Bakat fläsk

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fläskfilé (annat kött är möjligt)	500 gr.
adjika	2-3 tsk
cognac	1-2 tsk
salt-	smak

Tillagningsmetod

Vi marinerar filén i en blandning av adjika och cognac i minst 3 timmar (jag gör det på kvällen på natten), om det behövs kan du tillsätta salt. Sedan flyttar vi köttet tillsammans med såsen i en bakpåse, knyter det tätt, stickar det med en gaffel på flera ställen och skickar det till ugnen, förvärmt till 180 ° C tills det är mjukt (beroende på tjockleken på köttbitarna, det kan vara 40 minuter och 1,5 timmar, det viktigaste är inte torrt). Jag stänger av ugnen så snart köttjuicen är klar.
Om köttet ska ätas med en sidrätter kan du ta ut det omedelbart och servera det till bordet. Om vi lagar kött till smörgåsar lämnar du det i ugnen tills det svalnar, tar ut köttet från påsen och lämna den i fred i 6-8 timmar, efter den här tiden är den underbar klippa och väldigt aromatisk.
Smaklig måltid!

Skålen är designad för

3-5 portioner

Tid för förberedelser:

15 minuters aktiv tid + 60-90 för bakning

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Sådant kött med soltorkade tomater är mycket gott enligt Tanyas recept (Admin)

baba nata

Tina, hur välsmakande och enkelt! Detta är precis rätt för mig! Tacka!

V-tina

Natalia,: en kyss: du måste förenkla tillagningsprocessen och du vill att den inte ska skada smak, med en liten laley finns det inte mycket tid, och män älskar kött

Spisanvändare

Det måste vara utsökt. Det viktigaste är att tillagningsprocessen inte avbryts i fasen av tillsats av cognac)))

Shyrshunchik

hur mycket lala?

Citat: V-tina

med lite lala

V-tina

Spisanvändare, det är säkert

men för nu, nej, nej

Upplagd lördag 14 jan 2017 16:52

ShyrshunchikTanyusha, tack

3 månader var 8

Marusya

Tina, tack, det är så enkelt och gott!

Och Lyalechka är bara ett underbart barn! Pah-pah genom vänster ände! Må Gud ge dig hälsa!

Zhannptica

V-tina, Detta är en hel CARAPUZ !!!!! Bliiin, skönhet !!!!!
Åh, om köttet ..., test !!!!!
Sori, men jag är större än Liu

V-tina

Marusya, tack

Tillagd lördag 14 jan 2017 18:48

Zhannochka, tack!

vi själva är jävel från henne och den lilla för pappa är orolig för att mamma matar dåligt och ropar hela tiden: "ge barnet en titty"

Tumanchik

Myasko klass !!!! Mycket aptitretande! Tack Valyusha. Du hittar också tid att ställa ut. Vår smarta tjej!

V-tina

Ira, tack!

Citat: Tumanchik

Du hittar också tid att ställa ut. Vår smarta tjej!

Tack för den smarta flickan, jag skämdes bara för att visa hur man lagar mat och tar bilder på språng, men jag vill verkligen dela något så enkelt, men väldigt gott

Babovka

Tack för att du delar de enkla och läckra recepten.

V-tina

Olesya,

ibland letar du efter något enkelt och inte hittar det, för det verkar som om alla vet hur man gör det