stekt med lök och smör, om du lämnar religion, stuvar jag inte morötter, lök, rödbetor i olja, jag har borsch utan en droppe olja, rent i grönsaks- och köttbuljong !!! Jag tillagade borsch utan kött, men jag fyllde den med gräddfil på en tallrik, mycket välsmakande !!!

[laga mat]

laga mat, Igor. Återigen vill jag tacka dig för receptet på en sådan utsökt soppa.
Jag tillagade det idag. Mycket, mycket välsmakande
Även om det, som tur skulle ha det, just idag fanns ingen selleri i butiken. Men eftersom jag var beslutsam, lagade jag den här gången utan honom. Men jag hade persilja rot. Mannen var mycket glad. Han sa att han skulle laga mer. Nästa gång med selleri blir det ännu bättre.
Jag har ett liknande på YouTube och en rapport här.

[torbochka]

torbochka, Irina, skriv direkt på Internet: Vilken del av nötkött som anses mager?
Mycket information kommer att hoppa ut till dig.
"Kött utan fettlager" anses magert vid matlagning ...
Och andra infa

Jag argumenterar inte)

[intressera]

Duck och jag skrev inte för tvisten utan för intressera.
Själv började plötsligt tänka på den "dubbla betydelsen" av ordet "mager"))).

plötsligt tänkte på den "dubbla betydelsen" av ordet "mager"

Det finns ingen dubbel betydelse. Lean borsch är utan kött och animaliska fetter. Författaren lagar borscht på magert nötkött. Jag uttryckte det bara dåligt.

ingen dubbel betydelse. Lean borsch är utan kött och animaliska fetter. Författaren lagar borscht på magert nötkött. Jag uttryckte det bara dåligt.

Tack för vetenskapen.
Tja, det finns inga frågor till författaren alls.
Och jag kommer att räkna ut det själv med min "mening" ... På något sätt.

[laga mat]

laga mat, Igor. Återigen vill jag tacka dig för receptet på en sådan utsökt soppa.
Jag tillagade det idag. Mycket, mycket välsmakande
Även om det, som tur skulle ha det, just idag fanns ingen selleri i butiken. Men eftersom jag var beslutsam, lagade jag den här gången utan honom. Men jag hade persilja rot. Mannen var mycket glad. Han sa att han skulle laga mer. Nästa gång med selleri blir det ännu bättre.
Jag har ett liknande på YouTube och en rapport här.

Du har gjort en stilig soppa, jag är säker på att den är mycket välsmakande, bra gjort Marina !!! Koka och äta för din hälsa !!! Tack för din tacksamhet !!! Jag vill tillägga att jag också lagar denna soppa med köttbullar, 10 minuter innan de är färdiga skickar jag dem till pannan !!!

Tack för vetenskapen.
Tja, det finns inga frågor till författaren alls.
Och jag kommer att räkna ut det själv med min "mening" ... På något sätt.

Mamusi, bli inte förolämpad, jag har lett alla vilse, jag vet om magra rätter, de är vanligtvis vegetariska och är beredda i fasta, men för mig magert, som inte är fet, magert nötkött, inte stekt i olja, men kokt i ugnen, i ugnen eller för ett par !!! Det finns fet kött som fläsk, jag äter det inte alls, jag älskar kyckling, kalkon och nötkött!