Julringar med kanderad frukt och pistaschmandlar - recept med foton på Mcooker: de bästa recepten

Julringar med kanderade frukter och pistaschmandlar

Kategori: Konfektyr

Kök: tysk

Julringar med kanderade frukter och pistaschmandlar

Ingredienser
mjöl	250 g
socker	70-80 g
ägg	1 st
Smör	125 g
bakpulver	1 tsk
citronskal	1 st
en nypa salt
För dekoration:
sylt, fruktgelé (jag har vinbär)	100 g
pistaschmandlar, kanderade frukter (jag har körsbär)	smak
florsocker	150 g
citron juice	2 msk. l.

Tillagningsmetod

Idag är det julafton och snart firar alla ortodoxa kristna jul. Hemmafruar bakar kakor och pajer för semestern.
Här är en av de typer av tyska kex. Det finns många varianter av sådana kakor och de skiljer sig åt i miniatyrutförande och är nödvändigtvis dekorerade med nötter, kanderad frukt, sylt.
Ta med oss ett gott humör och en varm själ och börja knåda degen till semesterkakorna.
Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt.
Tillsätt citronskal.
Kombinera kallt smör, tärnad, mjöl, ägg i matberedarens skål.
Knåda degen, samla den i en boll och lägg den i kylskåpet i 30 minuter, linda den i plastfolie (om degen plötsligt inte samlas i en klump, lägg till en sked isvatten).
Medan degen svalnar förbereder du sockerfudgen.
Tillsätt citronsaft till strösocker, blanda ordentligt och få den blandning vi behöver.
Nu tar vi ut den kylda degen, lägger den på ett bord beströjt med mjöl. Ge degen tid att värma upp.
Rulla ut ett lager deg. 3-4 mm tjock. Skära ut
cirklar d 5-6 cm.
Skär ett hål i mitten av hälften av cirklarna.
I ugnen förvärmd till 200 * C skickar vi cirklarna för att baka. Matlagning i 9 minuter.
Baka sedan ringarna vid samma temperatur i 5 minuter.
Medan kakorna bakar förbereder du nötterna och kanderade frukterna (det är tillrådligt att mala dem lite).
Nu för det roligaste - att dekorera kakorna.
Sprid cirklarna med sylt (vinbär för mig).
Täck ringarna med sockerfondant.
Lägg omedelbart dekorationer i form av nötter och kanderade frukter (jag har körsbärsrätter) på sockervandan.
Vi kopplar ihop cirklarna och ringarna och placerar ringarna ovanpå syltet. Vi ger dem tid att hålla ihop.
Kakan är klar!
Vi serverar julringar för ett festligt teselskap.
Med detta recept gratulerar jag ortodoxa kristna till god jul!
Jag önskar er alla fred och gott! Och också mirakel - låt dem vara i ditt liv!