Varm grön böna och aprikos sallad

Varm grön böna och aprikos sallad

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: italienska

Ingredienser
Gröna bönor (jag har fryst)	400 g
Kokt rökt bröst	150 g
Aprikoser	4 saker.
Lök	2 st.
Gräddfil	2: a l.
Timjan	1 kvist
Salt peppar	smak
Olivolja för stekning	1 st. l.

Tillagningsmetod

• Blanchera bönorna i kokande vatten i 5 minuter. Jag hällde kokande vatten i en termoserver från Tupperver.
• Häll kokande vatten över aprikoser, skala dem, ta bort groparna, skär i 4-6 bitar, beroende på storlek.
• Skär bröstet i kuber.
• Tär i lök och stek i olja i 5 minuter tills den är transparent. Lägg till bröstet. Stek ytterligare 3 minuter.
• Tillsätt bönor, aprikoser, timjanblad (jag har en nypa torkat), gräddfil. säsong efter smak. Simma, rör om ibland i 5-7 minuter.
• Servera varm.
• 
• Italienare vet hur och kärlek sluka Laga mat!!! Det visade sig vara mycket gott, aromatiskt och tillfredsställande !!! Bara för mig var aprikoser sura. Jag skulle lägga till ytterligare 1: a. l. Sahara. Och pinjenötter.)))

Skålen är designad för

4 portioner

Notera

Recept från boken "100 bästa recept. Italiensk mat", med mina förändringar.

Bara för mig var aprikoser sura. Jag skulle lägga till ytterligare 1: a. l. Sahara.

Det vill säga var aprikoser i sig omogna eller på något sätt förvärvade surhet under tillagningsprocessen? Det här är jag i frågan om att tillsätta socker. Salladen i sig kommer inte att bli söt?

Har du på något sätt fått surhet under tillagningsprocessen?

Exakt. Aprikoser var normala, även om de importerades. När allt kommer omkring kan socker redan hällas i en tallrik för "amatörer". Mannen vägrade till exempel.

Mannen vägrade till exempel.

Jag sa alltid att rätt kille blev fångad!

Det här är en annan fråga - vem kom till vem.

Och ja, han är din jägare, inte du. Här är han och ...
Förmodligen var hon själv i skogen, och hon gick in i snaran upp till öronen, han bröt inte av - han fångade den och fångade den! Dina, säger de, kära druh, problem!
Ta med mig hem och period, jag blir din fru, gör dig redo att vara lycklig!

Eller föll du på honom på skidorten? Förmodligen kraschade en lavin och rullade in i sneh, dude kom inte ut?
Hur fick du din farbror, din sluga rödhårig?

[Omela]

Omela, tack för receptet! Jag gick för att förkroppsliga, det borde vara väldigt gott. Kombinera aprikoser och gröna bönor - du måste fortfarande tänka på det ...

Galya, lycka till! Jag skulle vara glad om du gillar det!