3 vitlök fläskskinn - Mcooker: bästa recept

kirch

Jag frågade priset på marknaden idag - 20 rubel.

Rusalca

Citat: Spline

Mina män avslutade sina skinn framgångsrikt och bad om mer. På marknaden tror jag att jag köper det som vanligt. Men nej, som vanligt gick det inte - de ökade med 40%. Och ingen är underlägsen.

Flickor! Du och på skinn ordnar uppståndelse. Som i god tid för skinktillverkare! Säljarna av skinn kommer att bedövas

Monica

Citat: Rusalca

Flickor! Du och på skinn ordnar uppståndelse. Som i god tid för skinktillverkare!

Vi kan göra det bra

MariV

nöt, Ira, jag lagar allt gelat kött 6050 på "Soup" -programmet, vilket ökar tiden till 40-45.

Denna är gjord av skinn med kött, den håller sin form väl.

Tumanchik

Tack för receptet, eller snarare för de trevliga minnena! Vid ett tillfälle arbetade hon på en köttbearbetningsanläggning. Så en sådan rulle var en delikatess, eftersom vanliga produkter inte ätits längre ... Vi lindade en nötköttstunga i en skinn och kokade den i kärl med korv. Och sedan ett tag i rökhuset ...

celfh

Spline, tack så mycket för receptet!

TATbRHA

Jag vet inte om det blir grädde, men jag lagar mat! Det är gott för mig. I våra butiker säljs pressade fläsköron, läckra. Jag tycker dock inte riktigt om deras krisp. Och huden kommer att låta bra! Och faktiskt, trots att produkten är billig, är den helt enkelt ovärderlig för leder.
Spline, och hur uppnådde du en så underbar färg? Nu ska jag försöka lägga lökskal i en påse i en kittel - kanske ger det ett vackert resultat.

Gnu

TATbRHA, kommer lökskal också att förbättra smaken.

Ukka

Men jag hittade en plats med skinn i Posada. 15r kilo. Det finns lite fett på dem. Jag kommer att vrida rullarna och röka!

lega

Frågade jag idag i köttavdelningen på skinnen. De sa att de kastade ut dem som onödiga och lovade inte ens att samla in dem åt mig. Och du har redan smittat rädisorna, nu vill jag också försöka jaga. Boom att leta någon annanstans.

Gnu

lega, Jag har beställt en fjärdedel av en gris mer än en gång. Jag hade många skinn då. Så jag tillagade dessa skinn.
Galya, du borde fråga dem på marknaden

Ukka

lega, Bock, titta! Det är värt det! Och välsmakande och fördelaktigt för lederna!
Slaktaren undrade mig - han sa att skinnen köptes från honom för brawn (en vanlig kund), och köparen skulle vara på semester i tre veckor. Kom, grus, köp minst varje dag. Jag kommer inte äta så mycket ...

Piano

Citat: Ukka

Jag kommer inte äta så mycket ...

om bra-rosiga-unga skinn, så kan du fylla på dem för vintern, i frysen dem (om möjligt). Jag funderar på att fylla dem i burkar och, som gryta, försöka laga mat i en tryckkokare i tvinnade burkar.

Turkos

Och jag tillagade skinnet igår

På kvällen stod de i kylskåpet, och idag åt jag, åt, åt ... Sedan gick jag till marknaden, och igen gav de mig ungefär en kvadratmeter av just dessa skinn. Om ett par dagar ska jag laga mat igen. Så utsökt det visade sig! Till och med min man, som först grimade skeptiskt, bad sedan om mer.
Spline, tack för receptet!
(Nästa gång lägger jag skinnen på formningen i plattor så att de får ränder vid skärning. Och fettet måste skäras av mer)

Smällare

Biryusinka, vilken skönhet! mycket aptitretande! Jag åker imorgon och letar efter skinn, jag försöker lägga till kycklingnavlar i skinnen, kanske en brawn kommer att träna

Lady Drive

Jag köpte skinn i Selpo idag. För 4 UAH per kilo. Jag lade till lite mer kyckling och fläskkock. Jag visar resultatet i morgon

Galin

Min mamma tillagade detta till min far, han älskar sådana skinn, men vi kallade denna maträtt.
Jag läser mina intryck, något som du retade mig, idag gick jag till en slaktaffär bredvid mitt hus, skinn för 15 rubel. för 1 kg. , Jag vågade inte ta det, men nu sitter jag, jag tror att jag inte tog det förgäves. I morgon kommer jag inte att vara för lat för att gå, jag kommer att försöka laga mat (jag har aldrig gjort ett brawn i mitt liv).

Nata91

Och igår tillagade jag skinnet, mycket välsmakande, bara en sak ...Jag valde förmodligen fel skinn för att laga mat, för när jag tuggade kände jag borsten som ligger under huden. Flickor borde inte vara så? Eller är det okej? Kokt väl, lätt uppdelat i delar med en sked. På något sätt är denna stubb inte is för mig. Hur kan du undvika detta?

Gnu

Nata91, Natasha, innan du lagade mat måste du vara uppmärksam på borsten och sjunga dem.

Lady Drive

Här är min rapport. Mannen gillar inte skinn på ister. Jag tittade på processen med skepsis, men brawn äter nu med glädje. Varmt brunt hälls i plastflaskor, kyls ner - skär. Här är resultatet)))

Spline

Jag försvann helt ... Flickor, ni är så effektiva på arkivering, skönhet.

Nata91, på något sätt stötte jag på det här, det var borst inuti huden, det var fläckat ute, men jag kände det. Nu väljer jag tunna skinn utan borst inuti.

TATbRHA, min färg beror delvis på det faktum att jag fotograferar i solen, på fönsterbrädan. Och de gyllene skinnen fångades ursprungligen. Förmodligen så. Det finns inga hemligheter. Och hur hände det med skalet? Jag vill också få ett naturligt gyllene resultat.

Gaby

Jag köpte skinn idag, såldes under disken, minns du vad det är? Jag kom ihåg filmen "Akta dig för bilen", där Andrei Mironovs hjälte sålde utrustning under disk i en butik.

Nata91

Spline , Tack för svaret. Det här är första gången jag behandlade skinn, så ingen erfarenhet. Nu vet jag. Och receptet är underbart, nästan ingenting, en sådan läcker, definitivt på listan över dina favoritrecept!

TATbRHA

Spline, en tredjedel av resultatet har redan ätits !! Även om jag inte saltade tillräckligt, lade jag lite kryddor, vitlök också ... Men med adjika och senap går det för en söt själ. Tack för ett enkelt, gott och hälsosamt recept! Jag kommer att upprepa. Vi har skinn 10-20 rubel per kg, hemlagad väldigt cool - vit, mjuk.
När det gäller skalet lade jag den i en gasbind i en kittel och kokade den i 2 timmar, skålen blev brun, "gelén" mellan skinnarna var mörkare. Det finns inget att jämföra i smak med, för jag lagade inte mat utan skal. Jag tror att det inte gav någon speciell effekt när det gäller skönhet och smak, om det bara blev mindre som bara gelat kött och mer som något "speciellt", exotiskt. Kanske måste vi lägga ner det ganska mycket, och inte som jag, av hela mitt hjärta ...

Gaby

Här är en rapport om det utförda arbetet, det visade sig gott.
Fläskskinn med vitlök

Yulyashka_1208

Spline, från tack, det här är hur många år, varje helg slängde jag bort sådan godhet (jag köper ister på huden och underbyxorna, lagar kotletter) och visste inte att allt genialt är enkelt. Pappa lät henne inte köpa gryning, men han älskar det så mycket, och hon kunde själv laga sådan utsökt mat och skönhet. Tack, i helgen ska jag laga mat, och snälla pappa

Spline

TATbRHATack så mycket för upplevelsen med skalet.

Gaby, underbart! Och klippning är förmodligen mycket bekvämt?

Yulyashka_1208, Jag hoppas verkligen att pappa blir glad. Jag gillar att bryna mig själv, men jag köper det aldrig. Vem vet vad den är gjord av ...?

Yulyashka_1208

Spline,: hemlighet: så det är därför vi inte låter pappa glädjas, vem vet vad som är fylld där och kraftigt smaksatt med vitlök och kryddor för att bekämpa lukt. Och här är allt naturligt och självblåst och kokt, min dregling flyter medan jag skriver. Tack igen, tack till dig hemma erhålls en helt avfallsfri produktion.

Kock

Grattis till din välförtjänta seger i "Bästa veckans recept" -tävlingen

Olga VB

Urrrrra!
Grattis, Spline!

Rusalca

Spline, Grattis !!!!!!

Gnu

Spline, acceptera mina gratulationer !!!!!!!

Spline

åh! Kock, Olga VB, Rusalca, Gnu, tack så mycket!!! Jag är på något sätt helt chockad. Jag är inte ens ord.

Monica

SplineGrattis! Recept Super!

Natalishka

Och här är mina skinn. Väldigt gott. Men utseendet är inte detsamma som de andra: ursäkt: Förmodligen skalade jag av baconet för mycket. Kokt i Shteba i 40 minuter. När jag öppnade det fanns det mycket vätska. Även om hon hällde lite vatten. Jag blev upprörd och hällde den helt enkelt i en tallrik utan att krossa någonting. Och på morgonen: svimma: drog ut en sådan tät bit, väl skuren med en kniv. Det påverkade inte smaken, det är gott och liknar brawn. Tacka.

lappl1

Spline, bravo! Grattis till segern!

Nata91

Spline! Grattis till ditt välförtjänt pris! Det stämmer, sådana recept borde gå till folket!

lappl1

Citat: Lady Drive

Varmt brunt hälls i plastflaskor, kyls ner - skär.

Lady Drive, cool idé med en flaska! Mycket praktisk storlek! Tacka!

irysikf

Och jag deltar i gratulationerna Redan från första sidan väntade jag på att koppen skulle överlämnas till ett så enkelt, underbart och sooo användbart recept

Spline

Monica, lappl1, irysikf, Nata91, Tack så mycket! På något sätt är jag inte alls för berömmelse, jag bestämde mig för att dela en god, budgetmässig och hälsosam maträtt, men det visade sig vara. De räckte koppen rakt!

nakapustina

Tvivlade inte ens på segern Spline... Grattis!

Gaby

SplineGrattis! Och tack igen för ett så fantastiskt recept!
När det gäller min form ger jag dig mitt hjärta för receptet, och skärning är väldigt bekvämt, efter sektor, så att säga. När det gäller det köpta brödet vill jag säga att jag köpte det en gång, klipp det, inuti en köttbit är grön och den lyser som en dollar. Jag insåg att skrupelfria producenter lägger kött av sämsta kvalitet i brödet.

dopleta

Grattis Spline! Utan tvekan är detta en seger!

Kokoschka

SplineGrattis !!! Ärligt talat, jag försökte aldrig göra det, men kastade huden från skaftet, jag trodde att det var skadligt fett. TITTA på detta recept av nyfikenhet att det är det bästa. Nu förstår jag varför. I morgon köper jag en knog, jag har redan beställt slaktaren och samtidigt tittar jag på skinnen. Tacka!

Spline

nakapustina, Gaby, dopleta, kokoshka, flickor, tack så mycket för dina gratulationer!
kokoshka, Jag hittade en sådan infografik på djupet av Internet. För säkerhets skull.