Köttgryta med gröna ärtor och broccoli i Philips Airfryer

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläskfärs	800-1000 g
Kycklingfilé	600-800g
Salt	2 tsk
Socker	1 tsk
Peruk	0,5 timmar l
Muskot	nypa
Provencala örter	0,5 timmar l.
Kaukasisk krydda för kött	0,5 timmar l.
Blanda för gelat kött	0,5 timmar
Mjölk är kall	70-100 ml.
Gröna ärtor frysta	100-150 g
Broccoli fryst	3-4 blomställningar
Majonnäs eller fet gräddfil	1-2 msk. l
Ost	50 g

Tillagningsmetod

Jag lagade skinka och gjorde en hel del malet kött, som helt enkelt inte passade i en skinkmakare, så jag bestämde mig för att göra en sådan gryta.
Köttfärs till skinka här
Malet fläsk (genom en köttkvarn är procentandelen fettfläsk mer), skär kycklingfilén i små bitar.
Lägg malet kött, kycklingfilé, alla kryddor + mjölk i skålen på skördetröskan (du kan få mer mjölk).
Knådd med Kenwood K-formad fyllning, 10 minuter.
Jag värmde ärtorna och broccoli i mikrovågsugnen i 1-2 minuter och hackade dem med en mixer i puré. Jag lade till majonnäs i purén.
Lägg köttfärsen i en ugnsform, detta blir det första lagret, sedan malet ärtor och broccoli-puré, sedan igen malet kött. Strö allt på toppen med riven ost.
Bakad i en engångsform av aluminium (jag älskar dem väldigt mycket). Jag lagade mat i 25 minuter vid en temperatur på 180-200 grader. Jag lade formen i en förvärmd multiugn.

Tid för förberedelser:

25 minuter

Notera

Jag ber om ursäkt direkt ... det finns ett misstag i ordet i bannern mitt i videon ... Jag såg henne ... min man skäms ... men hon existerar redan ...
Grytan är utsökt, men något måste läggas till ärtskiktet för gänget, eftersom grytan blir varm när den är varm, den håller sin form väl när den är kall, men den heta "kryper" verkligen.