Gedliebger

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kyckling (bättre hemlagad)	1 stycke (ca 1,5 kg)
lök	300gr
varm röd paprika	smak
paprika	smak
vitlök	3-4 kryddnejlika
gräddfil (helst hemlagad)	från 100 gr till 1 liter
färska gröna	bunt
salt-	smak
vetemjöl	2-3 st. l.
vatten

Tillagningsmetod

Jag har känt denna maträtt och har redan förberett den i 20 år som .. (ja, sedan skolan), och jag undrade aldrig varför den har ett sådant namn. Och en av dessa dagar kommer jag till SAY7-forumet och ser detta recept! Sana07 från Nalchik säger att detta är en nationell kabardisk maträtt, ett slags visitkort och det visar sig att det finns olika variationer av den.
Jag berättar hur jag lagar det.
Vi rengör kycklingen, tvättar den, delar den i delar efter fogarna. Salt och peppar som vi vill och lägg det till gryta i en gryta, en tupp eller bara i en stekpanna under ett lock i sin egen juice utan vatten.
När köttet är nästan klart tar du bort locket och steker kycklingbitarna lite. Tillsätt finhackad lök och 2 vitlöksklyftor, mjöl, paprika och stek igen.
Jag föredrar att steka tills den är gyllenbrun. Sedan sprider vi gräddfil, dess mängd beror på din smak. Ju mer gräddfil (speciellt om den är hemlagad), desto fetare blir maträtten. Tillsätt vatten så att alla bitar är i såsen och simma i ca 10-15 minuter.
Innan du serverar så ångrar vi inte såsen. Var noga med att lägga till resterad riven vitlök och örter i den.
Vi får en så underbar välsmakande och vacker maträtt
Smaklig måltid!!!

Skålen är designad för

5-6 portioner

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Notera

Denna maträtt är otroligt god, och jag gillar såsen (tång) ännu mer än själva kycklingen.

Rada-dms

Stor maträtt !! Jag brukade laga mat, sedan glömde jag det! Tack för att du påminde mig!

V-tina

Rada-dms, inte alls!
Så jag har inte lagat det på tre år redan, men då ville jag ha något, jag vet inte varför, och jag började klättra över mina anteckningsböcker .. I allmänhet, som det visade sig, minns inte min son detta maträtt, och min man vet inte alls Glad av alla

Kizya

Och jag tillagade den igår! Tonåring, det var så gott !!!!!!!!!!! Tack för att du delar receptet !!!

V-tina

Till din hälsa !!! Glad att du gillade!

Zamorochka

Tina, Jag tog det till bokmärkena, jag kommer definitivt att förkroppsliga det))))

V-tina

GalinaJag hoppas att denna maträtt kommer att läggas till på din meny
I olika källor förekommer det till och med att gulchekhra och gedlibzhe är en och samma maträtt, men smaken är annorlunda, så jag håller inte med, de är olika och båda är mycket välsmakande

Zamorochka

Tack, Tina, för recepten, jag är så glad att kycklingen så älskad av alla, nu kan du enkelt och välsmakande laga mat, och viktigast av allt kommer jag att lära mina döttrar))

V-tina

Zamorochka, alltid snälla, döttrar måste undervisas (och söner också), jag lagade mat ibland från första klass och från femte klass för hela familjen hela tiden och hela tiden vill jag lära mig mer och mer något nytt