Fläskskinn med vitlök

Tja, boom för att försöka.

frysa en liten portion per prov, så kommer resultatet och beslutet inte att vänta.

Tack så mycket för tråden, receptet och kommentarerna. Jag läste det i början av sommaren och samlade skinnet och köpte billigt och mycket bra fläsk i gårdens butik. Det är dags att prova (och töm frysen för någon annan, det är höst). Medan jag är i processen kokade jag det i 5 timmar, som en anständig person. )) Vi får se vad som händer.

Allt var bra under natten, min man har redan provat det, säger han, det är väldigt gott, vi kommer definitivt att göra mer.

Jag skriver för dem som bara gör sig redo. Det är gott att göra på något sätt, nu gör vi brawn and roll, medan vi gör roll i gelé, eftersom buljongen i sig är en separat maträtt, mycket välsmakande.
Det är sant att vi har en hud med resterna av bacon, det vill säga det visar sig vara en ganska fet maträtt, vi kunde bara inte göra en hud. Men vi gillar smaken, vi är säkra på att vi använder alla förnödenheter.

bara en hud

Myasnitsky Ryad säljer huden med liten eller ingen ister. Men fortfarande djärv. Det är nödvändigt att lägga buljongen i kylen och ta bort fettet.

Myasnitsky Ryad säljer huden med liten eller ingen ister. Men fortfarande djärv. Det är nödvändigt att lägga buljongen i kylen och ta bort fettet.

Tack, jag håller det i åtanke. Du förstår, jag köper inte den här huden separat, jag får den när jag köper fläsk, jag gillar slöseri här.

när jag köper fläsk gillar jag slöseriet här.

Detta är ja. Men i det här fallet måste det samlas in. Om du bara köper mycket fläsk finns det många skinn.

Detta är ja. Men i det här fallet måste det samlas in. Om du bara köper mycket fläsk så finns det många skinn.

Jag har en full låda i min frys. Samlas på sommaren, varje helg.

Jag ser ständigt skinn som säljs på Globus-stormarknaden för 16 rubel / kg. Jag besöker Globus i Elektrostal, men kanske finns det också andra

Vi låg i frysen på Schwartenblock .. men ändå ingenting .. Jag bestämde mig för att laga så, kuuusno)