Flerkokare-långkokare Steba DD2 / DD2 XL

Ja, han är peroxid)
Det finns en surdeg som tar till och med 8 timmar.
Och från butiken kan det visa sig om 5 timmar.

Och från butiken kan det visa sig om 5 timmar.

Och efter 4 visade det sig från butiken, de sa till mig, jag gör det inte själv från butiken, men från hemmet har jag alltid fyra timmar.
Förresten, jag pratade med en person från ett företag med surdeg, eftersom han just sa att torr surdeg är bra, som behöver mer än 8 timmar, det vill säga det betyder att allt som behöver multipliceras i det, om mindre än 8, då kommer inte alla nödvändiga bakterier att föröka sig, utan bara streptokocker, vilket ger yoghurtens tjocklek.

men bara streptokocker, vilket ger yoghurtens tjocklek.

bara streptococcus, vilket ger yoghurtens tjocklek.

Streptococcus fermenterar inte yoghurt; streptococcus producerar gräddfil. Och för yoghurt behöver du en bulgarisk pinne. Olika bakterier producerar olika livsmedel.
(Ledsen för förtydligandet. Kanske bara någon är intresserad).

Igår kom det, lätt att använda, nu många saker att försöka göra, Pts gillar det .......... det ser ut som du behöver en andra, men köp 5 liter!

Streptococcus fermenterar inte yoghurt; streptococcus producerar gräddfil. Och för yoghurt behöver du en bulgarisk pinne. Olika bakterier producerar olika livsmedel.
(Ledsen för förtydligandet. Kanske bara någon är intresserad).

I många yoghurtkulturer är det närvarande och dessutom finns det mycket av det. 🔗 se till exempel kompositionen, förutom den bulgariska pinnen är den närvarande och han och den är förresten på 1: a plats, dessutom finns det ingen bulgarisk pinne alls i butiksjoghurt. Förresten ljög hon inte för många, utan för dem alla. Shcha tittade på både Vivo och de italienska surdegarna hemma, i allt finns streptokocker.

[Irina]

IrinaGrattis! ja, allt är enkelt och tillgängligt))

[ir]

Den helgen gav jag stammen till en släkting, först verkade det som att hon inte var inspirerad, jag var redan väldigt, mycket upprörd, men nej, hon ringer nästan hela veckan och frågar vilket program man ska laga, vilket program det är.
ir, Grattis från hjärtat, Shteba är ett underbart mirakel

Jag kommer också att vädja till alla.
Tacka!

Tja, här gick jag med i Shtebovodovs rader))) Nu studerar jag ... Flickor, berätta för mig, snälla, i vilket läge för att laga grönsaksgryta med kött? och hur lång tid att leverera. Jag frågar, för jag förstår att det är möjligt på olika, men jag skulle vilja ha den mest framgångsrika)) Och vilken typ av pilaf gör du? I Panasika har jag alltid gjort på Boveteläge.

[Svetlana]

Svetlana, Pilaf på gröt, men gjorde inte grönsaksgryta i en shtebik

[Svetlana]

Svetlana, Jag insåg tack! Hur länge och vad är trycket för pilaf?

Tid 13 minuter och tryck 0,7

Wow, hur snabbt)) och släpp sedan själva trycket eller låt det släppas själv?

Behöver inte det själv, låt det falla av sig själv

[Masha!]

Tacka,Masha! Har du någonsin gjort en gryta också?

Hej till alla ärliga företag! Glad att se er alla här! Du förstår svampdagen, förmodligen 10 kilo. Mestadels röd (boletus). En sådan fråga, det finns en idé att gryta svamp med gräddfil, lök, vitlök och ost i krukor som kom med DD2 XL. Liksom, ala julienne, men aktuell med gräddfil. Berätta för mig, kan någon ha erfarenhet av en sådan maträtt? Vilket läge ska ställas in, vilken temperatur, tid? Jag skulle vara BESMERNO tacksam. Jag måste säga genast, det finns ingen ugn ...

[Fiol]

Fiol, Jag gjorde detta

Satarage (Steba DD2) (Masinen)

[Dmitry]

Dmitry, det finns erfarenhet, koppar i vatten, grönsaksläge 0,7 20 minuter. Bara jag tillsatte lite mer mjöl till svampen.

[Dmitry]

Dmitry, Jag säger direkt att skorpan inte blir bakad)

Sätt på 110 gram, men tiden, ja, jag tänker nog cirka 40 minuter, förmodligen.
Och öppna ventilen, annars blockeras locket)
Lägg krukorna i vattnet!
Här svarade Lina, ja, min version)

[Linadoc]

Linadoc, tack så mycket! Låg båge för dig. Jag förväntade mig något så här, och vi kommer att laga det på detta sätt. De skulle också lägga till mjöl, skrev bara inte om det, vi lägger till en mer fastklämd stråle ...

[Masinen]

Masinenoch tack så mycket! Hur mycket vatten behöver du? Jag tror att 40 minuter blir lite för mycket, eftersom vi kokar svampen i förväg

På axlarna av koppar.
Men vid 110 kommer tio vatten att gurgla, då kan du hälla mindre.

[Masha]

Masha, tack! Låt oss försöka laga din version också!

[Dmitry]

Dmitry, Masinen, om att baka svamp i en kruka i Steba - det finns ett sådant alternativ för ugnen:
1. Koka svampen och lägg i ett durkslag.
2. Smörj en ugnsform med olja.
3. Lägg svamp i en behållare, salta och peppa dem, tillsätt gräddfil och örter; blanda väl.
4. Gnugga osten ovanpå.
5. Värm ugnen till 150 grader.
6. Baka i 20 minuter.
Och vad händer om du gör allt som i receptet, lägg en stålpanna i Steba (tom förstås), krukor med svamp och Simmering-läget + 150g. \ 20min.?
Det kommer att bli som i ugnen, vad tycker du om det?

Andrey, tack så mycket vän! Just nu försöker jag Linadoc-varianten. Trycket kastas redan bort. Låt oss också prova din version.

P.S. För mig bara på DIG har jag ingen storvård, stora människor lider inte av detta (c)

[Andrei]

Andrei, ja, i princip kan du försöka, och varför inte.

[Masinen]

Masinen,
Maria, tack för sabotage! Jag gjorde det redan tre gånger och varje gång blev det bra. Jag rekommenderar det till alla, medan grönsakerna är billiga och välsmakande!

[Kate]

Kate, tack för att du litar på receptet!

Bakat "Baselbröd" i Shtebe. 1 timme 20 minuter vid 110 grader, toppgrill. Den knubbiga visade sig, det luktar av vitlök av någon anledning.

[Loksa]

Loksahur känslig din grill är ...
Kanske gör jag mycket bröddeg? Under Redmond trampar jag alltid huvudets svullna krona med en handduk, och även då brinner det hela tiden till järnstycket. ((Men ett pund mjöl är bara för oss bröd för en dag, det fungerar bara inte mindre.

Maria, tack för sabotage!

Så missade jag en punkt? Vilken typ av swagger är det här? Söka?

Åh, jag hittade ...

[Bijou]

Bijou, Lena, vi har nog för en vecka, ja, kanske till lördag. Om en limpa växer till toppen av kastrullen lägger jag grillen på kakringen (justerbar); men jag bakar inte så stort bröd.

[Oksana]

Oksana, och min man äter inte dumplings med bröd. Och pasta - naturligtvis med bröd.
Jag visste inte om ringen. Det verkar dock att jag fortfarande inte har det - jag borde ha kastat ut den köpta och rostade, men jag kommer inte ihåg det exakt.)

Efter att ha trasslat med grillen i Shtebe, där jag lade den direkt på pannan i tryckkokaren, gjorde jag en gång samma sak med 18 panor. Ja, just nu ... Jag lyfter upp grillen och bakom den sträcker sig hälften av multikokaren med mjukpapper - plasten smälte och fastnade i en cirkel, sträckt ut i en strumpa.

Men jag såg med mina egna ögon om matkvaliteten hos denna mycket plast - åtminstone en droppe av något syntetisktochx! Nej, i allmänhet en fullständig, absolut noll.
Jag lämnade en lapp för minnet.)) Panas fortsätter att arbeta.

Missade jag något? Var är grillläget i vårt huvudkontor? Jag vill också det här ...

[Dmitry]

Var är grillläget i vårt huvudkontor?

Dmitry, det finns inget sådant, det här är tjejerna som är rädda, de lägger locket från airfryer på pannan i Shteba (som jag förstår det)
God morgon allihopa!

Jag beställde Shteba DD2 till min moster, fick den, idag försökte de steka kotletterna, sedan lade de till potatis och tillagade skålen på grönsakerna tills de var kokta. Sedan bakade de charlotte. Det är skillnaden med min - i Fry-läget (inställt i 8 minuter) visade kotletterna efter 4 minuters stekning med en lätt gyllene skorpa, jag gillade det och själva skålen visade sig vara väldigt aromatisk och välsmakande. Mitt stekläge är mycket aggressivt, det är absolut omöjligt att göra någonting på det, jag ställer in det i en minut och får kol med konstant omrörning, jag använder praktiskt taget inte det här läget. Charlotte kom också underbart ut, men det fungerar också bra i mitt. Nu blir det nödvändigt att testa gröt vid 0,3, om jag är intresserad kommer jag att avsluta prenumerationen. Under tiden var jag mycket upprörd på grund av Zharka.

Jag har en "het" också, var frisk! Jag väntar nästan aldrig på att det piper och börjar räkna. Det finns nästan inga kol.

[natushka]

natushka, Natasha och Zharka är cool))
och grattis till ditt köp)

ja Stekning är coolt

Masha, ja, men inte med mig, lika mycket som mina pommes frites, jag tycker inte om det (i januari kommer mitt år redan vara, och jag använder inte det här programmet), men idag på moster Shtebochka gillade jag verkligen stekningen

God eftermiddag allihop!
Och bokstavligen efter en veckas användning försämrades plastlocket till skålen först, små sprickor längs kanten gick och sedan bröt det specifikt längs dem. Nu tittar jag, och den andra börjar också ... Eh ...
Kanske finns det några regler som jag inte känner till? Täck till exempel inte det varmare.

Det roliga är att jag kom och frågade vilken kapacitet mätkoppen hade, barnen förde den någonstans ... Under skrivningen hittades han

[natushka]

natushka, så byt med din moster, hon lär sig sedan, plötsligt "bryta"

Hej alla! Snälla berätta för mig hur man lagar manti i en skål? De lagade mat i en vanlig mantool, på spisen, men hur i personalen, jag vet inte

[natushka]

Sedan bakade de charlotte

natushka, Natalia, men du kan bearbeta mer detaljerat ??? Program, temp, tryck, tid ... Tack så mycket i förväg för ditt svar !!!

[Dmitry]

Dmitry, på samma sätt som i en konventionell ångbåt, dvs "Steam" -läge och utan tryck, med locket snett.

[gala10]

gala10, på spisen vi lagade i 40 minuter, i personalen också, 40 minuter behöver du?

[Dmitry]

Dmitry, om utan tryck, vad är då skillnaden? Och med tryck skulle jag inte riskera det ...
Ja, och glöm inte att tvätta ...

Ja, och glöm inte att tvätta ...

Duc manty, det här är ett mellanmål

om inget tryck, vad är skillnaden? Och med tryck skulle jag inte riskera det ...

Och varför? Vad kan hända under tryck? Jag använder inte ångläge alls. Squeak irriterar mig. Allt jag behöver för ett par gör jag under ett tryck på 0,7 och tiden är vald för produkten. Hittills har bara broccoli-kål förvandlats till byaku, och nu gör jag det bara i en närliggande stadler för ett par. Det piper inget.

Ja det kommer jag. Barn respekterar nu inte ångad kokt potatis i en vanlig multikokare. (De fick inte koka den på spisen, min spis är en möbel) Det visar sig på något sätt annorlunda med en stam. Jag satte i en dubbelpanna, 15-20 minuter (beroende på potatisens storlek) under ett tryck på 0,7

Jag använder inte ångläge alls. Squeak irriterar mig. Allt jag behöver för ett par gör jag under 0,7 tryck

Vilken regim skulle du rekommendera för manti under tryck?